{"id":99407,"date":"2019-01-20T17:20:34","date_gmt":"2019-01-20T20:20:34","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=99407"},"modified":"2019-01-20T17:22:52","modified_gmt":"2019-01-20T20:22:52","slug":"padaria-ceci-adere-ao-programa-de-reciclagem-de-copos-de-polipropileno-pp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/padaria-ceci-adere-ao-programa-de-reciclagem-de-copos-de-polipropileno-pp\/","title":{"rendered":"Padaria Ceci adere ao Programa de Reciclagem de Copos de Polipropileno PP"},"content":{"rendered":"

A\u00a0Padaria Ceci<\/strong>\u00a0foi fundada em 1964 e \u00e9 um dos primeiros estabelecimentos do Planalto Paulista. O com\u00e9rcio vem crescendo h\u00e1 mais de cinco d\u00e9cadas e oferece diversos produtos de confeitaria com o fim do conceito de \u201cfornadas\u201d, que dinamiza os processos de confec\u00e7\u00e3o e forneamento.<\/h2>\n

\"padaria<\/p>\n

O estabelecimento recebe diariamente 1.500 pessoas, totalizando 45 mil ao m\u00eas veiculando e gerando res\u00edduos. Pensando em pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis para combater o ac\u00famulo de res\u00edduos, principalmente, dos copos pl\u00e1sticos de PP no estabelecimento, a padaria aderiu ao\u00a0Programa de Reciclagem de Copos Pl\u00e1sticos de Polipropileno<\/a>, que valoriza a cadeia do pl\u00e1stico em todo seu processo de reciclagem. O programa \u00e9 uma iniciativa da Braskem junto a empresa Din\u00e2mica Ambiental.<\/p>\n

O Pensamento Verde entrevistou o respons\u00e1vel do estabelecimento, que nos conta um pouco mais sobre a hist\u00f3ria da padaria e sua iniciativa de ingressar ao programa de log\u00edstica reversa. Confira!<\/p>\n

Pensamento Verde: A Panificadora Ceci trabalha com produtos de alto padr\u00e3o que passam por um processo de controle de qualidade. Fale um pouco sobre esse processo.<\/strong><\/em><\/p>\n

Panificadora Ceci:<\/strong>\u00a0A Panificadora CECI atua com uma equipe de compras, garantindo o maior frescor poss\u00edvel nas mat\u00e9rias-primas adquiridas. Equipe t\u00e9cnica com larga experi\u00eancia nos processos de panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria com expertise nos processos e aliada a estrutura industrial, que garantem o melhor produto final em confeitaria e panifica\u00e7\u00e3o exibidos no mercado. Nosso time de nutri\u00e7\u00e3o \u00e9 composto por duas nutricionistas e duas t\u00e9cnicas em nutri\u00e7\u00e3o, que selecionam os produtos e processos constantemente, visando a garantia de qualidade total.<\/p>\n

Pensamento Verde: Qual sua vis\u00e3o sobre o mercado aliment\u00edcio e o meio ambiente?<\/strong><\/em><\/p>\n

Panificadora Ceci:<\/strong>\u00a0Ind\u00fastrias aliment\u00edcias s\u00e3o geradoras de grandes res\u00edduos s\u00f3lidos org\u00e2nicos. Nossa preocupa\u00e7\u00e3o com a quest\u00e3o do pl\u00e1stico nos fez chegar at\u00e9 a Din\u00e2mica Ambiental para alinhar nossos processos anteriores.<\/p>\n

Pensamento Verde: Voc\u00eas possuem projetos ou a\u00e7\u00f5es que incentivem os funcion\u00e1rios a agir de modo consciente em prol do meio ambiente? Comente sobre.<\/em><\/strong><\/p>\n

Panificadora Ceci:<\/strong>\u00a0Nossa equipe de nutri\u00e7\u00e3o e agentes CIPA s\u00e3o veiculadores em palestras internas sobre a melhor utiliza\u00e7\u00e3o, separa\u00e7\u00e3o e reciclagem. Em palestras sobre manipula\u00e7\u00e3o e higiene de alimentos, s\u00e3o abordadas as quest\u00f5es envolvendo os processos de descarte correto para a reciclagem.<\/p>\n

<emPensamento Verde: Falando sobre o Programa de Reciclagem de Copos Descart\u00e1veis de PP, queremos saber; por que voc\u00eas decidiram aderir a ele? O que os motivou?<\/strong><\/p>\n

Panificadora Ceci:<\/strong>\u00a0Justamente um de nossos colaboradores nos informou que havia conhecido o programa e indicou como uma solu\u00e7\u00e3o para a redu\u00e7\u00e3o do atual volume de lixo enviado a empresa respons\u00e1vel pela coleta. Em contato com a Din\u00e2mica, percebemos todas as vantagens, como divulgar nossa empresa no mercado verde, contribuirmos para os processos de reciclagem confi\u00e1veis, e ainda reduzirmos nossos custos.<\/p>\n

