{"id":93835,"date":"2018-10-15T09:01:44","date_gmt":"2018-10-15T12:01:44","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=93835"},"modified":"2018-10-15T09:01:44","modified_gmt":"2018-10-15T12:01:44","slug":"escola-no-meio-do-sertao-do-rn-forma-apicultores-e-transforma-regiao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/escola-no-meio-do-sertao-do-rn-forma-apicultores-e-transforma-regiao\/","title":{"rendered":"Escola no meio do sert\u00e3o do RN forma apicultores e transforma regi\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>No sert\u00e3o de Pau dos Ferros, no Grande do Norte, divisa com o Cear\u00e1, uma escola profissionalizante virou marco na paisagem e s\u00edmbolo de esperan\u00e7a. L\u00e1 \u00e9 ministrado o primeiro \u2013 e \u00fanico \u2013 curso de apicultura de um instituto federal do pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>\n

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A estrutura \u00e9 de fazer inveja a muita escola de elite mundo afora. Grande parte da eletricidade que consome \u00e9 gerada l\u00e1 mesmo, captando luz solar nos telhados. O Instituto Federal Rio Grande do Norte (IFRN) tem ainda ar condicionado e aparelhagem completa de data show, com tel\u00e3o e controle remoto para os professores, em todas as salas.<\/p>\n<\/div>\n

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As turmas fazem Ensino M\u00e9dio completo, incluindo aulas de l\u00edngua estrangeira. Classes de m\u00fasica tamb\u00e9m est\u00e3o na grade de ensino. Mas os estudantes n\u00e3o recebem apenas a educa\u00e7\u00e3o padr\u00e3o, aprendem junto uma profiss\u00e3o. Al\u00e9m do curso de apicultura, eles podem escolher o curso de tecnologia de alimentos e de inform\u00e1tica.<\/p>\n<\/div>\n

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Dos 1 mil alunos do instituto, 250 cursam apicultura. A sele\u00e7\u00e3o \u00e9 concorrida e, do total de vagas, 50% s\u00e3o reservadas para alunos de escolas p\u00fablicas.<\/p>\n<\/div>\n

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Segundo a diretora Antonia Francimar da Silva, de cada dez alunos, sete v\u00eam de classes mais populares.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00c9 o caso do Jo\u00e3o Victor Pires da Silva, filho de agricultores, que acorda \u00e0s 4h30 e viaja 60 quil\u00f4metros todos os dias, de moto e \u00f4nibus, para chegar \u00e0 escola. Tamb\u00e9m \u00e9 o caso de Jos\u00e9 Kelvin de Ara\u00fajo Silva, filho de um conhecido tapioqueiro da regi\u00e3o, Jos\u00e9 Zildomar Silva, chamado de Z\u00e9 Tapioca.<\/p>\n<\/div>\n

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A institui\u00e7\u00e3o provoca na regi\u00e3o uma transforma\u00e7\u00e3o parecida com a que acontece quando chove na caatinga, quando a vida explode e fica tudo verdinho. Com educa\u00e7\u00e3o de excel\u00eancia, a juventude floresce e a cidadania frutifica.<\/p>\n<\/div>\n

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Apicultura do campo \u00e0 ind\u00fastria<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Curso t\u00e9cnico em apicultura em instituto federal em Pau dos Ferros, Rio Grande do Norte \u2014 Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/TV Globo<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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O curso de apicultura vai na vida real das profiss\u00f5es, para que o aluno j\u00e1 possa, se for o caso, ter um ganha p\u00e3o longo que conclui o Ensino M\u00e9dio. Por isso, as aulas pr\u00e1ticas s\u00e3o intensas.<\/p>\n<\/div>\n

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Em dos experimentos pr\u00e1ticos, por exemplo, os estudantes desenvolvem estruturas que simulam ninhos para que os apicultores possam criar as abelhas solit\u00e1rias, sem ferr\u00e3o e que n\u00e3o formam enxames, que polinizam com mais efici\u00eancia algumas culturas e tamb\u00e9m t\u00eam papel importante na preserva\u00e7\u00e3o da vegeta\u00e7\u00e3o nativa da regi\u00e3o. J\u00e1 foram coletadas no instituto cerca de 300 dessas abelhas, de 15 esp\u00e9cies diferentes.<\/p>\n<\/div>\n

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Al\u00e9m de t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o, propriamente, o curso oferece tamb\u00e9m uma forma\u00e7\u00e3o mais cient\u00edfica sobre os chamados aspectos f\u00edsico-qu\u00edmicos dos derivados da abelha, com muita pesquisa de laborat\u00f3rio. \u00c9 que s\u00f3 uma an\u00e1lise t\u00e9cnica pode indicar a qualidade do mel.<\/p>\n<\/div>\n

