Maçã: conheça a longa lista de benefícios que ela proporciona

Descubra os benefícios de consumir maçã no seu dia a dia e uma maneira surpreendente de comê-la!

A maçã tem sido um sinônimo de saúde por um bom tempo. Muitos a conhecem por ser um (pseudo) fruto muito usado em dietas devido ao seu baixo nível calórico e por conter vitaminas importantes em sua casca. Porém, descobrimos muitos outros benefícios e curiosidades que a maçã pode lhe prover. Confira abaixo:

Benefícios para a saúde

• Maçãs são repletas de fibras solúveis. Essas fibras têm mostrado potencial para reduzir problemas intestinais, incluindo prisão de ventre, hemorroidas e, possivelmente, alguns tipos de câncer.

• Por conter frutose, ajuda a controlar níveis de insulina, já que libera açúcar lentamente na corrente sanguínea – indicado para aqueles com diabetes.

• Ela limpa e desintoxica o organismo, o que ajuda a eliminar metais pesados, como chumbo e mercúrio.

• A pectina das maçãs ajuda a reduzir os níveis de colesterol, ao diminuir a secreção de insulina.

• Pesquisadores descobriram que comer cinco maçãs na semana diminui a ocorrência de doenças respiratórias, como a asma.

• De acordo com a medicina chinesa, as maçãs fortalecem o coração, matam a sede, lubrificam os pulmões, diminuem o muco e aumentam fluídos corporais.

• O vinagre de maçã pode ajudar a prevenir a formação de pedras no rim.

• Estudos indicam que comer maçã diariamente pode reduzir doenças de pele.

• Segundo um estudo feito pela Universidade de Wageningen, na Holanda, frutas com a polpa branca, como a maçã e a pera, podem reduzir em até 40% o risco de uma pessoa sofrer um acidente vascular cerebral (AVC). A fruta ajuda com problemas de má cicatrização, equimoses e sangramento das gengivas (morder e mastigar maçãs estimula as gengivas e aumenta a quantidade de saliva, diminuindo o número de bactérias na boca e ajudando a combater as cáries).

• A fruta também ajuda na prevenção de todo o sistema nervoso. Isso se dá por ela ser uma ótima fonte de nutrientes, sendo rica em vitamina C e ácido fosfórico. Desta forma, a maçã ajuda a evitar doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.

• Combate resfriados: fortalece o sistema imunológico por ser uma boa fonte de vitamina C com, em média, oito miligramas da vitamina.

• Uma maçã possui apenas 50-80 calorias e não tem sódio ou gordura.

• Maçãs estão repletas de vitamina C e A, flavonoides (que possuem qualidades anti-inflamatórias, hormonais, anti-hemorrágicas, e antialérgicas; para saber mais sobre os benefícios dos flavonoides clique aqui) e com pequenas quantidades de fósforo, ferro e cálcio.

• Possui uma quantidade de potássio que promove a saúde do coração.

• A maçã verde também é indicada para quem quer ou precisa parar de fumar, além de aliviar cãibras e dores musculares.

Curiosidades

• Existem 7,5 mil variedades de maçãs. As mais consumidas no Brasil são a fuji e a gala.

• Árvores de maçã podem viver até 100 anos.

• Na Grécia antiga, para propor casamento, o homem devia jogar uma maçã na mulher, se ela pegasse, o pedido estava aceito (o que dá um novo sentido à frase “pense rápido!”).

• A produção anual da China equivale a 39 anos de consumo de maçã no Brasil. Além de batizar os computadores mais famosos do mundo, a maçã McIntosh é uma das variedades mais comuns nos lanches escolares dos EUA.

• Uma maçã tem 12 substâncias que previnem e combatem o câncer. Todas estão na casca – o problema é que a maior parte dos agrotóxicos também acaba se concentrando na casca.

• 25% do volume de uma maçã é ar. Por isso, o barulho ao mordermos – são os colchões de ar se rompendo.

Advertências

• As sementes de maçã são tóxicas quando ingeridas em altas doses e devem ser evitadas por gestantes ou mulheres amamentando.

• Apesar das vitaminas presentes na casca, essa é a parte da maçã que mais contém agrotóxicos. O recomendável é consumir a maçã orgânica ou retirar os agrotóxicos da sua maçã banhando-a em uma mistura de água (900 ml), vinagre (100 ml) e bicarbonato de sódio (uma colher de sopa) por 15 minutos antes de consumir.

• O dióxido de enxofre é frequentemente adicionado a maçãs desidratadas para preservar a umidade e a cor, podendo causar alergias em pessoas propensas.

• Infecções bacterianas Escherichia coli e Cryptosporidium já provocaram doenças graves em quem consumiu suco ou sidra de maçã não pasteurizados. Pessoas com o sistema imunológico enfraquecido, como crianças, idosos e gestantes, são mais suscetíveis e devem se precaver optando por sucos ou sidras de maçã pasteurizados. Verifique o rótulo antes de comprar.

• Já pensou na maneira como você come maçã? Esse homem encontrou um jeito diferente!

Fonte: Equipe Ecycle