A dosagem certa do vinagre de maçã, tempero que tem todo jeito de remédio

Segundo a nutricionista Camila Coelho, para proteger o coração e controlar o diabetes, “deve-se consumir uma colher (sopa) do vinagre, diluída em 350 ml de água, antes de cada uma duas grandes refeições diárias”. Para tornar a bebida mais palatável, acrescente a dose a sucos ou na água com gás.

Desde que se mantenha a dose acima, consuma-o como condimento, em saladas e sopas frias. “Use-o em temperatura ambiente ou levemente morno para preservar suas propriedades nutricionais”, diz Camilla.

Outra opção é ingerir o vinagre em cápsulas. “Caso esteja sob tratamento, consulte seu médico sobre o uso das cápsulas. Isso porque o tempero pode interferir na absorção de determinados medicamentos, principalmente os fitoterápicos”, diz Lina Alvarado, especialista em ciências da saúde e pós graduada em medicina naturopática.