{"id":90351,"date":"2018-08-16T12:16:16","date_gmt":"2018-08-16T15:16:16","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=90351"},"modified":"2018-08-16T12:16:16","modified_gmt":"2018-08-16T15:16:16","slug":"couve-repolho-e-brocolis-ajudam-a-evitar-cancer-de-colon-mostra-pesquisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/couve-repolho-e-brocolis-ajudam-a-evitar-cancer-de-colon-mostra-pesquisa\/","title":{"rendered":"Couve, repolho e br\u00f3colis ajudam a evitar c\u00e2ncer de c\u00f3lon, mostra pesquisa"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Subst\u00e2ncias qu\u00edmicas produzidas por vegetais como couve, repolho e br\u00f3colis podem ajudar a manter um intestino saud\u00e1vel e prevenir o c\u00e2ncer de intestino e de reto, segundo um novo estudo do Instituto Francis Crick, no Reino Unido.<\/p>\n

A pesquisa, publicada na revista “Immunity”, mostra que camundongos alimentados com uma dieta rica em indol-3-carbinol (I3C) \u2014 subst\u00e2ncia produzida quando digerimos alguns vegetais \u2014 foram protegidos da inflama\u00e7\u00e3o intestinal e do c\u00e2ncer de c\u00f3lon (que envolve o intestino e o reto).<\/p>\n

<\/div>\n

Embora os benef\u00edcios para a sa\u00fade dos vegetais estejam bem estabelecidos, muitos dos mecanismos por tr\u00e1s deles permanecem desconhecidos. Este estudo oferece a primeira evid\u00eancia concreta de como o I3C na dieta pode prevenir a inflama\u00e7\u00e3o do c\u00f3lon e o c\u00e2ncer, ativando uma prote\u00edna chamada de receptor de hidrocarboneto de arila (AhR).<\/p>\n

Essa prote\u00edna atua como um sensor ambiental, enviando sinais para as c\u00e9lulas do sistema imunol\u00f3gico e para c\u00e9lulas epiteliais no revestimento intestinal para nos proteger de respostas inflamat\u00f3rias aos trilh\u00f5es de bact\u00e9rias que vivem no intestino.<\/p>\n

\u2014 N\u00f3s estudamos camundongos geneticamente modificados que n\u00e3o podem produzir ou ativar essa prote\u00edna em suas entranhas, e descobrimos que eles desenvolveram prontamente a inflama\u00e7\u00e3o intestinal que progrediu para o c\u00e2ncer de c\u00f3lon \u2014 conta a primeira autora da pesquisa, Amina Metidji. \u2014 No entanto, quando os alimentamos com uma dieta enriquecida com I3C, eles n\u00e3o desenvolveram inflama\u00e7\u00e3o ou c\u00e2ncer. Curiosamente, quando os camundongos cujo c\u00e2ncer j\u00e1 estava em desenvolvimento foram transferidos para a dieta rica em I3C, eles acabaram tendo menos tumores. Esses tumores tamb\u00e9m eram, com mais frequ\u00eancia, benignos.<\/p>\n

Ao estudar tanto camundongos quanto organoides intestinais de camundongos \u2014 “mini-intestinos” feitos de c\u00e9lulas-tronco \u2014, os pesquisadores descobriram que a tal prote\u00edna \u00e9 vital para o reparo de c\u00e9lulas epiteliais danificadas. Sem a AhR, as c\u00e9lulas-tronco intestinais n\u00e3o conseguem se transformar em c\u00e9lulas epiteliais especializadas que absorvem nutrientes ou geram muco protetor. Em vez disso, elas se dividem incontrolavelmente, o que pode levar ao c\u00e2ncer de c\u00f3lon.<\/p>\n

\u2014 Ver o profundo efeito da dieta na inflama\u00e7\u00e3o intestinal e no c\u00e2ncer de c\u00f3lon foi muito impressionante \u2014 diz a autora s\u00eanior Gitta Stockinger, l\u00edder do grupo no Instituto Francis Crick Institute. \u2014 Muitas vezes, pensamos no c\u00e2ncer de c\u00f3lon como uma doen\u00e7a promovida por uma dieta ocidental rica em gordura e pobre em conte\u00fado vegetal, e nossos resultados sugerem um mecanismo por tr\u00e1s dessa observa\u00e7\u00e3o. Muitos vegetais produzem subst\u00e2ncias qu\u00edmicas que mant\u00eam o receptor AhR estimulado no intestino. Descobrimos que a presen\u00e7a dessas subst\u00e2ncias na dieta pode corrigir defeitos causados pela estimula\u00e7\u00e3o insuficiente de AhR, o que pode restaurar a diferencia\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas epiteliais, oferecendo resist\u00eancia \u00e0s infec\u00e7\u00f5es intestinais e prevenindo o c\u00e2ncer de c\u00f3lon.<\/p>\n

A pesquisadora Gitta Stockinger se diz otimista com o achado:<\/p>\n

\u2014 Essas descobertas s\u00e3o motivo de otimismo. Embora n\u00e3o possamos mudar os fatores gen\u00e9ticos que aumentam nosso risco de c\u00e2ncer, provavelmente podemos mitigar esses riscos adotando uma dieta apropriada com muitos vegetais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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