De aparência semelhante com a banana, mini pepino é pouco cultivado no Brasil
Chamada de mini pepino, a planta é uma cucurbitácea trepadeira do gênero Coccinia spp. Diferente da variedade que produz em cachos, por aqui há a Coccinia grandis. Perene, ela se reproduz por estaquia, pois as sementes brancas e achatadas, em geral, são inférteis.
Os frutos verdes são consumidos em saladas ou em conservas. Quando maduros, ficam muito moles e com tom vermelho. Embora tenha grande potencial, o mini pepino é ainda pouco explorado no mercado nacional.
O mini pepino possui cerca de 120 gêneros e 850 espécies distribuídos principalmente nas regiões tropicais e subtropicais no mundo, sendo utilizado principalmente para fins medicinais como o tratamento de diabetes.
No Brasil encontram-se 10 gêneros, sua utilização no Brasil é para a produção de conserva. Porém não há relatos na literatura de sua utilização para consumo “in natura”, diferentemente do pepino (Cucumis sativus) que consumido tanto de forma “in natura” nas saladas, quanto industrializado em forma de picles.
