{"id":9080,"date":"2014-10-24T12:00:46","date_gmt":"2014-10-24T12:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=9080"},"modified":"2014-10-24T09:35:05","modified_gmt":"2014-10-24T09:35:05","slug":"dispositivo-da-sabor-de-uisque-caro-a-versoes-mais-baratas-da-bebida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/dispositivo-da-sabor-de-uisque-caro-a-versoes-mais-baratas-da-bebida\/","title":{"rendered":"Dispositivo d\u00e1 sabor de u\u00edsque caro a vers\u00f5es mais baratas da bebida"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-9081\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg\" alt=\"\" width=\"415\" height=\"265\" \/><\/a>Quem entende de bebida sabe: u\u00edsque envelhecido em barril de madeira \u00e9 muito melhor do que aquele comprado em supermercado, com valor bem mais em conta. Isso porque o segundo costuma ter menos de tr\u00eas anos de armazenamento e normalmente leva na f\u00f3rmula aromas artificiais e corantes.<\/p>\n<p>Pois a startup Time &amp; Oak, dos Estados Unidos, quer dar sabor de u\u00edsque caro \u00e0s bebidas mais baratas. Como? O Whiskey Elements usa o que a empresa chama de &#8220;transpira\u00e7\u00e3o acelerada atrav\u00e9s da a\u00e7\u00e3o capilar&#8221;.<\/p>\n<p>Cada elemento \u00e9 um palito de carvalho com ranhuras, permitindo taxas mais r\u00e1pidas de absor\u00e7\u00e3o. Quando colocado dentro de uma garrafa por apenas 24 horas, o palito tem o poder de transformar a bebida. Segundo a startup, an\u00e1lises qu\u00edmicas revelaram que, ap\u00f3s a imers\u00e3o, o u\u00edsque barato tinha mais em comum com a vers\u00e3o mais cara em termos de sabor, aroma e aus\u00eancia de toxinas que causam gosto ruim e ressaca.<\/p>\n<p>A Time &amp; Oak desenvolveu seu Whiskey Elements com diferentes caracter\u00edsticas &#8211; carvalho, carvalho silvestre, baunilha, defumado e turfa -, permitindo aos usu\u00e1rios customizarem suas bebidas de acordo com o paladar individual.<\/p>\n<p>Para produzir o Whiskey Elements em larga escala, a Time &amp; Oak criou uma campanha no site de financiamento coletivo Kickstarter. A meta era arrecadar US$ 18 mil, mas a empresa j\u00e1 levantou mais de US$ 135 mil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem entende de bebida sabe: u\u00edsque envelhecido em barril de madeira \u00e9 muito melhor do<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg",150,96,false],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg",300,192,false],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/uisque.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Quem entende de bebida sabe: u\u00edsque envelhecido em barril de madeira \u00e9 muito melhor do","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9080"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9080"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9080\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}