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Pesquisas recentes\u00a0revelaram\u00a0que uma dieta vegana poderia reduzir drasticamente o n\u00famero de casos anuais de c\u00e2ncer na Gr\u00e3-Bretanha. De acordo com um\u00a0relat\u00f3rio\u00a0publicado no in\u00edcio deste ano, poderia haver at\u00e9 8.800 inst\u00e2ncias a menos se todos parassem de comer carne vermelha e processada.<\/p>\n
A estimativa \u00e9 de acordo com a Cancer Research UK, uma institui\u00e7\u00e3o de caridade que financia pesquisas para entender e eliminar o c\u00e2ncer. Em um post, a organiza\u00e7\u00e3o destacou o corpo de evid\u00eancias cient\u00edficas que vinculam carne processada, como bacon, carnes frias, cachorros-quentes e presunto, e carne vermelha como carne de vaca, cordeiro e porco, a um aumento do risco de c\u00e2ncer.<\/p>\n
Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade, dietas ricas em carne vermelha causam at\u00e9 50 mil mortes por ano, enquanto o consumo de carne processada \u00e9 respons\u00e1vel por 34 mil.<\/p>\n
O consumo de carne vermelha e processada \u00e9 um padr\u00e3o na Gr\u00e3-Bretanha, onde mais de 25% da popula\u00e7\u00e3o come um sandu\u00edche de presunto no almo\u00e7o diariamente, segundo o relat\u00f3rio publicado.<\/p>\n
A revela\u00e7\u00e3o de que carne vermelha e processada pode aumentar o risco de c\u00e2ncer n\u00e3o \u00e9 novidade. Mas no in\u00edcio deste ano, novas pesquisas surgiram em favor de uma dieta mais baseada em vegetais para manter a boa sa\u00fade.<\/p>\n
Em junho de 2018, uma nova pesquisa do Fundo Mundial para Pesquisa do C\u00e2ncer (WCRF) revelou que mesmo pequenas quantidades de carne processada podem aumentar o risco de c\u00e2ncer. O estudo descobriu que 30% a 50% de todos os diagn\u00f3sticos de c\u00e2ncer s\u00e3o evit\u00e1veis atrav\u00e9s da limita\u00e7\u00e3o ou elimina\u00e7\u00e3o completa do consumo de carne vermelha.<\/p>\n
Um estudo publicado na revista acad\u00eamica JAMA Internal Medicine em setembro passado descobriu que uma dieta rica em carne (como a dieta cetog\u00eanica) aumenta o risco de c\u00e2ncer de c\u00f3lon, enquanto uma dieta vegana reduz esse risco. Dietas ricas em carne vermelha tamb\u00e9m podem ter um efeito negativo na sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. De acordo com uma\u00a0pesquisa\u00a0da Cleveland Clinic, comer carne vermelha regularmente pode aumentar o risco de doen\u00e7as card\u00edacas em 1000%.<\/p>\n
Em um relat\u00f3rio divulgado em maio de 2018, a WCRF revelou que uma dieta baseada em vegetais, juntamente com a absten\u00e7\u00e3o de bebidas a\u00e7ucaradas e tabaco, pode reduzir o risco de c\u00e2ncer \u2013 incluindo est\u00f4mago, mama, c\u00f3lon, pr\u00f3stata e pulm\u00e3o \u2013 em at\u00e9 40%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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