Conheça alguns alimentos que ajudam na hidratação em dias quentes
A água é uma substância essencial para o funcionamento do organismo, uma vez que atua nas reações químicas do corpo, na regulação da temperatura, nos diversos processos fisiológicos, além de proteger certas estruturas, como é o caso do liquor presente entre as meninges. Apesar da necessidade constante dessa substância, nosso corpo é incapaz de armazená-la e, por isso, temos que repô-la a todo momento.
Geralmente os alimentos que mais possuem água são de origem vegetal. A água constitui cerca de 93% do peso do agrião e da abobrinha, por exemplo. O tomate e a melancia apresentam, respectivamente, 95% e 92%. Os diferentes tipos de carne, por sua vez, apresentam em torno de 60% a 75% de água, um valor relativamente inferior ao dos vegetais.
Os alimentos crus, de uma maneira geral, apresentam uma maior porcentagem de água, com exceção dos grãos que absorverem essa substância durante o cozimento. Estima-se que enquanto 100 gramas de feijão cru tenham apenas 14 % de seu peso em água, após o cozimento, esse valor chega a quintuplicar.
Os vegetais, além de se destacarem por sua grande quantidade de água, fornecem fibras, que controlam o regulamento do intestino, vitaminas e outros importantes nutrientes. Sendo assim, são alimentos essenciais para o funcionamento adequado do corpo e fortes aliados para matar a sede.
Veja a seguir uma pequena lista de alimentos com sua respectiva quantidade de água:
– Abacate: cerca de 83% de água.
– Abacaxi: cerca de 88% de água.
– Acerola: cerca de 90% de água.
– Alface: cerca de 96% de água.
– Arroz integral cozido: cerca de 70% de água.
– Bolacha de água e sal: cerca de 3% de água.
– Cenoura: cerca de 90% de água.
– Frango assado: cerca de 70% de água.
– Leite: cerca de 91% de água.
– Manga: cerca de 82% de água.
– Manteiga: cerca de 16% de água.
– Ovo: cerca de 75% de água.
– Peixe assado: cerca de 74% de água.
– Pepino: cerca de 95% de água.
– Uva: cerca de 81% de água.
ATENÇÃO: Apenas 10% da água necessária para suprir nossas recomendações diárias pode ser adquirida pelos alimentos. Sendo assim, não deixe de beber pelo menos 2,5 litros de água diariamente.
