{"id":91217,"date":"2018-08-31T08:00:00","date_gmt":"2018-08-31T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=91217"},"modified":"2018-08-30T21:06:25","modified_gmt":"2018-08-31T00:06:25","slug":"como-os-horarios-de-refeicao-influenciam-sua-qualidade-de-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/como-os-horarios-de-refeicao-influenciam-sua-qualidade-de-vida\/","title":{"rendered":"Como os hor\u00e1rios de refei\u00e7\u00e3o influenciam sua qualidade de vida"},"content":{"rendered":"<p class=\"story-body__introduction\"><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-91218\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Se voc\u00ea tenta levar uma vida\u00a0<a class=\"story-body__link\" href=\"https:\/\/www.bbc.com\/portuguese\/topics\/c4794229-7f87-43ce-ac0a-6cfcd6d3cef2\">saud\u00e1vel<\/a>, provavelmente presta aten\u00e7\u00e3o ao tipo de alimento e ao tamanho das por\u00e7\u00f5es que consome.<\/p>\n<p>Mas uma nova pesquisa indica que t\u00e3o importante quanto isso \u00e9 observar quando voc\u00ea come.<\/p>\n<p>Nutricionistas v\u00e3o recomendar que voc\u00ea se alimente em intervalos regulares e nunca pule uma refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Os &#8220;ratos de academia&#8221; aconselham voc\u00ea a comer certos nutrientes antes, durante e depois de praticar exerc\u00edcio; e pesquisas indicam que ingerir a maior parte das calorias no in\u00edcio do dia ajuda a combater a obesidade.<\/p>\n<p>Agora, um estudo que analisa o ritmo circadiano (per\u00edodo de 24 horas em que se baseia o rel\u00f3gio biol\u00f3gico) diz que devemos limitar nossa alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0s primeiras oito a dez horas em que estamos acordados, para dar ao corpo tempo suficiente para digerir a comida, descansar e se recuperar.<\/p>\n<figure class=\"media-landscape has-caption full-width\"><span class=\"image-and-copyright-container\"><img loading=\"lazy\" class=\"responsive-image__img js-image-replace\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/news\/624\/cpsprodpb\/16C8D\/production\/_102952339_043766015-1.jpg\" alt=\"Mulher se preparando para dormir\" width=\"640\" height=\"478\" data-highest-encountered-width=\"624\" \/><span class=\"off-screen\">Direito de imagem<\/span><span class=\"story-image-copyright\">GETTY IMAGES<\/span><\/span><figcaption class=\"media-caption\"><span class=\"off-screen\">Image caption<\/span><span class=\"media-caption__text\">Adotar um estilo de vida saud\u00e1vel vai muito al\u00e9m de praticar exerc\u00edcios<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div id=\"comp-pattern-library\" class=\"distinct-component-group container-parrot\">\n<aside class=\"parrot\">O pesquisador Satchin Panda \u00e9 professor do Salk Institute, em Dallas, nos EUA, e autor do livro\u00a0<i>The Circadian Code<\/i>\u00a0(&#8220;O C\u00f3digo Circadiano&#8221;, em tradu\u00e7\u00e3o livre), resultado de 10 anos de pesquisa sobre o assunto.<\/aside>\n<\/div>\n<p>Ele explica \u00e0 BBC que o corpo funciona melhor quando nossos h\u00e1bitos alimentares est\u00e3o alinhados ao ritmo circadiano.<\/p>\n<p>&#8220;Quase todas as c\u00e9lulas do nosso corpo t\u00eam seu pr\u00f3prio rel\u00f3gio circadiano, o nosso rel\u00f3gio de 24 horas. Isso significa que todos os horm\u00f4nios, todas as subst\u00e2ncias qu\u00edmicas do c\u00e9rebro, todas as enzimas e at\u00e9 mesmo todos os genes no genoma aumentam e diminuem em determinados momentos do dia&#8221;, diz Panda.<\/p>\n<p>&#8220;Quer dizer que, assim como h\u00e1 um momento ideal para dormir, h\u00e1 um momento ideal para comer, estudar, fazer atividade f\u00edsica. O que estamos descobrindo \u00e9 que nosso corpo \u00e9 voltado para digerir alimentos e absorver nutrientes apenas de oito a dez horas por dia &#8211; no m\u00e1ximo, 12 horas talvez.