{"id":92139,"date":"2018-09-15T00:00:13","date_gmt":"2018-09-15T03:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=92139"},"modified":"2018-09-13T21:48:09","modified_gmt":"2018-09-14T00:48:09","slug":"mamao-verde-para-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/mamao-verde-para-cozinha\/","title":{"rendered":"Mam\u00e3o Verde para cozinha"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"http:\/\/www.fiel.pt\/fotos\/familias\/mamao-verde_148794339253ce457080af9.png\" \/><\/p>\n<h4>Descri\u00e7\u00e3o<\/h4>\n<p>A papaia e o mam\u00e3o s\u00e3o origin\u00e1rios do sul da Am\u00e9rica Central e do norte da Am\u00e9rica do Sul. S\u00e3o frutos em forma de p\u00eara que, quando verdes, possuem um suco semelhante a leite, denominado &#8220;l\u00e1tex&#8221;.<\/p>\n<h4>Como consumir<\/h4>\n<p>\u00c9 muito utilizado para doces, em peda\u00e7os ou ralado, ou para fazer mam\u00e3o cristalizado.<\/p>\n<h4>Como escolher \/ manter<\/h4>\n<p>No seu estado verde, o mam\u00e3o deve ser mantido em local fresco.<\/p>\n<h4>Nutrientes Principais<\/h4>\n<p>\u00c1cido Asc\u00f3rbico, Serotonina, Fibra Alimentar, Hidratos de Carbono, C\u00e1lcio, F\u00f3sforo, Ferro, S\u00f3dio, Pot\u00e1ssio, Vitaminas A e C.<\/p>\n<h4>Curiosidades<\/h4>\n<p>Consta da cultura popular que al\u00e9m da propriedade digestiva dada pelo pr\u00f3prio mam\u00e3o, as suas pequenas sementes pretas, actuam como vermicida e auxiliam o funcionamento do sistema digestivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descri\u00e7\u00e3o A papaia e o mam\u00e3o s\u00e3o origin\u00e1rios do sul da Am\u00e9rica Central e do<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"cream-magazine-thumbnail-2":false,"cream-magazine-thumbnail-3":false,"cream-magazine-thumbnail-4":false},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Descri\u00e7\u00e3o A papaia e o mam\u00e3o s\u00e3o origin\u00e1rios do sul da Am\u00e9rica Central e do","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92139"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92139"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92139\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}