{"id":91706,"date":"2018-09-07T21:21:22","date_gmt":"2018-09-08T00:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=91706"},"modified":"2018-09-07T21:22:31","modified_gmt":"2018-09-08T00:22:31","slug":"achachairu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/achachairu\/","title":{"rendered":"Achachairu"},"content":{"rendered":"<div>\n<div><img class=\"fade-tipsy\" title=\"\" src=\"http:\/\/www.fiel.pt\/fotos\/familias\/achachairu_79762091052e8e30e9ae36.png\" alt=\"\" width=\"180\" \/><\/div>\n<\/div>\n<h4>Descri\u00e7\u00e3o<\/h4>\n<p>O achachairu \u00e9 um fruto de forma globosa ou oblonga, parecido com uma n\u00easpera. Tem colora\u00e7\u00e3o amarela ou alaranjada, de casca grossa, lisa, firme e resistente. A sua polpa \u00e9 branca, suculenta e de textura espessa, representando um ter\u00e7o da massa m\u00e9dia do fruto. Tem um sabor agrad\u00e1vel e adocicado.<\/p>\n<h4>Como consumir<\/h4>\n<p>Lave bem o fruto, abra e separe as sementes da polpa. Consuma a polpa ao natural ou utilize-a para preparar gelados, sumos, geleias e doces.<\/p>\n<h4>Como escolher \/ manter<\/h4>\n<p>Prefira frutos cor de laranja avermelhados e de formas mais curvas. N\u00e3o se preocupe com sali\u00eancias ou manchas na casca. Estas manchas d\u00e3o visibilidade ao fruto e n\u00e3o afectam a sua qualidade. Os achachairus podem ser mantidos durante v\u00e1rios dias \u00e0 temperatura ambiente (20\u00ba) dentro da sua fruteira, ou durante algumas semanas dentro de recipiente fechado, que retenha a humidade. Evite conservar no frigor\u00edfico, a menos que deseje consumir o fruto frio.<\/p>\n<h4>Nutrientes principais<\/h4>\n<p>Vitamina C e Antioxidantes.<\/p>\n<h4>Curiosidades<\/h4>\n<p>Segundo literatura especializada, a fam\u00edlia do achachairu (Clusiaceae) \u00e9 composta por trinta e um g\u00e9neros e sessenta e duas esp\u00e9cies. S\u00e3o esp\u00e9cies de grande import\u00e2ncia para a ind\u00fastria farmac\u00eautica, uma vez que dos frutos e folhas s\u00e3o extra\u00eddas algumas subst\u00e2ncias qu\u00edmicas como bioflavon\u00f3ides e benzofenonas. As subst\u00e2ncias qu\u00edmicas isoladas dos frutos ou folhas realizam actividades imunot\u00f3xicas e anti-inflamat\u00f3rias e s\u00e3o um potencial antioxidante e anticancer\u00edgeno. Na medicina popular, os frutos e folhas s\u00e3o utilizados como cicatrizantes, digestivos e laxantes e em tratamentos de reumatismo, \u00falcera g\u00e1strica e inflama\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descri\u00e7\u00e3o O achachairu \u00e9 um fruto de forma globosa ou oblonga, parecido com uma n\u00easpera.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"cream-magazine-thumbnail-2":false,"cream-magazine-thumbnail-3":false,"cream-magazine-thumbnail-4":false},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Descri\u00e7\u00e3o O achachairu \u00e9 um fruto de forma globosa ou oblonga, parecido com uma n\u00easpera.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91706"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91706\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}