{"id":97492,"date":"2018-12-18T07:00:50","date_gmt":"2018-12-18T10:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=97492"},"modified":"2018-12-17T19:53:40","modified_gmt":"2018-12-17T22:53:40","slug":"substancia-encontrada-em-frutas-atua-contra-picadas-de-jararaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/substancia-encontrada-em-frutas-atua-contra-picadas-de-jararaca\/","title":{"rendered":"Subst\u00e2ncia encontrada em frutas atua contra picadas de jararaca"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Uma pesquisa feita no Instituto Butantan verificou que a rutina, mol\u00e9cula comum a diversas plantas e alimentos, protegeu camundongos de problemas de sangramento e de inflama\u00e7\u00e3o decorrentes da a\u00e7\u00e3o do veneno da jararaca (Bothrops jararaca<\/i>), que responde por cerca de 70% dos acidentes com serpentes pe\u00e7onhentas no Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

O trabalho foi realizado por\u00a0Marcelo Larami Santoro<\/a><\/b>, Ana Teresa Azevedo Sachetto e Jaqueline Gomes Rosa no Laborat\u00f3rio de Fisiopatologia do Butantan, em S\u00e3o Paulo, e teve\u00a0apoio da FAPESP<\/a><\/b>, do Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (CNPq) e da Coordena\u00e7\u00e3o de Aperfei\u00e7oamento de Pessoal de N\u00edvel Superior (Capes). Resultados foram publicados na revista\u00a0PLOS Neglected Tropical Diseases<\/a><\/b><\/i>.<\/p>\n

A rutina \u00e9 um flavonoide, um tipo de mol\u00e9cula que serve de pigmento a diversos vegetais e frutas conferindo cores vibrantes. \u00c9 o caso das frutas c\u00edtricas, uvas (e vinho), ma\u00e7\u00e3, caqui, figo, morango, amora, cereja e framboesa ou de vegetais como piment\u00e3o e pimenta dedo-de-mo\u00e7a. Outros alimentos, como trigo sarraceno e ch\u00e1s preto e verde, tamb\u00e9m s\u00e3o ricos em rutina.<\/p>\n

Nas plantas, esses pigmentos ajudam a atrair insetos polinizadores, filtrar raios ultravioletas do Sol e fixar nitrog\u00eanio, entre outros. Os flavonoides tamb\u00e9m t\u00eam poderes antioxidantes, al\u00e9m de participar nos mecanismos de defesa, ajudando a prevenir ataques de insetos e micr\u00f3bios. No caso espec\u00edfico da rutina, trata-se de um flavonoide conhecido por seu alto poder antioxidante e anti-inflamat\u00f3rio.<\/p>\n

Os soros antiof\u00eddicos tratam as principais manifesta\u00e7\u00f5es dos envenenamentos por picadas de serpentes, mas n\u00e3o existem terapias conhecidas eficazes contra complica\u00e7\u00f5es secund\u00e1rias comuns. Toxinas presentes no veneno da jararaca podem desencadear sangramento, alterar as rea\u00e7\u00f5es de oxirredu\u00e7\u00e3o \u2013produ\u00e7\u00e3o de energia el\u00e9trica a partir da ocorr\u00eancia de oxida\u00e7\u00e3o e redu\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies qu\u00edmicas \u2013 nas c\u00e9lulas e inibir a capacidade do corpo de parar o sangramento.<\/p>\n

“Os mecanismos de complica\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas em pacientes picados por jararaca ainda n\u00e3o s\u00e3o bem compreendidos e a terapia com antiveneno \u00e9 limitada em sua capacidade de tratar toda a gama de complica\u00e7\u00f5es que podem ocorrer ap\u00f3s uma picada de serpente\u201d, disse Santoro.<\/p>\n

“No organismo de quem \u00e9 picado, o veneno de jararaca aumenta a atividade do fator tissular, subst\u00e2ncia presente nos tecidos e no interior dos mon\u00f3citos e plaquetas do sangue e que tem um papel fundamental no processo de coagula\u00e7\u00e3o”, disse.<\/p>\n

O fator tissular \u00e9 ativado mediante a exposi\u00e7\u00e3o dos tecidos, como em cortes ou machucados. \u00c9 quando o fator tissular age para propiciar a coagula\u00e7\u00e3o do sangue no local do ferimento.<\/p>\n

J\u00e1 nos casos de envenenamento, o fator tissular \u00e9 ativado mesmo na aus\u00eancia de qualquer ferida. Quando isso ocorre, no interior dos vasos sangu\u00edneos come\u00e7a a forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos, que prejudicam a circula\u00e7\u00e3o e acabam por se tornar tromboses, que efetivamente bloqueiam os vasos causando necrose nos tecidos.<\/p>\n

