{"id":88865,"date":"2018-07-20T13:00:37","date_gmt":"2018-07-20T16:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=88865"},"modified":"2018-07-20T08:56:59","modified_gmt":"2018-07-20T11:56:59","slug":"saiba-quais-sao-as-vantagens-e-desvantagens-da-dieta-vegana-para-criancas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/saiba-quais-sao-as-vantagens-e-desvantagens-da-dieta-vegana-para-criancas\/","title":{"rendered":"Saiba quais s\u00e3o as vantagens e desvantagens da dieta vegana para crian\u00e7as"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Est\u00e1 cada vez mais comum encontrar pessoas que optam pelo estilo de vida vegano, abrindo m\u00e3o de consumir qualquer alimento ou produto de origem animal. Mas, e quando esses adultos t\u00eam filhos, ser\u00e1 que a dieta vegana faz bem \u00e0s crian\u00e7as?<\/p>\n

\u2014 Quando bem planejada, ela \u00e9 considerada adequada para todos os est\u00e1gios de vida. Entretanto, requer alguns cuidados, como suplementa\u00e7\u00e3o de alguns nutriente e a ingest\u00e3o adequada atrav\u00e9s de fontes alimentares essenciais para suprir as necessidades nutricionais das crian\u00e7as \u2014 afirma Juliana Pandini, coordenadora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o do Centro Universit\u00e1rio Celso Lisboa.<\/p>\n

Alguns nutrientes s\u00e3o achados em maior quantidade nos alimentos de origem animal, como c\u00e1lcio, ferro, zinco, \u00f4mega 3 e vitamina B12.<\/p>\n

\u2014 \u00c9 necess\u00e1rio uma quantidade de alimentos substitutivos enorme para suprir o que a alimenta\u00e7\u00e3o sem restri\u00e7\u00e3o oferece. Mas, de uma forma geral, as refei\u00e7\u00f5es das crian\u00e7as veganas ser\u00e3o mais planejadas e estruturadas, consequentemente mais saud\u00e1veis \u2014 pondera Gina Sgorlon, pediatra e diretora m\u00e9dica do Grupo Prontobaby.<\/p>\n

As prote\u00ednas s\u00e3o outro exemplo de subst\u00e2ncias fornecidas em maior parte por carnes animais.<\/p>\n

\u2014 No caso de crian\u00e7as veganas, o consumo pode se dar pela utiliza\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas vegetais que de prefer\u00eancia contenham amino\u00e1cidos essenciais (como o triptofano, encontrado na banana) em sua composi\u00e7\u00e3o \u2014 indica Juliana.<\/p>\n

Outra quest\u00e3o que deve ser observada \u00e9 a socializa\u00e7\u00e3o da crian\u00e7a, j\u00e1 que uma dieta mais restritiva pode acabar afastando coleguinhas, por eles n\u00e3o comerem as mesmas coisas.<\/p>\n

\u2014 O ideal \u00e9 que a escolha da alimenta\u00e7\u00e3o seja uma pr\u00e1tica da fam\u00edlia a fim de serem esclarecidos todos os porqu\u00eas desta dieta e n\u00e3o de outra. Isso estimula a crian\u00e7a a se tornar um adulto consciente \u2014 finaliza Gina.<\/p>\n

Onde encontrar cada nutriente<\/strong><\/p>\n

C\u00e1lcio<\/h3>\n

Tofu enriquecido com c\u00e1lcio;<\/p>\n

Folhas verde escuras, como br\u00f3colis e espinafre.<\/p>\n

Ferro<\/h3>\n

Beterraba, feij\u00f5es e vegetais verde escuros, como agri\u00e3o, r\u00facula, espinafre, couve e br\u00f3colis.<\/p>\n

Zinco<\/h3>\n

Leguminosas, como feij\u00f5es, lentilha, gr\u00e3o-de-bico, ervilha; Frutos oleaginosos, como a am\u00eandoa; sementes, como a de ab\u00f3bora.<\/p>\n

Vitamina b12<\/h3>\n

Alimentos que sejam enriquecidos em vitamina B12, como cereais matinais; produtos \u00e0 base de soja, geralmente usados como \u00f3timas alternativas ao leite.<\/p>\n

\u00d4mega 3<\/h3>\n

Farinha e \u00f3leo de linha\u00e7a s\u00e3o \u00f3timos aliados, al\u00e9m de chia e nozes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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