Culinarista afirma que lanches são dispensáveis na dieta das crianças
Não que seja proibido comer algum tipo de lanche, mas ultimamente penso que as pessoas estão transformando o que deveria ser apenas um lanchinho em uma verdadeira refeição. E depois ainda reclamam que o filho não come.
Quando meus filhos eram muito pequenos, raramente pediam lanche entre as refeições. E quando isso acontecia, oferecia frutas (especialmente banana e mamão), iogurtes e queijos variados, que eram os alimentos que tinha em casa. E aí uma porção pequena dava conta da fominha fora de hora.
Mas tem um detalhe que não comentei: eles acordam cedo e dormem mais cedo ainda. Tomam café da manhã por volta das 7h, almoçam pouco antes do meio-dia e às 18h30 já estão jantando. Logo depois, dormem, bem cedo mesmo.
Mas eu sei que essa não é a realidade de muitas das nossas crianças, não é mesmo? Com essa vida corrida e atribulada, filhos e pais chegam mais tarde em casa, saem cedo demais e o espaço entre as refeições fica grande. Aí, a barriguinha dos pequenos ronca e o lanche se faz necessário – mas tem que ser só um lanche para não atrapalhar as refeições principais. Isso tem que ficar claro na hora de preparar o alimento.
Comida de verdade
E se é para comer, ainda que pequenos bocados, que seja comida de verdade, algo que realmente alimente e não só encha barriga.
Se o lanche é para a escola ou um passeio, ter uma lancheira térmica ajuda muito e aumenta o número de opções para carregar por aí. Quando o lanche é em casa, as possibilidades são ainda mais numerosas. Você pode usar toda a sua criatividade, colocar os preconceitos de lado e aproveitar para mostrar novas apresentações para antigos sabores.
