{"id":93399,"date":"2018-10-07T15:44:41","date_gmt":"2018-10-07T18:44:41","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=93399"},"modified":"2018-10-07T15:44:41","modified_gmt":"2018-10-07T18:44:41","slug":"pupunha-ganha-espaco-no-vale-do-ribeira-onde-banana-predomina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/pupunha-ganha-espaco-no-vale-do-ribeira-onde-banana-predomina\/","title":{"rendered":"Pupunha ganha espa\u00e7o no Vale do Ribeira, onde banana predomina"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>A pupunha, t\u00edpica da Floresta Amaz\u00f4nica peruana, est\u00e1 ganhando cada vez mais espa\u00e7o no Vale do Ribeira, Sul de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<\/div>\n

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A planta se adaptou bem ao clima quente e \u00famido que impera o ano todo na regi\u00e3o, formada por 17 cidades que margeiam o rio Ribeira Iguape.<\/p>\n<\/div>\n

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Desde 2008, a \u00e1rea plantada saltou de 2,1 mil para 7,5 mil hectares. E o interesse do agricultor n\u00e3o vem \u00e0 toa: a pupunha \u00e9 mais barata de produzir e gera uma renda maior do que as tradicionais culturas da regi\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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A banana ainda \u00e9 a principal atividade no vale, especialmente nas \u00e1reas pr\u00f3ximas ao rio, onde a terra \u00e9 mais f\u00e9rtil. Mas, nas encostas, j\u00e1 tem gente trocando de lavoura.<\/p>\n<\/div>\n

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Toda a cadeia do cultivo da pupunha emprega algo em torno de 10 mil pessoas, considerando funcion\u00e1rios contratados e tempor\u00e1rios. Por causa dela, ao menos 40 agroind\u00fastrias se instalaram na regi\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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Custo mais baixo<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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O agricultor Izidoro Nakazawa substituiu quatro hectares do seu bananal nos \u00faltimos quatro anos. Ele vinha enfrentando dificuldades com a planta\u00e7\u00e3o da fruta e acabou fazendo uma d\u00edvida de R$ 150 mil.<\/p>\n<\/div>\n

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Segundo ele, o custo para plantar cada hectare de banana \u00e9 de cerca de R$ 15 mil por ano e o retorno bruto fica em R$ 17 mil, quando vem. “Tem vez que tenho que tirar do bolso”, conta.<\/p>\n<\/div>\n

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O lucro por hectare de pupunha gira em torno de R$ 10 mil a R$ 15 mil por ano, segundo a Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (Cati).<\/p>\n<\/div>\n

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“A pupunha a gente n\u00e3o perde, n\u00e3o estraga. \u00c9 uma cultura mais tranquila, voc\u00ea consegue fazer uma programa\u00e7\u00e3o”, diz Ivone, mulher de Izidoro.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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O plano dos dois n\u00e3o \u00e9 eliminar toda a banana, mas tornar a pupunha a principal cultura no futuro.<\/p>\n<\/div>\n

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Touceira de banana<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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A pupunha d\u00e1 como uma touceira de banana. E, depois de cortada, a planta brota novamente, ao contr\u00e1rio de outras palmeiras. Uma mesma cultura pode produzir por mais de 20 anos.<\/p>\n<\/div>\n

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O corte \u00e9 feito quando a planta tem de 1,5 a 2 anos, porque, depois de certo tempo, ela passa a produzir madeira, e n\u00e3o palmito.<\/p>\n<\/div>\n

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As plantas de pupunha foram introduzidas na esta\u00e7\u00e3o experimental de Pariquera-A\u00e7u, onde hoje funciona a Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (Apta).<\/p>\n<\/div>\n

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A produtividade cresceu logo nos primeiros ensaios com aduba\u00e7\u00e3o: saltou de 700 kg para 1,2 mil kg de palmito por hectare plantado.<\/p>\n<\/div>\n

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Mudas de Rond\u00f4nia<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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De olho no potencial do Vale do Ribeira para a produ\u00e7\u00e3o de pupunha, o agr\u00f4nomo M\u00e1rcio Franchetti, que j\u00e1 trabalhava com a planta no Paran\u00e1, deixou de ser funcion\u00e1rio p\u00fablico na Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Emater) para fazer mudas na regi\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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Seu viveiro, em Eldorado, coloca no mercado aproximadamente 1,5 milh\u00e3o de mudas por ano. As estufas somam uma \u00e1rea coberta de 7,5 mil metros quadrados. S\u00f3 na estrutura, ele investiu R$ 1 milh\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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As mudas s\u00e3o produzidas a partir de sementes vindas de Rond\u00f4nia porque a regi\u00e3o da Mata Atl\u00e2ntica n\u00e3o se mostrou um bom lugar para o desenvolvimento delas.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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A produ\u00e7\u00e3o por sementes exige mais aten\u00e7\u00e3o e rigor no processo de sele\u00e7\u00e3o porque a variabilidade gen\u00e9tica das plantas \u00e9 grande.<\/p>\n<\/div>\n

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Al\u00e9m disso, \u00e9 preciso descartar aquelas que t\u00eam espinhos \u2013 cerca de 10% \u2013, que n\u00e3o s\u00e3o aceitas pelos produtores porque complicam o manejo.<\/p>\n<\/div>\n

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Os investimentos no cultivo fizeram a pupunha ganhar um papel de peso na economia da regi\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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“Estimamos o investimento entre R$ 400 milh\u00f5es e R$ 500 milh\u00f5es por ano. Para a regi\u00e3o, que \u00e9 uma das mais pobres do estado de S\u00e3o Paulo, \u00e9 um valor bastante significativo”, diz o agr\u00f4nomo Felipe Kiyohara, presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Pupunha do Vale do Ribeira (Apuvale).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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