{"id":91464,"date":"2018-09-03T17:21:54","date_gmt":"2018-09-03T20:21:54","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=91464"},"modified":"2018-09-03T17:22:31","modified_gmt":"2018-09-03T20:22:31","slug":"pesquisa-mostra-beneficios-da-dieta-mediterranea-mesmo-entre-aqueles-que-comecaram-tarde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/pesquisa-mostra-beneficios-da-dieta-mediterranea-mesmo-entre-aqueles-que-comecaram-tarde\/","title":{"rendered":"Pesquisa mostra benef\u00edcios da dieta mediterr\u00e2nea mesmo entre aqueles que \u2018come\u00e7aram tarde\u2019"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Durante oito anos, cientistas italianos analisaram h\u00e1bitos alimentares de 5 mil pessoas com mais de 65 anos \u2013 levando em conta a ado\u00e7\u00e3o da dieta conhecida como mediterr\u00e2nea. E chegaram a uma conclus\u00e3o importante: nunca \u00e9 tarde demais para ter bons h\u00e1bitos alimentares.<\/p>\n

O estudo mostrou que os benef\u00edcios desse card\u00e1pio s\u00e3o usufru\u00eddos da mesma maneira tanto pelos idosos que tinham tal h\u00e1bito alimentar a vida toda quanto por aqueles que adquiriram o h\u00e1bito j\u00e1 na velhice.<\/p>\n

Publicado nesta sexta pelo peri\u00f3dico cient\u00edfico British Journal of Nutrition e assinado por especialistas do Instituto Neurol\u00f3gico Mediterr\u00e2neo Neuromed, em Pozzilli, na regi\u00e3o italiana de Molise, o levantamento compara dados de adeptos da dieta mediterr\u00e2nea tradicional e os \u00edndices de mortalidade m\u00e9dios da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

E conclui que h\u00e1 uma queda de 25% da mortalidade, de todas as causas, para quem tem esse padr\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A pesquisa \u00e9 parte de um projeto iniciado em 2005 na regi\u00e3o de Molise, justamente para estudar os efeitos dos h\u00e1bitos mediterr\u00e2neos na popula\u00e7\u00e3o local, compreendendo fatores como problemas cardiovasculares, c\u00e2nceres e patologias degenerativas.<\/p>\n

\"DiferentesDireito de imagem<\/span>MARIANA VEIGA\/BBC NEWS BRASIL<\/span><\/span>
Image caption<\/span>Dieta mediterr\u00e2nea tamb\u00e9m \u00e9 rica em azeites e cereais<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

No total, 25 mil pessoas foram acompanhadas pelo estudo.<\/p>\n

A dieta<\/h2>\n

Desde 2010 protegida como patrim\u00f4nio imaterial da humanidade, a dieta mediterr\u00e2nea consiste no consumo de produtos frescos, de acordo com a esta\u00e7\u00e3o do ano.<\/p>\n

\u00c9 uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em vegetais \u2013 leguminosas, verduras, frutas \u2013 , azeite, cereais n\u00e3o refinados, al\u00e9m de consumo moderado de vinho e lactic\u00ednios. O conceito tem esse nome porque se trata de um h\u00e1bito comum nas popula\u00e7\u00f5es tradicionais do sul de pa\u00edses como It\u00e1lia, Gr\u00e9cia, Fran\u00e7a e Espanha.<\/p>\n

Segundo a epidemiologista Marialaura Bonaccio, principal autora da pesquisa, a novidade do levantamento foi focar os resultados na popula\u00e7\u00e3o acima de 65 anos.<\/p>\n

Ela frisa, em conversa com a BBC News Brasil, que antes j\u00e1 se sabia que tal dieta era capaz de reduzir o risco de mortalidade na popula\u00e7\u00e3o em geral \u2013 o que n\u00e3o se sabia era se o efeito era o mesmo em idosos.<\/p>\n

\"FrutasDireito de imagem<\/span>MARIANA VEIGA\/BBC NEWS BRASIL<\/span><\/span>
Image caption<\/span>Dieta mediterr\u00e2nea consiste no consumo de produtos frescos, de acordo com a esta\u00e7\u00e3o do ano<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

“O principal resultado da nossa pesquisa foi ter mostrado que um modelo tradicional de dieta mediterr\u00e2nea \u2013 rica em frutas, legumes, peixes, azeites e cereais, pouca carne e produtos l\u00e1cteos e consumo moderado de vinho com as refei\u00e7\u00f5es \u2013, est\u00e1 associada a uma importante redu\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 25% da mortalidade por todas as causas, com benef\u00edcios, em particular, para a mortalidade cardiovascular e cerebrovascular, mesmo na popula\u00e7\u00e3o idosa, aquela acima de 65 anos”, explica.<\/p>\n

Al\u00e9m dos 5 mil idosos moradores da regi\u00e3o de Molise, foram tamb\u00e9m analisados dados de indiv\u00edduos de outros pa\u00edses, da mesma faixa et\u00e1ria, totalizando cerca de 12 mil pessoas \u2013 possibilitando, assim que compara\u00e7\u00f5es fossem feitas.<\/p>\n

