Segunda-feira
Café da manhã: 1 fatia de pão integral torrado com 1 colher (sopa) rasa de requeijão light + 1 copo (200ml) de suco rosa feito com 1 colher (sopa) de linhaça, 1 copo (200ml) de água de coco, 6 morangos, 1 folha de alface, suco de 1 limão, 1 talo de salsão, 1/2 beterraba, raspas de gengibre e adoçante dietético com moderação.
Lanche da manhã: 1 colher (sopa) de amêndoas +1 pote (170g) de iogurte probiótico.
Almoço: salada de alface, rúcula, tomate e pepino à vontade temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem e vinagre balsâmico de maçã + 3 colheres (sopa) de arroz integral + 1 concha de grão-de-bico cozido + 1 posta de peixe grelhado salpicado com manjericão e endro + 1 fatia de mamão.
Lanche da tarde: 1 xícara (200ml) de chá verde em infusão + 1 fruta.
Jantar: salada de folhas com 1 colher (sopa) de gergelim + 1 posta de peixe grelhado salpicado com manjericão e coentro + 1 fatia de pão integral torrado com 1 colher (sobremesa) de geleia diet.
Ceia: 1 fruta.
Terça-feira

Café da manhã: 3 biscoitos de aveia + 1 copo (200 ml) de suco rosa feito com 1 colher (sopa) de chia, 1 copo (200ml) de água, 1 pote (170g) de iogurte natural desnatado, 50g de mirtilo, suco de 1 limão, folhas de hortelã, 1/2 beterraba, raspas de gengibre e adoçante dietético com moderação.
Lanche da manhã: 2 castanhas-do-pará + 1 fatia média de ricota ou queijo de minas light
Almoço: Salada de alface, agrião, tomate e repolho refogado à vontade temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem e vinagre balsâmico de maçã + 3 colheres (sopa) de arroz integral + 1 concha de lentilha cozida + 1 filé de frango grelhado + 1 fatia de abacaxi
Lanche da tarde: 1 xícara (200ml) de chá verde em infusão + 1 fruta de sua preferência
Jantar: Salada de folhas com 1 colher (sopa) de semente de chia + 1 filé de frango grelhado + 1 batata-doce cozida + 1 taça de pudim diet
Ceia: 1 fruta
Quarta-feira

Café da manhã: 1 fatia de bolo integral + 1 copo (200ml) de suco rosa feito com 1 folha de couve,1 folha de alface,1 fatia de beterraba, 2 ameixas sem caroço, 1 colher (sopa) de semente de linhaça, 1 copo (200ml) de água, suco de 1 limão e adoçante
Lanche da manhã: 3 nozes +• 1 copo (200ml) de bebida láctea fermentada desnatada
Almoço: Salada de alface, moranga, tomate e chuchu cozido à vontade temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem e vinagre balsâmico de maçã + 1 pegador de macarrão integral ao molho de tomate + 1 concha de soja em grão cozida + 1 porção de carne + 1 fatia de melão
Lanche da tarde: 1 xícara (200ml) de chá verde em infusão + 1 fruta
Jantar: 1 copo (200ml) de leite desnatado batido com 1 banana,1 colher (sopa) de cacau em pó, 1 colher de (sopa) de quinoa, 1 colher (sopa) de linhaça e adoçante com moderação + 1/4 de xícara (50ml) de granola sem açúcar + 1 fatia de pão integral com 1 colher (sobremesa) de margarina sem sal
Ceia: 1 fruta
Quinta-feira

Café da manhã: 1 fatia de torrada com 1 fatia de queijo de minas light + 1 copo (200ml) de suco rosa feito com 1 copo (200ml) de suco de uva integral, 1 colher (sopa) de sementes de linhaça, 1/2 copo (100ml) de água,1 fatia de beterraba, folhas de hortelã, raspas de gengibre, suco de 1 limão e adoçante dietético
Lanche da manhã: 3 nozes + 1 pote (170g) de iogurte natural desnatado com pitadas de canela
Almoço: Salada de alface, rúcula, vagem e tomate à vontade temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem + 3 colheres (sopa) de arroz integral + 1 concha de proteína de soja texturizada cozida + 1 concha de carne moída ao molho + 1 fatia de mamão
Lanche da tarde: 1 xícara (200ml) de chá verde + 1 fruta Jantar + 1 copo (200ml) de bebida láctea desnatada com 1 colher (sopa) de linhaça triturada + 2 fatias de pão integral com 2 fatias de peito de peru, tomate, alface e 1 colher (sopa) de maionese light
Ceia: 1 fruta
Sexta-feira

