{"id":9457,"date":"2014-10-29T17:00:36","date_gmt":"2014-10-29T17:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=9457"},"modified":"2014-10-29T12:13:55","modified_gmt":"2014-10-29T12:13:55","slug":"o-consumo-do-leite-no-brasil-esta-relacionado-com-a-renda-da-populacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/o-consumo-do-leite-no-brasil-esta-relacionado-com-a-renda-da-populacao\/","title":{"rendered":"O consumo do leite no Brasil est\u00e1 relacionado com a renda da popula\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/leite_.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-8638\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/leite_.jpg\" alt=\"\" width=\"415\" height=\"265\" \/><\/a>No Brasil, o leite e seus derivados s\u00e3o produtos de luxo. O consumo deles est\u00e1 relacionado com a renda da popula\u00e7\u00e3o. Quanto maior a renda familiar, maior o consumo. O gr\u00e1fico acima, desenvolvido pela Embrapa com base na Pesquisa Familiar de 2008, do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica), mostra o consumo em duas classes de renda da popula\u00e7\u00e3o, de cada regi\u00e3o do pa\u00eds: os que receberam at\u00e9 R$ 1.245,00\/m\u00eas e acima de R$ 4.150,0 por m\u00eas.<\/p>\n<p>A Regi\u00e3o Sul \u00e9 onde mais se consomem latic\u00ednios. O grupo de menor renda do Sul consome mais l\u00e1cteos do que o grupo com maior poder aquisitivo da Regi\u00e3o Norte e quase o mesmo montante que o grupo de maior renda do Nordeste. As popula\u00e7\u00f5es de menor renda do Norte e Nordeste representam os mais baixos consumos de leite e derivados em todo o Brasil, quando comparadas com o mesmo n\u00edvel de renda familiar de outras regi\u00f5es.<\/p>\n<p>O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade do Brasil indica tr\u00eas por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias de leite ou de derivados l\u00e1cteos, mas a m\u00e9dia nacional de consumo de latic\u00ednios est\u00e1 abaixo disso: 43,7 kg per capita (menos de um copo por dia).<\/p>\n<p>Mas tomar leite e comer queijos \u00e9 mesmo ben\u00e9fico e necess\u00e1rio? Alguns cientistas e m\u00e9dicos questionam isso. Voc\u00ea j\u00e1 pensou deixar de consumir latic\u00ednios para melhorar sua sa\u00fade? Confira a mat\u00e9ria da PLANETA de abril sobre o tema.<\/p>\n<p><img id=\"highlight-image\" class=\"edition-image\" src=\"http:\/\/revistaplaneta.terra.com.br\/media\/images\/large\/2014\/02\/21\/img-357075-leite-luxo-ou-lixo.bmp\" alt=\"Leite: luxo ou lixo\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No Brasil, o leite e seus derivados s\u00e3o produtos de luxo. 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