Se você é do tipo que come pouquinho, mas sempre prefere junk food – troca comida de verdade por batata frita ou biscoito recheado, por exemplo –, vai engordar ao longo dos anos. Foi o que afirmou um estudo de medicina da Universidade Harvard. E os quilinhos extras não aparecem do nada.
“O consumo de gordura ruim e carboidrato pobre em fibras afeta a microbiota (conjunto de bactérias que habita o intestino), o que faz com que o órgão passe a absorver mais calorias do que o habitual”, alerta o endocrinologista Renato Zilli, do Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo.
Então, além de na quantidade certa, as calorias têm de ser de boa origem. A empadinha e o refrigerante devem virar exceção – apenas uma vez por semana (duas, no máximo!).