Café da manhã: 1 barra de cereais + 1 copo (200ml) de suco rosa feito com 1 copo (200ml) de água de coco, suco de 1 laranja, 1 pedaço de beterraba, 50g de mirtilo, 1 colher (sopa) de semente de abóbora e adoçante dietético
Lanche da manhã: 1 colher (sopa) de amêndoas + 1 bebida láctea fermentada
Almoço: Salada de alface, brócolis, tomate e cenoura cozida à vontade, temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem e vinagre balsâmico de maçã + 3 colheres (sopa) de purê de moranga + 1 concha pequena de lentilha cozida + 1 filé de peito de frango grelhado + 1 fatia de mamão
Lanche da tarde: 1 xícara (200ml) de chá verde + 1 fruta
Jantar: Salada de folhas verde-escuras, tomate e pepino à vontade + 3 colheres (sopa) de arroz integral + Omelete feita com 1 ovo, 2 claras, espinafre, cebola e tempero verde + 3 colheres (sopa) de grão-de-bico + 1 fatia de torrada integral com 2 fatias de presunto magro
Ceia: 1 fruta
Sábado

Café da manhã: 4 biscoitos de aveia + 1 copo (200ml) de suco rosa feito com 1 copo (200ml) de iogurte desnatado, 1 copo (200ml) de bebida à base de soja, 1 pedaço de beterraba, 8 morangos, 1 colher (sopa) de semente de chia e adoçante dietético com moderação
Lanche da manhã: 2 castanhas-do-pará + 1 potinho (90g) de bebida láctea fermentada
Almoço: Salada de rúcula, alface, tomate e beterraba cozida à vontade, temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem + 1 pegador de macarrão integral ao molho de tomate + 1 concha de ervilha cozida + 1 posta de peixe grelhado salpicado com orégano e endro + 1 laranja
Lanche da tarde: 1 xícara (200ml) de chá verde em infusão + 1 fruta de sua preferência
Jantar: 1 copo (200ml) de suco de abacaxi, melão e pera + Sanduíche feito com 2 fatias de pão integral, alface, tomate, 1 fatia de peito de peru, 1 colher (sopa) de azeitonas sem caroço, orégano, 1 fatia de queijo de minas light e 1 colher (sobremesa) de maionese light
Ceia: 1 fruta
Domingo

Café da manhã: 1 fatia de bolo integral + 1 copo (200ml) de suco rosa feito com 1 copo (200ml) de água, 1 colher (sopa) de semente de linhaça, 1 colher (sopa) de semente de abóbora, 1/2 beterraba, 1/2 cenoura, polpa de 1 maracujá, raspas de gengibre, suco de 1 limão e adoçante dietético
Lanche da manhã: 3 nozes + 1 pote (170g) de iogurte desnatado
Almoço: Salada de alface, tomate, repolho e chuchu cozido à vontade, temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem + 1 panqueca pequena recheada com frango, espinafre e ricota + 1 concha pequena de feijão-branco cozido + 1 filé de peito de frango grelhado + 1 taça de pudim diet
Lanche da tarde: 1 xícara (200ml) de chá de hibisco + 1 fruta
Jantar: 1 copo (200ml) de suco de maçã, ameixa e linhaça + 2 fatias de pão integral com alface, tomate, 1 fatia de peito de peru e 1 colher (sopa) de azeitonas sem caroço + 1 colher (sobremesa) de margarina e 1 fatia de tofu
Ceia: 1 fruta
Atenção!
Siga o cardápio com a ajuda do seu médico ou nutricionista! O acompanhamento individual é fundamental, pois o estado de saúde, o peso, a idade, o gênero e o nível de atividade física de cada pessoa devem ser considerados para o emagrecimento saudável.
*Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Greice Caroline Baggio, nutricionista