Coincidentemente, na mesma \u00e9poca est\u00e1vamos sendo sondados por empresas de copos de \u201cpapel\u00e3o\u201d para uma mudan\u00e7a.Verificamos que o produto n\u00e3o era apenas de papel\u00e3o, pois continha filme pl\u00e1stico, ou seja, n\u00e3o seria 100% recicl\u00e1vel.<\/p>\n

Pensamento Verde: O que voc\u00eas acharam da iniciativa da Braskem junto a Din\u00e2mica Ambiental de criar o Programa de Reciclagem de Copos Descart\u00e1veis de PP?<\/strong><\/em><\/p>\n

Panificadora Ceci:<\/strong>\u00a0Important\u00edssimo e um processo confi\u00e1vel, garantindo a correta destina\u00e7\u00e3o do material para reciclagem. Mesmo com as empresas de coleta de res\u00edduos org\u00e2nicos, n\u00e3o possu\u00edmos a confian\u00e7a de que o processo esteja realmente gerando resultados. Neste processo \u00e9 diferente, pois todo material deixar\u00e1 de impactar negativamente a natureza.<\/p>\n

Pensamento Verde: Pesquisas mostram que os copos descart\u00e1veis de PP demandam 30% menos energia em seu ciclo de vida se comparado aos copos de vidro e, que os copos de vidro consomem muita \u00e1gua durante as lavagens manuais. O que acha sobre isso?<\/strong><\/em><\/p>\n

Panificadora Ceci:<\/strong>\u00a0J\u00e1 eliminamos quase 100% dos copos de vidros em considera\u00e7\u00e3o ao exposto acima. Nosso volume \u00e9 basicamente em copos de PP. Apenas o caf\u00e9 \u00e9 servido em x\u00edcaras de porcelana ou copos de vidro.<\/p>\n

Pensamento Verde: O que voc\u00eas acham sobre resina p\u00f3s-uso? Acreditam que a produ\u00e7\u00e3o de novos produtos com tais resinas seja a melhor alternativa? Por que?<\/strong><\/em><\/p>\n

Panificadora Ceci:<\/strong>\u00a0Processos de transforma\u00e7\u00e3o e reutiliza\u00e7\u00e3o de materiais s\u00e3o essenciais para que o mundo industrializado possa manter taxas de crescimento, que atendam \u00e0 necessidade da popula\u00e7\u00e3o e do planeta, minimizando os impactos.<\/p>\n

Pensamento Verde: Voc\u00eas acreditam que essa iniciativa realmente trar\u00e1 resultados positivos ao meio ambiente?<\/strong><\/em><\/p>\n

Panificadora Ceci:<\/strong>\u00a0Acreditamos muito nesse conceito por justamente n\u00e3o desprezar as vantagens de um mundo industrializado, mas focado nas quest\u00f5es do meio ambiente.<\/p>\n

Pensamento Verde: Para finalizarmos. Qual a filosofia\/miss\u00e3o da Padaria Ceci?<\/strong><\/em><\/p>\n

Panificadora Ceci:<\/strong>\u00a0A Panificadora CECI est\u00e1 focada em exibir os melhores produtos de panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria. Os produtos fresquissimos confeccionados com excel\u00eancia s\u00e3o respons\u00e1veis pela marca ser considerada a maior refer\u00eancia no mercado de panifica\u00e7\u00e3o brasileiro.<\/p>\n

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padaria ceci<\/figcaption><\/figure>\n

Sobre a Padaria Ceci<\/strong><\/h3>\n

Fundada em 1964, a\u00a0Panificadora Ceci<\/a>\u00a0\u00e9 um dos primeiros estabelecimentos do Planalto Paulista na esquina mais comercial do t\u00edpico bairro residencial da zona sul de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Ao longo de mais de cinco d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o, a empresa foi crescendo, acompanhando as mudan\u00e7as no mercado consumidor, exibindo produtos de confeitaria que antes s\u00f3 estavam presentes em docerias sofisticadas em S\u00e3o Paulo. A panifica\u00e7\u00e3o se destaca pelo fim do conceito de \u201cFORNADAS\u201d, dinamizando os processos de confec\u00e7\u00e3o e forneamento.<\/p>\n

Sobre o Programa de Reciclagem de Copos Descart\u00e1veis de PP<\/strong><\/h3>\n

O Programa de Log\u00edstica Reversa de Copos Pl\u00e1sticos de Polipropileno (PP) faz parte da iniciativa entre a Braskem e a Din\u00e2mica Ambiental, para promover a import\u00e2ncia do descarte correto e da reciclagem, agregando valor para a cadeia do pl\u00e1stico.<\/p>\n

O programa faz parte da\u00a0plataforma Wecycle,<\/a>\u00a0que foi criada com o objetivo de fomentar neg\u00f3cios que valorizem os res\u00edduos pl\u00e1sticos ao longo de toda a cadeia produtiva, contribuindo com a\u00e7\u00f5es a favor da reciclagem, do p\u00f3s-consumo e do meio ambiente.<\/p>\n

O programa conta com o apoio de empresas preocupadas com o meio ambiente como\u00a0Altacoppo<\/a>,\u00a0Copobras<\/a>\u00a0e\u00a0Jaguar Pl\u00e1sticos<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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