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“Por que ter aulas com todo esse conhecimento de an\u00e1lise? Porque enquanto t\u00e9cnicos eles podem prestar consultoria aos produtores, para j\u00e1 dividir e classificar (o mel)”, diz a qu\u00edmica e professora do instituto Luciene de Mesquita Carvalho.<\/p>\n<\/div>\n

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Poder\u00e3o tamb\u00e9m prestar consultoria para solucionar um desafio que, na caatinga, \u00e9 maior que em outras regi\u00f5es do pa\u00eds, a falta de pasto ap\u00edcola causada pelos longos per\u00edodos de estiagem.<\/p>\n<\/div>\n

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Nas classes, os alunos aprendem a produzir o chamado “bife das colmeias”. Trata-se de uma pasta feita de albumina, uma prote\u00edna presente no ovo, da qual os insetos passam a se alimentar quando n\u00e3o encontram mais n\u00e9ctar nem p\u00f3len na vegeta\u00e7\u00e3o ao redor.<\/p>\n<\/div>\n

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Diferentes tipos de alimenta\u00e7\u00e3o artificial para as abelhas v\u00eam sendo testadas em laborat\u00f3rio h\u00e1 tr\u00eas anos pelo professor do instituto e bi\u00f3logo Antonio Abreu.<\/p>\n<\/div>\n

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Forma\u00e7\u00e3o que abre mercado<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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A educa\u00e7\u00e3o integrada com forma\u00e7\u00e3o profissional atraiu novas empresas, novos neg\u00f3cios, novos empregos na regi\u00e3o de Paus dos Ferros.<\/p>\n<\/div>\n

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Em um s\u00edtio em Marcelino Vieira, os produtores vivem um momento hist\u00f3rico. Fazia seis anos que a caatinga, o semi\u00e1rido do Alto Oeste do Rio Grande do Norte n\u00e3o via chuva. Com ela, a agricultura voltou e a apicultura tamb\u00e9m.<\/p>\n<\/div>\n

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Eles acabaram de realizar a primeira safra de mel deste ano: cerca de 10 toneladas, um resultado at\u00e9 bom diante do baque que os enxames sofreram com a longa estiagem.<\/p>\n<\/div>\n

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Dois fatores contribu\u00edram para a reviravolta que est\u00e3o dando, al\u00e9m do clima: o conhecimento pr\u00e1tico do seu Antonio Medeiros, o pioneiro que 30 anos atr\u00e1s come\u00e7ou a montar api\u00e1rios na regi\u00e3o e, sobretudo, a contribui\u00e7\u00e3o do curso do curso que o apicultor Euzir de Queiroz fez. Ele se formou na primeira turma de apicultura do IF, em 2015, e aprimorou v\u00e1rias t\u00e9cnicas para manter e fortalecer os enxames na \u00e9poca que n\u00e3o tem florada.<\/p>\n<\/div>\n

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“Antes eu era criador e com o curso eu adquiri o conhecimento te\u00f3rico. E hoje vejo isso como fundamental para o crescimento dos meus enxames”, avalia Euzir.<\/p>\n<\/div>\n

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E o dinheiro do mel ficou importante na regi\u00e3o. “Com ele \u00e9 que a gente mant\u00e9m a cria\u00e7\u00e3o de gado, que compra a ra\u00e7\u00e3o dos animais, para quem tira leite especialmente. Ele \u00e9 importante demais para a gente\u201d, diz Antonio.<\/p>\n<\/div>\n

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Educa\u00e7\u00e3o que amplia horizontes<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Mas nem todos os alunos do instituto pretendem abra\u00e7ar a profiss\u00e3o aprendida ali. Segundo a diretora, pela qualidade do ensino, muita gente procura o curso profissionalizante como plataforma para a universidade.<\/p>\n<\/div>\n

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O Jos\u00e9 Kelvin, por exemplo, quer ser psic\u00f3logo. H\u00e1 mais de 50 alunos que sa\u00edram do IF para fazer medicina e mais de cem fazendo engenharia.<\/p>\n<\/div>\n

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“A qualidade do ensino que \u00e9 ofertado aqui \u00e9 que proporciona isso. Ele (o estudante) pode at\u00e9 n\u00e3o ser o apicultor (…) mas ele vira um engenheiro agr\u00f4nomo, um engenheiro de produ\u00e7\u00e3o, um m\u00e9dico, um enfermeiro, um advogado”.<\/p>\n<\/div>\n

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Por\u00e9m, boa parte da turma de apicultura sonha em trabalhar com as abelhas, como Jo\u00e3o Victor.<\/p>\n<\/div>\n

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“Antes de entrar no curso de apicultura, eu n\u00e3o me via como apicultor, eu n\u00e3o sabia, na verdade, a defini\u00e7\u00e3o de apicultura. Hoje eu posso afirmar que sou apaixonado pela apicultura.”<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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