{"id":89086,"date":"2018-07-24T14:30:36","date_gmt":"2018-07-24T17:30:36","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=89086"},"modified":"2018-07-24T11:22:45","modified_gmt":"2018-07-24T14:22:45","slug":"conheca-a-dieta-hiperproteica-de-ana-hickmann-para-ganhar-massa-magra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/conheca-a-dieta-hiperproteica-de-ana-hickmann-para-ganhar-massa-magra\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a a dieta hiperproteica de Ana Hickmann para ganhar massa magra"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Atualmente,\u00a0Ana Hickmann<\/strong>\u00a0acredita que est\u00e1 no peso ideal, que oscila entre 68 e 70 quilos. Para se manter na linha, ela conta\u00a0 com o nutr\u00f3logo Thiago Volpi e a nutricionista Camila del Papa, ambos do Espa\u00e7o Volpi, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

\u201cEla n\u00e3o \u00e9\u2028 uma paciente dif\u00edcil, pois sabe se alimentar muito bem. O que fazemos s\u00e3o alguns ajustes, uma orienta\u00e7\u00e3o final\u201d, conta Thiago, que prioriza uma dieta\u00a0hiperproteica<\/strong>\u00a0para que ela ganhe\u00a0massa magra<\/strong>. \u201cO menu da Ana n\u00e3o \u00e9\u00a0carboidrato<\/strong>\u00a0zero, mas ela n\u00e3o consome os refinados. Assim n\u00e3o h\u00e1 restri\u00e7\u00f5es: tudo pode com modera\u00e7\u00e3o e equil\u00edbrio\u201d, acrescenta Camila.<\/p>\n

Entre as regras do dia a dia, comer de tr\u00eas em tr\u00eas horas e em por\u00e7\u00f5es moderadas s\u00e3o as mais fundamentais. \u201cCarrego sempre algo saud\u00e1vel na minha bolsa, como uma barrinha de prote\u00edna, para saciar e manter essa disciplina de consumir algo v\u00e1rias vezes ao dia. \u201cSou gente, sinto\u00a0fome<\/strong>\u201d, brinca Ana. \u201cE, se eu perceber que meu peso est\u00e1 aumentando ou o corpo inchado, consigo me adaptar e fico s\u00f3 pentelhando a dra. Camila, perguntando se tem uma receitinha nova. Porque ela \u00e9 adepta de pratos naturebas e eu amo cozinhar\u201d, conta.<\/p>\n

Card\u00e1pio<\/h3>\n

PR\u00c9-TREINO<\/strong><\/p>\n

Op\u00e7\u00e3o 1:<\/strong>\u00a0cappuccino [1 col. (ch\u00e1) de \u00f3leo de coco ou 100 ml de leite de coco + 100 ml de caf\u00e9 coado+ 1\/2 scoop de whey+ 1 col. (sopa) de cacau 100% e canela em p\u00f3]
\nOp\u00e7\u00e3o 2:<\/strong>\u00a01\/2 scoop de whey + 1\/2 abacate ou 1 x\u00edc. de frutas vermelhas ou 1 polpa de a\u00e7a\u00ed sem xarope<\/p>\n

P\u00d3S-TREINO<\/strong><\/p>\n

Op\u00e7\u00e3o 1:<\/strong>\u00a02 ovos com 1 col. (sopa) de cottage e c\u00farcuma ou pimenta
\nOp\u00e7\u00e3o 2:<\/strong>\u00a0p\u00e3o de frigideira [1ovo+1clara,1col. (sopa) de farinha de aveia, 1 col. (sopa) de farinha de oleaginosas (castanha, am\u00eandoas, etc.), 1 pitada de sal, 1 col. (ch\u00e1) de temperos anti-inflamat\u00f3rios (a\u00e7afr\u00e3o-da-terra em p\u00f3 e pimenta-do-reino mo\u00edda). Ervas e temperos naturais a gosto. Leve tudo ao fogo baixo e tampe. Deixe cozinhando por alguns minutos at\u00e9 firmar. Vire do outro lado para que fique dourado]. Comer com 1 col. (sopa) de cottage.<\/p>\n

Dica:<\/strong>\u00a0beba pelo menos 500 ml de ch\u00e1 por dia. Op\u00e7\u00f5es: verde, hibisco, mate, hortel\u00e3, gengibre, cavalinha, canela em pau com cravo.<\/p>\n

ALMO\u00c7O<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Salada de folhas verdes \u00e0 vontade salpicada com 1 col. (sopa) de gergelim ou semente de ab\u00f3bora<\/li>\n
  • 100 g de legumes cozidos ou grelhados (escolher duas op\u00e7\u00f5es, pelo menos: ab\u00f3bora moranga, abobrinha, alcachofra, aspargos, berinjela, br\u00f3colis, broto de alfafa, cebola, cenoura crua, cogumelos, chuchu, palmito, couve-flor, nabo, piment\u00e3o, tomate)<\/li>\n
  • 2 col. (sopa) de arroz integral, negro ou vermelho, ou quinoa; \u2028ou 50 g de batata-doce, mandioca ou batata-baroa<\/li>\n
  • 1 fil\u00e9 m\u00e9dio (120 g) de prote\u00edna grelhado, assado ou cozido (peixes: atum fresco, bacalhau, sardinha, anchova, truta, robalo, pintado, abadejo, st. peter, pescada-branca, merluza. Carnes vermelhas magras: carpaccio, mignon, alcatra, maminha, lagarto, m\u00fasculo. Aves: peito de peru ou peito de frango. Su\u00edna: lombo e mignon. Ou 1 ovo + 2 claras)<\/li>\n
  • 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem, aceto bals\u00e2mico, lim\u00e3o e mostarda Dijon<\/li>\n<\/ul>\n

    LANCHE DA TARDE<\/strong><\/p>\n

      \n
    • 1\/2 scoop de whey isolado + 1 por\u00e7\u00e3o de fruta (1 ma\u00e7\u00e3 ou banana-prata ou 1 pera ou
      \n8 morangos)<\/li>\n
    • Wrap feito na folha\u2028de couve recheado com cenoura ralada, frango desfiado e cozido. Tempere com salsinha ou coentro, c\u00farcuma e homus<\/li>\n<\/ul>\n

      JANTAR<\/strong><\/p>\n

        \n
      • Salada de folhas verdes \u00e0 vontade<\/li>\n
      • 6 col. (sopa) de legumes: escolher entre ab\u00f3bora moranga, abobrinha, br\u00f3colis, cebola, cenoura crua, cogumelos, palmito, couve-flor, nabo, piment\u00e3o<\/li>\n
      • 1 fil\u00e9 pequeno (100 g) de prote\u00edna grelhado, assado ou cozido (peixes: atum, bacalhau, sardinha, st. peter; ou 1 ovo + 2 claras)<\/li>\n
      • 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem, aceto bals\u00e2mico, lim\u00e3o e mostarda Dijon<\/li>\n<\/ul>\n

        Antes de dormir:<\/strong>\u00a0ch\u00e1 de mulungu + 15 gotas de extrato alco\u00f3lico de pr\u00f3polis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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