{"id":9093,"date":"2014-10-25T13:00:32","date_gmt":"2014-10-25T13:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=9093"},"modified":"2014-10-24T14:53:24","modified_gmt":"2014-10-24T14:53:24","slug":"gordura-saturada-pode-reduzir-chances-de-diabetes-tipo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/gordura-saturada-pode-reduzir-chances-de-diabetes-tipo-2\/","title":{"rendered":"Gordura saturada pode reduzir chances de diabetes tipo 2, revela pesquisa"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A maioria das pessoas escolhe quase automaticamente o leite desnatado e a manteiga com menos gordura no supermercado, isso porque por d\u00e9cadas ouviu dizer que alimentos com gordura saturada pode entupir as art\u00e9rias, causar obesidade e aumentar os riscos de ataques card\u00edacos e diagn\u00f3stico de diabetes tipo 2. Mas, uma nova pesquisa desenvolvida na Su\u00e9cia concluiu que comer\u00a0latic\u00ednios ricos em gordura pode, na verdade, reduzir as chances de ter diabetes tipo 2. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do site ingl\u00eas Daily Mail.<\/p>\n

A pesquisa analisou 2.500 pessoas e\u00a0aquelas que comiam oito ou mais por\u00e7\u00f5es de lat\u00edcinios com gordura diariamente\u00a0tinham 23% menos chance de desenvolver a doen\u00e7a do que quem comia uma ou nenhuma por\u00e7\u00e3o. O motivo se deve ao fato de que\u00a0gordura afeta a forma como o corpo quebra o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Especialistas canadenses divulgaram tamb\u00e9m que comer todos os dias\u00a0produtos como queijo e creme de leite pode estar associado a ter menor press\u00e3o arterial e n\u00edveis mais baixos de a\u00e7\u00facar no sangue – estes s\u00e3o fatores que determinam a redu\u00e7\u00e3o no risco de diabetes e obesidade. Isso acontece\u00a0porque as pessoas com resultados melhores nos exames\u00a0sangu\u00edneos tinham um tipo de gordura associado a derivados do leite.<\/p>\n

Na verdade, o fato de banir ao m\u00e1ximo a gordura saturada da dieta \u00e9 que pode ser o problema, j\u00e1 que isto aumentou o consumo de carboidratos e a\u00e7\u00facar. E s\u00e3o justamente estes dois alimentos que\u00a0mant\u00eam o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue mais alto do que deveria causando o ganho de\u00a0peso e ao aumento de chances da diabetes tipo 2 aparecer.<\/p>\n

A campanha de reintrodu\u00e7\u00e3o da gordura no card\u00e1pio \u00e9 encabe\u00e7ada pelo lan\u00e7amento do livro The Big Fat Surprise: Why Butter, Meat and Cheese Belong In A Healthy Diet<\/em>, (Surpresa Grande e Gorda: porque manteiga, carne e queijo pertecem a uma dieta saud\u00e1vel, em portugu\u00eas) da jornalista de ci\u00eancia Nina Teicholz. “A evid\u00eancia agora \u00e9 que a gordura da carne vermelha, ovos e latic\u00ednios \u00e9 mais saud\u00e1vel do que depender de \u00f3leos vegetais”, explica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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