&#8221;<\/p>\n<p>&#8220;Fora deste per\u00edodo, o nosso rel\u00f3gio circadiano vira a chave, e o nosso corpo entra num modo diferente para recuperar, restaurar e rejuvenescer&#8221;, acrescenta.<\/p>\n<figure class=\"media-landscape has-caption full-width\"><span class=\"image-and-copyright-container\"><img loading=\"lazy\" class=\"responsive-image__img js-image-replace\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/news\/624\/cpsprodpb\/154C\/production\/_102925450_036637824-1.jpg\" alt=\"Pessoa dormindo na cama\" width=\"640\" height=\"360\" data-highest-encountered-width=\"624\" \/><span class=\"off-screen\">Direito de imagem<\/span><span class=\"story-image-copyright\">PA<\/span><\/span><figcaption class=\"media-caption\"><span class=\"off-screen\">Image caption<\/span><span class=\"media-caption__text\">H\u00e1 um hor\u00e1rio ideal para tudo, inclusive para dormir e comer, diz pesquisador<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"story-body__crosshead\">A import\u00e2ncia do intervalo<\/h2>\n<p>Em 2012, Panda e seus colegas do Instituto Salk conduziram um estudo com dois grupos id\u00eanticos de ratos.<\/p>\n<p>O primeiro grupo recebeu alimentos ricos em gordura e a\u00e7\u00facar, e os animais podiam comer sempre que quisessem.<\/p>\n<p>Ao segundo grupo, foi fornecida quantidade equivalente dos mesmos alimentos &#8211; mas com um intervalo de oito horas.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s 18 semanas, os ratos que se alimentaram sem restri\u00e7\u00e3o de hor\u00e1rio estavam diab\u00e9ticos e obesos, tinham ainda colesterol alto e problemas intestinais.<\/p>\n<p>Surpreendentemente, aqueles que consumiram a mesma dieta com um espa\u00e7amento de oito horas n\u00e3o apresentaram qualquer doen\u00e7a.<\/p>\n<figure class=\"media-landscape has-caption full-width\"><span class=\"image-and-copyright-container\"><img loading=\"lazy\" class=\"responsive-image__img js-image-replace\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/news\/624\/cpsprodpb\/16F64\/production\/_102925049_038474570-1.jpg\" alt=\"Prato de comida marroquina\" width=\"641\" height=\"361\" data-highest-encountered-width=\"624\" \/><span class=\"off-screen\">Direito de imagem<\/span><span class=\"story-image-copyright\">GETTY IMAGES<\/span><\/span><figcaption class=\"media-caption\"><span class=\"off-screen\">Image caption<\/span><span class=\"media-caption__text\">Ajustar nossos h\u00e1bitos alimentares ao ciclo circadiano contribui para um estilo de vida mais saud\u00e1vel, diz pesquisa<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Panda explica que quando paramos de comer, as toxinas do ambiente e dos alimentos s\u00e3o eliminadas, os n\u00edveis de colesterol s\u00e3o reduzidos, os m\u00fasculos, a pele, o revestimento do intestino e at\u00e9 mesmo o DNA s\u00e3o reparados.<\/p>\n<p>Continuar comendo ap\u00f3s essa janela de oito a dez horas afeta esses processos, pois o corpo passa a focar na digest\u00e3o e no processamento de nutrientes.<\/p>\n<p>&#8220;Fazer esse intervalo oferece os melhores resultados para a sa\u00fade. Mas muitas pessoas n\u00e3o gostam da palavra jejum&#8221;, afirma Panda.<\/p>\n<p>&#8220;N\u00f3s n\u00e3o sugerimos o que e em que quantidade voc\u00ea deve comer. Mas tenha em mente os hor\u00e1rios em que voc\u00ea se alimenta, e reserve de oito a dez horas &#8211; 12 horas, no m\u00e1ximo &#8211; para isso. Fora desse hor\u00e1rio, at\u00e9 comida saud\u00e1vel pode se tornar uma porcaria&#8221;, esclarece.<\/p>\n<h2 class=\"story-body__crosshead\">Outras pesquisas<\/h2>\n<p>Panda diz que suas descobertas s\u00e3o respaldadas por outros estudos.<\/p>\n<p>&#8220;Um estudo mostrou que mulheres que jejuavam por mais de 13 horas todas as noites apresentavam um risco significativamente menor de c\u00e2ncer de mama&#8221;, conta.