Ecogastronomia e o desperdício de alimentos serão temas de entrevista no Espaço Ecológico
A entrevista do Programa Espaço Ecológico, neste sábado (3), será com Adilson Santana. Ele é Diretor da ESNP – Escola de Negócios e Profissões, Graduado em Gastronomia pela Faculdade Senac Recife.
Adilson Santana também é Consultor em gastronomia, proprietário da Ampla Consultoria Gastronômica, especialista em plantas alimentícias não convencionais e também em frutos e frutas raras do Brasil.
O tema da nossa entrevista será sobre ecogastronomia e o desperdício de Alimentos.
O consultor em gastronomia vai comentar por que existe desperdício de alimentos no mundo, quais os resultados econômicos que a ecogastronomia proporciona para o setor produtivo e onde podemos registrar maior desperdício de alimentos.
Ele também vai destacar quais as formas de se evitar essas perdas e qual o impacto do desperdício de alimentos para a sociedade e meio ambiente.
“Quem abraça a natureza, entende a sabedoria da vida” Deyvison Souza
Pense nisso, aprecie a natureza sem moderação e preserve o meio ambiente.
O que você está fazendo pela sua cidade? Pense nisso, contemple sua natureza, suas praças, praias e não jogue seu lixo na rua. Essa é mais uma campanha do Espaço Ecológico.
Com 17 anos de atividades, o Programa Espaço Ecológico continua levando ao ar mensagens educativas, prestação de serviço, dicas ecológicas, poesias ecológicas, crônicas e entrevistas com pessoas ligadas ao meio ambiente.
Espaço Ecológico, uma aula sobre meio ambiente e sustentabilidade. O programa que você escuta do jeito que você gosta. Acompanhe nossas matérias pelo Instagram @espacoecologiconoar
O Programa Espaço Ecológico é veiculado todo sábado das 8h às 9h na rádio Tabajara FM 105.5. Para ouvi-lo, basta acessar o ícone do lado esquerdo. 
O programa Espaço Ecológico também é transmitido todo sábado e reprisado aos domingos, no mesmo horário, às oito da manhã pela Web Rádio Delta Recife, e pode ser escutado pelo www.deltarecife.com.br ou clicando no ícone do lado direito. O Programa Espaço Ecológico tem o apoio do Cimento Elizabeth.
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