{"id":9263,"date":"2014-10-26T22:23:29","date_gmt":"2014-10-26T22:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=9263"},"modified":"2014-10-26T22:24:12","modified_gmt":"2014-10-26T22:24:12","slug":"suco-vermelho-previne-cancer-demencia-e-infarto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/suco-vermelho-previne-cancer-demencia-e-infarto\/","title":{"rendered":"Suco vermelho previne c\u00e2ncer, dem\u00eancia e infarto"},"content":{"rendered":"

O suco vermelho tem tudo para ser um \u00f3timo aliado da sa\u00fade. Ele \u00e9 feito com frutas vermelhas e roxas, como o mirtilo, o morango, a jabuticaba, a amora, a melancia, a goiaba, entre outros. Esta bebida se destaca por ter uma poderosa a\u00e7\u00e3o antioxidante. Isso significa que a bebida age combatendo os radicais livres do organismo, evitando problemas como a forma\u00e7\u00e3o de tumores, al\u00e9m de proteger a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, do c\u00e9rebro e evitar o envelhecimento natural das c\u00e9lulas. Entenda por que a bebida tem tantos pontos positivos, os cuidados necess\u00e1rios ao consumi-la e \u00f3timas receitas deste suco.<\/p>\n

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A\u00e7\u00e3o antioxidante<\/strong><\/h3>\n

O principal ponto do suco vermelho \u00e9 a sua forte a\u00e7\u00e3o antioxidante. Isto porque as frutas vermelhas e roxas possuem fitoqu\u00edmicos, especialmente as antocianinas, que tem um poderoso efeito antioxidante. Assim, o suco vermelho age combatendo os radicais livres, respons\u00e1veis por danificar as estruturas celulares. “Frutas com o tom mais arroxeados como a uva roxa, amora silvestre, mirtilo e jabuticaba possuem boas quantidades de antocianinas. A casca da ma\u00e7\u00e3, o morango e a melancia tamb\u00e9m contam com esta subst\u00e2ncia”, conta o nutr\u00f3logo Roberto Navarro. Todas as berries, como blueberry (mirtilo), framboesa e cranberry, contam com este fitoqu\u00edmico.<\/p>\n<\/div>\n

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Previne o c\u00e2ncer<\/h3>\n

O c\u00e2ncer ocorre quando as c\u00e9lulas sofrem alguma agress\u00e3o que modifica a sua estrutura. “Um dos fatores que leva a isso \u00e9 o excesso de radicais livres e toda bebida antioxidante, como o suco vermelho, ir\u00e1 diminuir o risco da agress\u00e3o dos radicais livres e por isso diminui o risco da forma\u00e7\u00e3o de tumores”, afirma Navarro.<\/p>\n<\/div>\n

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Evita infarto e AVC<\/h3>\n

As propriedades do suco vermelho contribuem, principalmente, para evitar a oxida\u00e7\u00e3o do colesterol ruim, LDL. “Isto \u00e9 importante porque quando ele oxida, formam-se as placas de gordura que obstruem os vasos sangu\u00edneos e podem causar problemas cardiovasculares, como infarto e AVC”, explica Navarro.<\/p>\n

Este benef\u00edcio ocorre devido \u00e0 grande a\u00e7\u00e3o antioxidante do suco vermelho. \u00c9 importante deixar claro que o suco n\u00e3o ir\u00e1 baixar o colesterol, mas sim evitar a sua oxida\u00e7\u00e3o, o que tamb\u00e9m muito ben\u00e9fico.<\/p>\n<\/div>\n

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Bom para a pele<\/h3>\n

Quando o organismo sofre uma oxida\u00e7\u00e3o acelerada, que tem como uma das causas o tabagismo, h\u00e1 o risco da pele tamb\u00e9m envelhecer de forma mais acelerada. “Nestes casos o suco vermelho pode ser interessante devido \u00e0 a\u00e7\u00e3o antioxidante que ir\u00e1 proteger a qualidade da pele”, conta Navarro.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, algumas frutas vermelhas como o morango contam com vitamina C que \u00e9 essencial para a produ\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno. Esta subst\u00e2ncia \u00e9 uma prote\u00edna que proporciona sustenta\u00e7\u00e3o e firmeza para a pele, evitando a flacidez e problemas como estrias.<\/p>\n<\/div>\n

