{"id":95117,"date":"2018-11-06T12:23:47","date_gmt":"2018-11-06T15:23:47","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=95117"},"modified":"2018-11-06T12:22:38","modified_gmt":"2018-11-06T15:22:38","slug":"emater-conclui-mes-de-eventos-dedicados-a-seguranca-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/emater-conclui-mes-de-eventos-dedicados-a-seguranca-alimentar\/","title":{"rendered":"Emater conclui m\u00eas de eventos dedicados \u00e0 seguran\u00e7a alimentar"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Com a realiza\u00e7\u00e3o de 107 eventos em 60 munic\u00edpios e uma frequ\u00eancia de 3.444 participantes, a Emater-PB, por meio do N\u00facleo de Extens\u00e3o Social e os escrit\u00f3rios regionais e locais, realizou, em outubro, o \u2018M\u00eas dedicado \u00e0 seguran\u00e7a alimentar e nutricional\u2019.<\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o aconteceu em comunidades rurais, escolas municipais e estaduais, sede de sindicatos e conselhos municipais de desenvolvimento sustent\u00e1vel, com palestras em escolas, feiras da agricultura familiar, excurs\u00f5es, capacita\u00e7\u00f5es, oficinas, exposi\u00e7\u00e3o, encontros, panfletagem, participa\u00e7\u00e3o em programas de r\u00e1dios.<\/p>\n

Entre os temas abordados pelas equipes de t\u00e9cnicos da Emater, empresa integrante da Gest\u00e3o Unificada, vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Agropecu\u00e1rio e da Pesca, estava a import\u00e2ncia de produtos da agricultura familiar. Objetivando a forma\u00e7\u00e3o de grupos de produ\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o de renda, como est\u00edmulo ao empreendedorismo foram ministrados cursos e oficinas de fabrica\u00e7\u00e3o de bolos, doces e licores etc.
\nTamb\u00e9m aconteceram semin\u00e1rios para mostrar a import\u00e2ncia de programas de compras governamentais como o Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escola (PNAE), Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) e outras pol\u00edticas p\u00fablicas voltadas \u00e0 seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n

A participa\u00e7\u00e3o de agricultores familiares assistidos pela Emater em espa\u00e7os de comercializa\u00e7\u00e3o nas feiras da agricultura familiar, a exemplo da Feira do Produtor da Emater que se realiza toda sexta-feira a partir das 3h manh\u00e3, no Centro de Comercializa\u00e7\u00e3o da Agricultura Familiar (Cecaf).<\/p>\n

Para melhorar ainda mais a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o servida nas escolas, foram ministrados cursos de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos para agricultores e merendeiras, abordando culin\u00e1ria a base de batata doce, macaxeira e doces com frutas. A fabrica\u00e7\u00e3o de farinha de banana foi outro assunto levado ao conhecimento do p\u00fablico.<\/p>\n

A import\u00e2ncia de cultivar alimentos org\u00e2nicos foi tamb\u00e9m outro tema constante na programa\u00e7\u00e3o. A implanta\u00e7\u00e3o de quintais produtivos como fonte de produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis e destinados \u00e0 comercializa\u00e7\u00e3o mereceu aten\u00e7\u00e3o dos palestrantes, sendo bastante difundido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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