A melhor dieta para envelhecer bem, apoiada por um estudo de 30 anos com 100 mil pessoas
Pesquisadores listaram os melhores alimentos para chegar aos 70 sem doenças crônicas graves e com boa saúde cognitiva, física e mental
Ainda não inclui vegetais no seu cardápio? Um novo estudo publicado na revista científica Nature Medicine mostra que consumir regularmente esta classe de alimentos, assim como quantidades moderadas comidas de origem animal (incluindo laticínios com baixo teor de gordura) garante um envelhecimento saudável.
De acordo com os pesquisadores, a definição de envelhecer com boa saúde é atingir 70 anos sem doenças crônicas graves e com boa saúde cognitiva, física e mental.
Para o estudo, foram analisados dados de mais de 100 mil pessoas, dentre elas, 70 mil mulheres e quase 35 mil homens. Foi realizado um acompanhamento ao longo de 30 anos.
Entre todos os participantes, 37,9% viveram até pelo menos 70 anos, 22,8% estavam livres de 11 condições crônicas, 33,9% mantiveram a função cognitiva, 28,1% preservaram a função física e 26,5% mantiveram a saúde mental.
Enquanto para aqueles que tiveram uma dieta rica em comidas ultraprocessadas tiveram uma probabilidade 32% menor de envelhecimento saudável.
Melhores e piores alimentos
No grupo dos alimentos que ajudam a um envelhecimento saudável estão:
- Frutas e vegetais;
- Grãos integrais;
- Nozes;
- Legumes; e
- Alimentos com gorduras insaturadas (por exemplo, azeite de oliva).
Segundo os resultados, aqueles que consumiam de azeite de oliva e abacate tiveram funções físicas 40% melhor, superando até mesmo aqueles que se exercitavam regularmente, mas economizavam gorduras insaturadas.
Enquanto os que foram considerados “prejudiciais” foram:
- Carnes processadas;
- Alimentos com gorduras trans; e
- Sódio.
Os benefícios protetores da alimentação se mostraram mais fortes entre mulheres, fumantes, indivíduos com menor status socioeconômico e sedentários. Ou seja, todos esses grupos tiveram maior chance de um envelhecimento saudável a partir das escolhas alimentares.
