{"id":89822,"date":"2018-08-07T10:19:27","date_gmt":"2018-08-07T13:19:27","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=89822"},"modified":"2018-08-07T10:19:27","modified_gmt":"2018-08-07T13:19:27","slug":"restaurante-na-franca-tera-robo-que-prepara-120-pizzas-por-hora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/restaurante-na-franca-tera-robo-que-prepara-120-pizzas-por-hora\/","title":{"rendered":"Restaurante na Fran\u00e7a ter\u00e1 rob\u00f4 que prepara 120 pizzas por hora"},"content":{"rendered":"<article class=\"texto\">\n<div class=\"ctx_content\">\n<div>\n<p><span class=\"intro\"><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/robo.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-89823\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/robo-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/robo-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/robo.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>O<\/span>s tradicionalistas podem at\u00e9 torcer o nariz. Mas se depender da startup francesa Ekim, um dia a sua pizza ser\u00e1 preparada por um rob\u00f4: eles desenvolveram um equipamento que possui tr\u00eas bra\u00e7os rob\u00f3ticos capazes de reproduzir os movimentos dos pizzaiolos e preparar pizzas de diferentes sabores.<\/p>\n<p>De acordo com a empresa, a ideia \u00e9 que o restaurante consiga operar durante 24 horas\u00a0\u2014 os pedidos dos sabores seriam realizados pelos clientes a partir de uma tela interativa. O processo de fabrica\u00e7\u00e3o da pizza demora cinco minutos, mas como o rob\u00f4 consegue desempenhar diferentes processos simult\u00e2neos, seria poss\u00edvel entregar um novo pedido a cada 30 segundos. Em uma hora, o rob\u00f4 prepara ao menos 120 minutos.<\/p>\n<div class=\"foto componente_materia midia-largura-595\"><img loading=\"lazy\" class=\"img-responsive\" title=\"Rob\u00f4 pizzaiolo em a\u00e7\u00e3o (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Ekim)\" src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/ubVGyXtgVEJ9BypjMNV-sgT_3Q0=\/e.glbimg.com\/og\/ed\/f\/original\/2018\/08\/06\/pizza.png\" alt=\"Rob\u00f4 pizzaiolo em a\u00e7\u00e3o (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Ekim)\" width=\"639\" height=\"432\" \/><label class=\"foto-legenda\">ROB\u00d4 PIZZAIOLO EM A\u00c7\u00c3O (FOTO: DIVULGA\u00c7\u00c3O\/EKIM)<\/label><\/div>\n<div class=\"teads-inread sm-screen\"><\/div>\n<p>Desenvolvido por dois engenheiros franceses, o rob\u00f4 estar\u00e1 pronto para uso comercial ainda neste ano. At\u00e9 o ano que vem, a empresa espera lan\u00e7ar franquias para os interessados em instalar uma pizzaria rob\u00f3tica.<\/p>\n<p>As receitas dispon\u00edveis foram elaboradoras pelo\u00a0<em>chef\u00a0<\/em>Thierry Graffagnino, vencedor em tr\u00eas ocasi\u00f5es do &#8216;Campeonato Mundial da Pizza&#8217;, torneio que avalia o melhor preparo de uma pizza. Os frequentadores do restaurante tamb\u00e9m poder\u00e3o selecionar os ingredientes que desejam ao realizar o pedido na tela. Resta saber se o rob\u00f4 aceitar\u00e1 colocar ketchup na pizza&#8230;<\/p>\n<p>Confira um v\u00eddeo produzido pelo site norte-americano\u00a0<em>Quartz\u00a0<\/em>que exibe a m\u00e1quina em funcionamento:<\/p>\n<div class=\"youtube componente_materia\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yyheQnXkIRI\" width=\"100\" height=\"100\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<div id=\"outbrain_widget_0\" class=\"OUTBRAIN\" data-src=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Tecnologia\/noticia\/2018\/08\/restaurante-na-franca-tera-robo-que-prepara-120-pizzas-por-hora.html\" data-widget-id=\"AR_1\" data-ob-template=\"galileu\" data-ob-mark=\"true\" data-browser=\"chrome\" data-os=\"win32\" data-dynload=\"\" data-idx=\"0\">\n<div class=\"ob-widget ob-strip-layout AR_1\">\n<div class=\"ob-widget-section ob-first\">\n<div class=\"ob-widget-header\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os tradicionalistas podem at\u00e9 torcer o nariz. 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