Empresa lança creme vegano que pode substituir o requeijão

Durante o Vegfest Brasil 2017, maior evento vegetariano da América Latina, a empresa vegana Germinou Vegan Food lançou um creme produzido a partir do inhame. Apresentado com o nome “Cream”, o produto, que tem quatro versões – tradicional, tomate seco, azeitona preta e gourmet – pode ser considerado um substituto ao requeijão.

Todos os produtos são refrigerados e o gourmet tem também embalagem em bisnaga de 400 g ou 1 kg, o que facilita aplicações em pizzas, por exemplo.

A empresa tem fabricação própria, o que garante que os produtos sejam produzidos sem traços de alergênicos. Eles estão livres de soja, leite, castanhas, conservantes, corantes ou glúten, segundo informações do Vista-se.