{"id":99336,"date":"2019-01-19T13:30:30","date_gmt":"2019-01-19T16:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=99336"},"modified":"2019-01-18T22:04:47","modified_gmt":"2019-01-19T01:04:47","slug":"o-aquecimento-global-pode-levar-a-falta-de-cerveja-no-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/o-aquecimento-global-pode-levar-a-falta-de-cerveja-no-planeta\/","title":{"rendered":"O aquecimento global pode levar \u00e0 falta de cerveja no planeta"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A\u00a0cerveja<\/strong>\u00a0\u00e9 considerada a terceira bebida mais consumida no mundo, a primeira entre as alco\u00f3licas, perdendo apenas para a \u00e1gua e o caf\u00e9.<\/h2>\n

Mas, um estudo publicado na revista Nature Plants indicou que os\u00a0fen\u00f4menos clim\u00e1ticos contempor\u00e2neos<\/a>\u00a0podem acabar com todo o estoque global de\u00a0cerveja<\/strong>.<\/p>\n

Segundo publica\u00e7\u00e3o no Nature Plantes, as secas e ondas de calor que est\u00e3o sendo agravadas pelo aquecimento global provocado por a\u00e7\u00f5es do homem, devem levar a queda no rendimento e qualidade das colheitas de cevada, principal ingrediente para a colheita da bebida.<\/p>\n

N\u00e3o existe um n\u00famero certo, mas a perda de produtividade pode chegar at\u00e9 17%, o que poder\u00e1 acarretar no aumento do pre\u00e7o da\u00a0cerveja<\/strong>, chegando a dobrar o valor ou at\u00e9 mesmo triplicar.<\/p>\n

De acordo com o estudo desenvolvido por cientistas da Universidade da Calif\u00f3rnia, da Universidade Chinesa de Pequim, da Academia Chinesa de Ci\u00eancias Agr\u00edcolas, do Centro Internacional Mexicano para Melhorias do Milho e Trigo e da Universidade de East Anglia, o impacto futuro que pode causar tal fen\u00f4meno ainda n\u00e3o \u00e9 o mais preocupante da mudan\u00e7a clim\u00e1tica, extremos clim\u00e1ticos relacionados a isso podem amea\u00e7ar a acessibilidade econ\u00f4mica da\u00a0cerveja<\/strong>.<\/p>\n

\"cerveja\"
cerveja<\/figcaption><\/figure>\n

A primeira consequ\u00eancia na queda de produ\u00e7\u00e3o ser\u00e1 um imenso aumento dos pre\u00e7os da bebida, segundo os modelos matem\u00e1ticos do estudo. A pesquisa avaliou a situa\u00e7\u00e3o de 34 regi\u00f5es produtoras de cevada, antes e at\u00e9 mesmo depois de 2050.<\/p>\n

A conclus\u00e3o da pesquisa foi dada atrav\u00e9s das informa\u00e7\u00f5es das\u00a0mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/a>, das safras de cevada, do com\u00e9rcio internacional e das condi\u00e7\u00f5es socioecon\u00f4micas. Segundo o economista Dabo Guan, professor de economia das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas da Universidade de East Anglia, com todos os dados \u00e9 poss\u00edvel estimar o impacto que o cen\u00e1rio da\u00a0cerveja<\/strong>\u00a0ter\u00e1.<\/p>\n

O cen\u00e1rio afetar\u00e1 todas as culturas, mas calma, talvez n\u00e3o seja o fim! Nathan Muller, professor do Departamento de Ci\u00eancias da Terra da Universidade da Calif\u00f3rnia, ensaia uma solu\u00e7\u00e3o para que n\u00e3o falte\u00a0cerveja<\/strong>\u00a0na mesa dos consumidores. A ideia \u00e9 diminuir as emiss\u00f5es de gases de efeito estufa e limitar a magnitude geral das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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