{"id":91458,"date":"2018-09-03T17:11:53","date_gmt":"2018-09-03T20:11:53","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=91458"},"modified":"2018-09-03T17:11:53","modified_gmt":"2018-09-03T20:11:53","slug":"leite-de-aveia-e-boa-opcao-para-intolerantes-a-lactose-e-veganos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/leite-de-aveia-e-boa-opcao-para-intolerantes-a-lactose-e-veganos\/","title":{"rendered":"Leite de aveia \u00e9 boa op\u00e7\u00e3o para intolerantes a lactose e veganos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Alternativa vegetal ao leite animal e ao de soja, o leite de aveia \u00e9 ideal para intolerantes a lactose e veganos. Veja como fazer o leite de aveia em casa<\/h4>\n

J\u00e1 ouviu falar em\u00a0leite vegetal<\/span>? O leite de soja \u00e9 a alternativa mais conhecida para aqueles que apresentam intoler\u00e2ncia a produtos com lactose ou que seguem a\u00a0filosofia vegana. O problema \u00e9 que essa op\u00e7\u00e3o costuma ser cara e dif\u00edcil de ser encontrada. Uma op\u00e7\u00e3o mais barata e f\u00e1cil de\u00a0fazer<\/span>\u00a0em casa \u00e9 o\u00a0leite de aveia<\/span>, que al\u00e9m disso traz benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade como elimina\u00e7\u00e3o de gorduras e fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n

O\u00a0leite de aveia<\/span>\u00a0pode ser usado no consumo di\u00e1rio. Ele um \u00f3timo substituto do\u00a0leite de<\/span>\u00a0vaca na prepara\u00e7\u00e3o de receitas e vitaminas. Por ser\u00a0aveia<\/span>\u00a0hidratada, batida e coada, o\u00a0leite de aveia<\/span>\u00a0carrega uma fra\u00e7\u00e3o dos\u00a0benef\u00edcios da aveia\u00a0e seu consumo faz muito bem para a sa\u00fade.<\/p>\n

Benef\u00edcios do leite de aveia<\/h2>\n

O\u00a0leite de aveia<\/span>, al\u00e9m de incrivelmente simples e barato, tamb\u00e9m traz\u00a0benef\u00edcios<\/span>para a sa\u00fade. Ele \u00e9 rico em fibras (sol\u00faveis e insol\u00faveis) que ajudam o organismo a eliminar gorduras que podem bloquear art\u00e9rias – importante para quem quer diminuir o\u00a0colesterol, melhorar a flora intestinal, auxiliar o fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico e equilibrar os n\u00edveis de\u00a0a\u00e7\u00facar\u00a0no sangue.<\/p>\n

Esse\u00a0leite vegetal<\/span>\u00a0tamb\u00e9m \u00e9\u00a0rico em vitaminas e minerais, como c\u00e1lcio, vitamina E, vitaminas do complexo B, cobre, zinco, pot\u00e1ssio, mangan\u00eas,\u00a0magn\u00e9sio\u00a0e\u00a0ferro\u00a0(. \u00c9 uma op\u00e7\u00e3o muito indicada para veganos com baixo teor de ferro no sangue.<\/div>\n

Como fazer leite de aveia<\/h2>\n

Ingredientes<\/h3>\n
    \n
  • 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de aveia em flocos;<\/li>\n
  • 3 x\u00edcaras de ch\u00e1 de \u00e1gua;<\/li>\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha (opcional).<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de preparo<\/h3>\n
      \n
    • Deixe a aveia de molho na \u00e1gua por uma noite.<\/li>\n
    • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente cinco minutos.<\/li>\n
    • Coe a mistura com a ajuda de um pano limpo e fino ou uma peneira bem fina e leve \u00e0 geladeira. Se quiser, adicione ess\u00eancia de baunilha ou a\u00e7\u00facar (de prefer\u00eancia org\u00e2nico), de acordo com seu paladar.<\/li>\n<\/ul>\n
      Depois de pronto, o\u00a0leite de aveia<\/span>\u00a0pode ser armazenado em geladeira por at\u00e9 tr\u00eas dias, mas o ideal \u00e9 consumir na hora em que for feito.<\/div>\n

      Dicas<\/h3>\n
        \n
      • Aproveite o res\u00edduo\u00a0de aveia<\/span>\u00a0que sobrou em outras receitas ou at\u00e9 mesmo como\u00a0m\u00e1scara facial hidratante;<\/li>\n
      • Quando exposto ao calor, o\u00a0leite<\/span>\u00a0pode engrossar e ser usado como substituto do creme de\u00a0leite<\/span>\u00a0(seja o de vaca ou de soja, que \u00e9 mais caro) ou do amido de milho;<\/li>\n
      • Dependendo de como foi coado, pode haver uma concentra\u00e7\u00e3o\u00a0de aveia<\/span>\u00a0no fundo do recipiente em que o\u00a0leite<\/span>\u00a0se encontra. N\u00e3o se preocupe, \u00e9 s\u00f3 agitar que fica tudo bem.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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