{"id":99961,"date":"2019-01-30T09:00:01","date_gmt":"2019-01-30T12:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=99961"},"modified":"2019-01-29T22:55:52","modified_gmt":"2019-01-30T01:55:52","slug":"onu-reconhece-o-poder-da-proteina-vegetal-e-cria-feriado-global-para-comemorar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/onu-reconhece-o-poder-da-proteina-vegetal-e-cria-feriado-global-para-comemorar\/","title":{"rendered":"ONU reconhece o poder da prote\u00edna vegetal e cria feriado global para comemorar"},"content":{"rendered":"

\"\"Leguminosas s\u00e3o fortes fontes de prote\u00edna vegetal, amino\u00e1cidos, vitaminas do complexo B, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo e zinco, al\u00e9m de oferecerem uma fibra mais alta e de baixa caloria.<\/h2>\n

A Assembleia Geral da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU) j\u00e1 afirmou que o consumo de carne \u00e9 o problema mais urgente do mundo e sugeriu uma mudan\u00e7a global para a dieta sem carnes e sem latic\u00ednios. O setor agropecu\u00e1rio \u00e9 o maior respons\u00e1vel pelas emiss\u00f5es de\u00a0gases de efeito estufa\u00a0no mundo, gerando mais emiss\u00f5es do que todos os meios de transporte juntos. Al\u00e9m do di\u00f3xido de carbono, as vacas produzem 567 bilh\u00f5es de litros de g\u00e1s metano\u00a0por dia.<\/p>\n

Recentemente ela anunciou a cria\u00e7\u00e3o do Dia Mundial dos Impulsos, que ser\u00e1 comemorado em 10 de fevereiro. O feriado \u00e9 um evento global para celebrar impulsos em todo o mundo e continuar os importantes ganhos obtidos para preservar e salvar o planeta. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do\u00a0Veg News.<\/p>\n

Leguminosas como lentilhas, feij\u00f5es, ervilhas e gr\u00e3o-de-bico \u2013 s\u00e3o fortes fontes de\u00a0prote\u00edna vegetal, amino\u00e1cidos, vitaminas do complexo B, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo e zinco, al\u00e9m de oferecerem uma fibra mais alta e de baixa caloria.<\/p>\n

Segundo a\u00a0ONU, elas podem desempenhar um papel poderoso na melhoria da igualdade de g\u00eanero, segundo a ONU, que observou que eles s\u00e3o frequentemente cultivados por mulheres, e seu alto teor de ferro contribui para a sa\u00fade das mulheres em idade reprodutiva.<\/p>\n

A cultura desses alimentos tamb\u00e9m s\u00e3o inestim\u00e1veis para o ecossistema, gra\u00e7as \u00e0 sua capacidade de fixar nitrog\u00eanio atmosf\u00e9rico em solos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Leguminosas s\u00e3o fortes fontes de prote\u00edna vegetal, amino\u00e1cidos, vitaminas do complexo B, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":99962,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/leguminosa.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/leguminosa-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/leguminosa-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/leguminosa.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/leguminosa.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/leguminosa.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/leguminosa.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/leguminosa.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/leguminosa.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/leguminosa.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Leguminosas s\u00e3o fortes fontes de prote\u00edna vegetal, amino\u00e1cidos, vitaminas do complexo B, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99961"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99961"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99961\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}