Comer abacate pode reduzir em até 21% o risco de ter um ataque cardíaco
Comer pelo menos duas porções de abacate por semana reduziu em 21% o risco de ter um ataque cardíaco quando comparado a evitar ou raramente comer a fruta. É o que mostra um estudo publicado Jornal da Associação Americana do Coração. No entanto, não houve um benefício equivalente na redução do risco de acidente vascular cerebral, aponta o trabalho de pesquisadores do departamento de nutrição da Harvard TH Chan School of Saúde Pública em Boston.
A doença cardiovascular é uma das principais causas de morte em todo o mundo, tirando quase 18 milhões de vidas todos os anos, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS).
Os autores do estudo definiram a porção de abacate como ½ xícara da fruta ou aproximadamente 80g. O alimento é rico em vitamina C, E e K, e possui minerais como potássio e magnésio, que auxiliam na hidratação da pele e dos fios de cabelo. O abacate contém as gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que são consideradas boas, como o ômega-3. Elas atuam como um antioxidante para o corpo, diminuindo o colesterol e prevenindo o surgimento de doenças cardíacas.
O estudo acompanhou mais de 68 mil mulheres e 41 mil homens que foram inscritos em dois estudos governamentais de longo prazo sobre fatores de risco para doenças crônicas. Todos os voluntários não tinham diagnóstico de câncer, doença cardíaca coronária e acidente vascular cerebral no início dos estudos. Eles preencheram questionários dietéticos a cada quatro anos durante um período de 30 anos.
Além de analisar o impacto geral de comer abacate, os pesquisadores fizeram modelagem estatística e descobriram consumir meia porção de abacate (¼ xícara ou 40g) por dia em vez da mesma quantidade de ovos, iogurte, queijo, margarina, manteiga ou carnes processadas (como como bacon) reduziu o risco de ataques cardíacos em 16% a 22%.
No entanto, o estudo não encontrou diferença na redução de risco quando meia porção de abacate foi substituída por uma porção equivalente de nozes, azeite e outros óleos vegetais. Isso faz sentido porque os benefícios para a saúde dependem de qual alimento é substituído.
