Paraíba instala primeira rede de negócios na avicultura caipira
Representantes de 31 associações e cooperativas assinaram um termo de compromisso para instalação da primeira rede de negócios da avicultura caipira da Paraíba. As atividades do grupo já iniciaram e, através do projeto Sertão Empreendedor, realizado pelo Sebrae Paraíba e Senar-PB, está em andamento o Diagnóstico da Avicultura Caipira no mercado estadual. A abertura da Rede de Cooperativas da Avicultura Caipira da Paraíba foi formalizada na última quinta-feira (22), no escritório da Emater, em Campina Grande
De acordo com o gestor do projeto e analista técnico do Sebrae Paraíba, Rodrigo Dantas, o Sebrae está orientando os produtores para mercados e estruturando a cadeia produtiva completa, desde quem cria aves a quem fabrica os produtos derivados da avicultura. “Nós já conseguimos estrutura mais quatro dessas cooperativas convidadas para a Rede. Vamos continuar apoiando o avicultor em todos os passos do negócio e promovendo encontros como este para tratar de assuntos coletivos, como um trabalho rural sustentável”, disse.
Para o Diagnóstico da Avicultura Caipira na Paraíba, foi realizada uma pesquisa sobre o mercado da avicultura em supermercados, restaurantes e mercadinhos em geral para coletar informações objetivas das oportunidades para os produtos da avicultura. “Nós elaboramos uma pesquisa com quase 200 empreendedores de vendas e consumidores e visitamos muitos supermercados. Os principais desafios da avicultura caipira são em relação ao prazo de entrega e a informalidade”, destacou o gestor.
A presidente da Associação Comunitária Vicente de Assis Ferreira de Avicultura Alternativa do Cariri Ocidental Paraibano (Aval), Maria Andreia Ferreira, disse que a realidade dela e dos associados mudou depois que começaram a trabalhar em conjunto. “Antes, a gente não via tanta gente, jovens, interessados na agricultura familiar. Agora não, os jovens estavam num curso semana passada sobre avicultura. Isso me deixou esperançosa e realizada, enquanto produtora”, afirmou.
Já o assessor financeiro e administrativo da Cooperativa Paraibana de Avicultura e Agricultura Familiar (Copaf), de São Sebastião de Lagoa de Roça, Ednaldo Sobreira, disse que a Rede já começou bem. “O que eu mais queria visualizar era essa questão de mercado. Entender um pouco como o mercado paraibano está trabalhando com os produtos de avicultura é essencial para atender os clientes”, falou.
Ele acrescentou que a Copaf avançou no mercado local, mas ainda precisa de mais incentivos e oportunidades para continuar em crescimento. “O mais importante de estarmos unidos é observarmos os exemplos bons e notarmos nossos gargalos, nossas faltas que podem e devem ser preenchidas com soluções práticas e simples”, concluiu o produtor.