<\/p>\n<p>Esses trabalhos entram intrinsecamente em conflito com o h\u00e1bito de algumas pessoas de beliscar at\u00e9 a hora de dormir &#8211; e, sem d\u00favida, daquelas que adotam um estilo de vida mais intenso e movimentado.<\/p>\n<p>Em 2015, Panda realizou uma pesquisa com volunt\u00e1rios, que concordaram em ser monitorados por meio de um aplicativo de smartphone. O resultado mostrou que eles comiam por um per\u00edodo de 15 horas ou mais ao dia.<\/p>\n<p>Mas quando indiv\u00edduos com excesso de peso, que comiam ao longo de mais de 14 horas, restringiram a alimenta\u00e7\u00e3o para um per\u00edodo de 10 a 11 horas, durante 16 semanas &#8211; sem mudar a dieta -, eles reduziram o peso corporal, relataram ganho de energia e melhora na qualidade do sono.<\/p>\n<p>Os benef\u00edcios persistiram por um ano.<\/p>\n<figure class=\"media-landscape has-caption full-width\"><span class=\"image-and-copyright-container\"><img loading=\"lazy\" class=\"responsive-image__img js-image-replace\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/news\/624\/cpsprodpb\/CFAA\/production\/_102926135_044459138-1.jpg\" alt=\"Homem carrega verduras e legumes\" width=\"640\" height=\"360\" data-highest-encountered-width=\"624\" \/><span class=\"off-screen\">Direito de imagem<\/span><span class=\"story-image-copyright\">GETTY IMAGES<\/span><\/span><figcaption class=\"media-caption\"><span class=\"off-screen\">Image caption<\/span><span class=\"media-caption__text\">Quem trabalha em turnos diferentes deve prestar aten\u00e7\u00e3o especial nos hor\u00e1rios em que faz as refei\u00e7\u00f5es<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"story-body__crosshead\">Desafio para quem muda de turno no trabalho<\/h2>\n<p>Se manter fiel a essas descobertas pode ser um desafio para quem muda constantemente de turno no trabalho.<\/p>\n<p>Mas Panda acredita que \u00e9 poss\u00edvel se adaptar.<\/p>\n<p>&#8220;Para as pessoas que alternam entre turnos diurnos e noturnos, \u00e9 importante prestar aten\u00e7\u00e3o em quando comer. Depois de acordar, espere uma hora at\u00e9 ingerir sua primeira caloria. Depois, reserve oito a dez horas por dia para comer. E quando voc\u00ea voltar para um hor\u00e1rio soci\u00e1vel, reserve oito a dez horas para se alimentar&#8221;, diz ele.<\/p>\n<p>&#8220;E \u00e9 importante evitar o consumo de \u00e1lcool, porque quem trabalha em turnos \u00e9 muito mais sens\u00edvel ao \u00e1lcool, que pode danificar o revestimento intestinal e causar doen\u00e7as.&#8221;<\/p>\n<p>Assaltar a geladeira no meio da noite, devorar alimentos salgados e gordurosos ap\u00f3s uma noite de bebedeira e at\u00e9 mudar o hor\u00e1rio das refei\u00e7\u00f5es nos fins de semana s\u00e3o h\u00e1bitos incompat\u00edveis com uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n<p>Panda compara essas varia\u00e7\u00f5es a um &#8220;jet lag metab\u00f3lico&#8221;, que desorganiza o sistema digestivo e agrava o desalinhamento entre os h\u00e1bitos alimentares e os ciclos circadianos.<\/p>\n<p>&#8220;(Eles) s\u00e3o an\u00e1logos a uma pessoa viajando por fusos hor\u00e1rios diferentes todo fim de semana&#8221;, explica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea tenta levar uma vida\u00a0saud\u00e1vel, provavelmente presta aten\u00e7\u00e3o ao tipo de alimento e ao<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":91218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/alimentacao-1.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Se voc\u00ea tenta levar uma vida\u00a0saud\u00e1vel, provavelmente presta aten\u00e7\u00e3o ao tipo de alimento e ao","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91217"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91217\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}