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Bom para o c\u00e9rebro<\/h3>\n

Um estudo realizado com mais de 16 mil pessoas e publicado no Annals of Neurology observou que o consumo de flavonoides presentes nas frutas vermelhas e roxas diminui as taxas de decl\u00ednio cognitivo em adultos mais velhos. Como o suco vermelho \u00e9 feito com essas frutas e possui boas quantidades de flavonoides, especialmente de antocianinas, ele tamb\u00e9m \u00e9 um aliado do c\u00e9rebro, prevenindo problemas como dem\u00eancia e doen\u00e7a de Alzheimer.<\/p>\n<\/div>\n

\"Quanto <\/a><\/p>\n

Quanto mais colorido melhor<\/h3>\n

Voc\u00ea provavelmente j\u00e1 ouviu falar dos benef\u00edcios do suco verde, como ter grande a\u00e7\u00e3o antioxidante, ser rico em fibras e ser um aliado da dieta. Por\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 porque voc\u00ea vai tomar o suco vermelho que precisa abdicar do outro. Os alimentos verdes como a couve e agri\u00e3o podem ser adicionados ao seu suco vermelho. “Voc\u00ea pode preparar a bebida com morango e couve ou agri\u00e3o, esses verdes ir\u00e3o aumentar a quantidade de fibras que voc\u00ea ir\u00e1 ingerir al\u00e9m de potencializar a a\u00e7\u00e3o antioxidante”, constata a nutricionista Camila Gracia do Hospital do Cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

N\u00e3o gosta desta mistura? Tudo bem! Voc\u00ea pode intercalar o consumo destes sucos e um dia beber o verde e no outro o vermelho. “Quanto mais cor tiver na sua dieta melhor ser\u00e1”, constata Camila.<\/p>\n<\/div>\n

\"Veja <\/a><\/p>\n

Cuidados ao preparar<\/h3>\n

\u00c9 preciso tomar alguns cuidados ao preparar o suco vermelho. Em primeiro lugar evite co\u00e1-lo. Isto porque as cascas s\u00e3o fontes de fibras que ir\u00e1 proporcionar um \u00edndice glic\u00eamico menor para a bebida e assim evitar picos de glicose ao ingerir um suco. “Apenas o suco coado, sem essas fibras, possui um alto \u00edndice glic\u00eamico o que com o tempo pode aumentar a incid\u00eancia de diabetes tipo 2”, afirma Navarro.<\/p>\n

Para adicionar mais fibras ao suco, voc\u00ea tamb\u00e9m pode colocar outras fontes desta subst\u00e2ncia como linha\u00e7a, chia e biomassa de banana verde. Para que o suco possa ter um efeito aliado da dieta, vale colocar o gengibre na prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o melhor \u00e9 consumir o suco logo ap\u00f3s o preparo, assim voc\u00ea aproveita todos os nutrientes. Por\u00e9m, se n\u00e3o tiver tempo de preparar um suco diariamente, voc\u00ea pode congelar para consumir depois, as quantidades de nutrientes perdidos n\u00e3o ser\u00e1 t\u00e3o significativa. “Prefira as frutas da \u00e9poca pois elas t\u00eam uma qualidade superior”, aponta Gracia. O suco pode ser considerado uma das por\u00e7\u00f5es di\u00e1ria de frutas.<\/p>\n<\/div>\n

\"Confira <\/a><\/p>\n

Receitas de suco vermelho<\/h3>\n

Selecionamos seis \u00f3timas receitas de suco vermelho feitas pela culinarista Malu Lobo do site P\u00e9 na Cozinha<\/a>.<\/p>\n

-Suco vermelho com \u00e1gua de coco<\/a>
\n-Suco vermelho de morango e p\u00eassego <\/a>
\n-Suco vermelho de mirtilo e uvas rubi<\/a>
\n-Suco vermelho de beterraba com morangos<\/a>
\n-Suco vermelho com abacaxi<\/a>
\n-Suco vermelho com biomassa de banana verde<\/a><\/p>\n

Fonte: Minha Vida<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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