Da\u00ed que reduzir a atividade do fator tissular, fazendo-o retornar \u00e0 sua condi\u00e7\u00e3o original, seria um caminho para uma importante complica\u00e7\u00e3o secund\u00e1ria do envenenamento que \u00e9 a forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos sangu\u00edneos. \u201cO envenenamento n\u00e3o aumenta necessariamente o fator tissular, ele aumenta a atividade do fator tissular”, disse Santoro.<\/p>\n

Estresse oxidativo<\/b><\/p>\n

Uma enzima chamada PDI controla a atividade do fator tissular. Da mesma forma, sabe-se que a rutina tem o poder de inibir a a\u00e7\u00e3o da PDI.<\/p>\n

“O envenenamento por picadas de jararaca causa problemas de coagula\u00e7\u00e3o, que resultam do aumento da atividade do fator tissular. A atividade do fator tissular \u00e9 controlada pela enzima PDI e sabemos que a rutina tem o poder de inibir a PDI. Pensamos que seria poss\u00edvel usar a rutina para evitar a express\u00e3o do fator tissular nos casos de envenenamento, reduzindo assim complica\u00e7\u00f5es secund\u00e1rias como a coagula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea”, disse Santoro.<\/p>\n

Para testar a hip\u00f3tese, os pesquisadores fizeram experimentos com instrumentos em laborat\u00f3rio e em camundongos. No primeiro, ao colocarem veneno de jararaca em presen\u00e7a de uma solu\u00e7\u00e3o com rutina, foi constatado um efeito ben\u00e9fico contra o estresse oxidativo, que \u00e9 uma condi\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica em que ocorre desequil\u00edbrio entre a produ\u00e7\u00e3o de radicais livres e a sua remo\u00e7\u00e3o do organismo. O estresse oxidativo \u00e9 outra complica\u00e7\u00e3o secund\u00e1ria que ocorre no envenenamento.<\/p>\n

No caso do experimento com animais, foram usados 72 camundongos, divididos em tr\u00eas grupos de tempos, cada um com 24 animais. Estes, por sua vez, foram divididos em quatro grupos de seis camundongos cada. O primeiro grupo foi o de controle. No segundo grupo foi injetado somente o veneno de jararaca. No terceiro, foi injetada uma solu\u00e7\u00e3o salina com rutina. E no quarto grupo foi injetado ao mesmo tempo o veneno e a mesma solu\u00e7\u00e3o com rutina.<\/p>\n

Decorridas 3, 6 e 12 horas ap\u00f3s as inje\u00e7\u00f5es, foi feita a eutan\u00e1sia dos animais. Em seguida, os pesquisadores do Butantan analisaram amostras de sangue e tecido dos animais para entender quais efeitos a rutina teve em eventos fisiopatol\u00f3gicos desencadeados pelo veneno.<\/p>\n

“No envenenamento, aumenta a atividade do fator tissular. No grupo de animais nos quais foram injetados veneno e rutina, verificamos que a rutina reduziu o dist\u00farbio da coagula\u00e7\u00e3o, protegendo assim o organismo dos camundongos das a\u00e7\u00f5es de coagula\u00e7\u00e3o do envenenamento\u201d, disse Santoro. “No entanto, n\u00e3o sabemos qual foi o alvo da rutina ou de que forma ela agiu no organismo dos animais para controlar o fator tissular.\u201d<\/p>\n

De acordo com o pesquisador, futuros estudos ser\u00e3o necess\u00e1rios para compreender a atividade da rutina, uma vez que o veneno tenha iniciado eventos fisiopatol\u00f3gicos, bem como os efeitos terap\u00eauticos da rutina administrada junto com o antiveneno.<\/p>\n

\u201cA pesquisa sugere que a rutina tem grande potencial como uma droga auxiliar em conjunto com a terapia antiveneno para tratar picada de cobra, particularmente em pa\u00edses onde a disponibilidade de antiveneno \u00e9 escassa\u201d, disse Santoro.<\/p>\n

O artigo\u00a0Rutin (quercetin-3-rutinoside) modulates the hemostatic disturbances and redox imbalance induced by Bothrops jararaca snake venom in mice<\/i>\u00a0(doi: https:\/\/doi.org\/10.1371\/journal.pntd.0006774), de Ana Teresa Azevedo Sachetto, Jaqueline Gomes Rosa e Marcelo Larami Santoro, pode ser lido em\u00a0https:\/\/journals.plos.org\/plosntds\/article?id=10.1371\/journal.pntd.0006774<\/a><\/b>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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