A constata\u00e7\u00e3o foi semelhante: quanto mais pr\u00f3xima da dieta mediterr\u00e2nea era o card\u00e1pio adotado pelo dia a dia da pessoa, menores eram os riscos de mortalidade.<\/p>\n

“As conclus\u00f5es, portanto, derivam de dois estudos epidemiol\u00f3gicos realizados por n\u00f3s”, relatou \u00e0 BBC News Brasil a m\u00e9dica Licia Iacoviello, chefe do Laborat\u00f3rio de Biologia Molecular e Epidemiologia Nutricional do Instituto Neuromed e professora da Universidade de Insubria, em Varese.<\/p>\n

“No primeiro, a incid\u00eancia de eventos de morte durante dez anos de observa\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o do projeto \u2013 5 mil indiv\u00edduos com mais de 65 anos de idade, em 900 eventos de morte observados \u2013 foi comparada entre aqueles que, no in\u00edcio do estudo, eram aderentes ou n\u00e3o aos ditames da dieta mediterr\u00e2nea.”<\/p>\n

\"DiversosDireito de imagem<\/span>MARIANA VEIGA\/BBC NEWS BRASIL<\/span><\/span>
Image caption<\/span>Estudo apontou que quanto mais pr\u00f3xima da dieta mediterr\u00e2nea era o card\u00e1pio adotado pelo dia a dia de idosos, menores eram os riscos de mortalidade<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

“No segundo estudo”, prosseguiu Iacoviello, “os resultados acima foram combinados \u2013 com metodologia estat\u00edstica apropriada \u2013 com aqueles relatados na literatura cient\u00edfica e derivados de seis pesquisas semelhantes, sempre realizados em uma popula\u00e7\u00e3o idosa \u2013 no caso, perfazendo um total de 11.738 indiv\u00edduos e 3.874 eventos de morte. Tamb\u00e9m nesta an\u00e1lise, percebemos que a ades\u00e3o \u00e0 dieta mediterr\u00e2nea estava associada a um risco reduzido de morte.”<\/p>\n

Para Iacoviello, o resultado da pesquisa n\u00e3o deixa d\u00favida: quanto mais se segue a dieta mediterr\u00e2nea, maior o peso de tal h\u00e1bito na redu\u00e7\u00e3o do risco do mortalidade.<\/p>\n

Alimentos como prote\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

As pesquisadoras concordam que h\u00e1 outros fatores que podem exercer pap\u00e9is importantes na qualidade de vida e, consequentemente, na redu\u00e7\u00e3o das taxas de mortalidade.<\/p>\n

Entretanto, elas ponderam que os alimentos s\u00e3o fundamentais nesse processo, “conduzindo, portanto, para a conclus\u00e3o de que h\u00e1 um efeito positivo na dieta mediterr\u00e2nea”.<\/p>\n

\"MarialauraDireito de imagem<\/span>NEUROMED<\/span><\/span>
Image caption<\/span>Pesquisadora Marialaura Bonaccio diz que dieta mediterr\u00e2nea ajuda a reduzir o risco de morte cardiovascular e cerebrovascular, mesmo na popula\u00e7\u00e3o idosa<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

E, entre vegetais e azeites, h\u00e1 o vinho. “Que deve ser tomado com modera\u00e7\u00e3o e junto \u00e0s refei\u00e7\u00f5es”, ressalta Bonaccio.<\/p>\n

“Nossos dados confirmam o que j\u00e1 foi observado em numerosos estudos epidemiol\u00f3gicos e metab\u00f3licos: o consumo de bebidas alco\u00f3licas, se inserido em um contexto alimentar mediterr\u00e2neo, \u00e9 um fator de prote\u00e7\u00e3o para a nossa sa\u00fade.”<\/p>\n

Para Giovanni de Gaetano, diretor do Departamento de Epidemiologia e Preven\u00e7\u00e3o do instituto, a pesquisa serve como uma “mensagem importante em termos de sa\u00fade p\u00fablica”, considerando o envelhecimento progressivo da popula\u00e7\u00e3o mundial.<\/p>\n

“Na Europa, muito em breve, um quarto da popula\u00e7\u00e3o ter\u00e1 mais de 65 anos. \u00c9 preciso estudar e identificar aqueles fatores que podem garantir uma vida longa, com qualidade de vida aceit\u00e1vel”, afirmou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante oito anos, cientistas italianos analisaram h\u00e1bitos alimentares de 5 mil pessoas com mais de<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":91465,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/alimentos.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/alimentos-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/alimentos-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/alimentos.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/alimentos.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/alimentos.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/alimentos.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/alimentos.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/alimentos.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/alimentos.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Durante oito anos, cientistas italianos analisaram h\u00e1bitos alimentares de 5 mil pessoas com mais de","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91464"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91464"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91464\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}