Suco de fruta diário pode reduzir sintomas de depressão em quatro semanas, sugere estudo
Na pesquisa, 42 adultos com baixo consumo de frutas e vegetais receberam apoio para aumentar a ingestão diária desses alimentos
Uma nova pesquisa realizada por pesquisadores da Universidade de Newcastle, no Reino Unido, mostrou que pessoas que bebem um copo de suco de fruta 100% natural ou um smoothie de frutas por dia, como uma das cinco porções de frutas e vegetais diárias, apresentam melhorias em seu bem-estar mental.
No estudo, 42 adultos com baixo consumo de frutas e vegetais receberam apoio para aumentar a ingestão diária desses alimentos — a maioria se alimentava de duas ou menos porções.
Alguns foram orientados a consumir apenas frutas e vegetais inteiros, enquanto outros consumiram frutas e vegetais inteiros e incluíram um copo diário de suco de fruta ou smoothie em sua dieta.
Ao final do estudo, depois de quatro semanas, ambos os grupos aumentaram com sucesso o consumo de frutas e vegetais, mas o grupo que adicionou suco de frutas relatou uma redução nos índices de depressão.
“Nosso estudo mostrou que, quando pessoas com baixo consumo de frutas e vegetais receberam apoio financeiro e educacional direcionado para superar as barreiras comuns ao consumo de cinco porções diárias, elas conseguiram fazer mudanças significativas em sua dieta. Descobrimos que soluções simples e econômicas, como beber um pequeno copo de suco de fruta 100% natural ou um smoothie diariamente, podem ajudar as pessoas a atingir a meta de cinco porções diárias, com potenciais benefícios para o bem-estar mental”, afirmou Courtney Neal, que concluiu o estudo enquanto estava na Universidade de Newcastle e agora está na Universidade de Liverpool.
O impacto das mudanças alimentares no humor dos participantes foi medido utilizando questionários validados para ansiedade e depressão. O grupo que consumiu suco de frutas e smoothies juntamente com frutas inteiras apresentou pontuações mais baixas nos marcadores de depressão em comparação com o grupo controle.
As pontuações foram 2,52 pontos menores em uma escala de 27 pontos, refletindo uma diferença modesta, porém estatisticamente significativa. Ambos os grupos aumentaram a ingestão de fibras em 8 a 10 g por dia, sugerindo que o consumo de suco não impediu os participantes de aumentarem a ingestão de outras frutas e vegetais ricos em fibras.
“Considerando a pressão constante do custo de vida no Reino Unido, o preço dos produtos frescos muitas vezes representa uma barreira para quem tenta consumir mais frutas e verduras. Nosso estudo demonstra que beber um copo de suco de fruta ou um smoothie por dia pode ser parte da solução e ajudar as pessoas a atingirem a meta de cinco porções diárias de frutas e verduras”, disse Oliver Shannon, professor de Nutrição e Envelhecimento na Universidade de Newcastle e um dos autores principais do estudo.
Os pesquisadores afirmaram que os resultados, publicados no British Journal of Nutrition, são promissores e merecem uma investigação mais profunda, principalmente em indivíduos com problemas de saúde mental.
“Isso corrobora estudos que relatam melhora no fluxo sanguíneo cerebral e na função cognitiva após o consumo de sucos cítricos”, diz Shannon.
Estudos anteriores já mostraram que consumir a quantidade recomendada de frutas e vegetais inteiros está associado a um menor risco de doenças crônicas e a uma melhor saúde a longo prazo. No entanto, apenas 1 em cada 5 (17%) adultos no Reino Unido e 1 em cada 10 adolescentes consomem as 5 porções diárias recomendadas.
