{"id":88516,"date":"2018-11-11T16:10:29","date_gmt":"2018-11-11T19:10:29","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=88516"},"modified":"2018-11-11T13:05:49","modified_gmt":"2018-11-11T16:05:49","slug":"sal-assassino-silencioso-5-alimentos-insuspeitos-que-mais-contem-sal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/sal-assassino-silencioso-5-alimentos-insuspeitos-que-mais-contem-sal\/","title":{"rendered":"Sal, assassino silencioso: 5 alimentos insuspeitos que mais cont\u00eam sal"},"content":{"rendered":"

\"sal\"<\/p>\n

Sal em excesso faz mal, at\u00e9 as crian\u00e7as tamb\u00e9m sabem disso, mas infelizmente, ainda que a gente tome cuidado para reduzir as quantidades na cozinha, muitas vezes o sal est\u00e1 escondido em alimentos considerados insuspeitos, ou seja, aqueles que voc\u00ea nem imagina.<\/p>\n

O consumo excessivo de sal causa aumento da press\u00e3o arterial e pode promover o aparecimento de doen\u00e7as cardiovasculares, infarto do mioc\u00e1rdio e acidente vascular cerebral, mas o consumo de sal em excesso tamb\u00e9m est\u00e1 associado \u00e0 outras doen\u00e7as degenerativas cr\u00f4nicas, como tumores do sistema digestivo, osteoporose e doen\u00e7a renal cr\u00f4nica. Sal em excesso tamb\u00e9m causa reten\u00e7\u00e3o h\u00eddrica.<\/p>\n

Limitar o uso do sal \u00e9 \u00fatil mas n\u00e3o suficiente<\/strong>, se considerarmos que a maior parte do sal que consumimos todos os dias \u00e9 proveniente de produtos aliment\u00edcios presentes no mercado, do p\u00e3o ao queijo.<\/p>\n

Aqui est\u00e3o o 5 alimentos insuspeitos, que mais cont\u00eam sal:<\/strong><\/p>\n

1. Chocolate quente<\/h2>\n

Pois \u00e9, se for pensar em uma boa x\u00edcara de chocolate quente, a primeira coisa que lhe vir\u00e1 em mente \u00e9 o a\u00e7\u00facar. Mas o chocolate quente tamb\u00e9m cont\u00e9m muito sal, cujo sabor \u00e9 obviamente escondido pelo a\u00e7\u00facar. O lance \u00e9 fazer em casa, veja a receita logo abaixo da foto.<\/p>\n

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2. Cereais matinais<\/h2>\n

Uma por\u00e7\u00e3o do b\u00e1sico Cornflakes da Kellogg’s cont\u00e9m 0,34 gramas de sal, a mesma quantidade encontrada nos cereais mais doces, a\u00e7ucarados ou com chocolate por exemplo. Aqui tamb\u00e9m d\u00e1 pra resolver o problema fazendo muesli em casa. Veja receita abaixo da foto.<\/p>\n

\"cereais<\/p>\n

3. Biscoito tipo maisena e biscoito recheado<\/h2>\n

Estes biscoitos s\u00e3o insuspeitos porque sendo doces, ningu\u00e9m imagina que contenham tanto tal, mas sim, a quantidade de s\u00f3dio destes alimentos muitas vezes \u00e9 superior \u00e0 dose recomendada (0,3 gramas por 100 g, ou 300mg\/100g). Leia o r\u00f3tulo antes de comprar.<\/p>\n

\"bolacha<\/p>\n

4. Maionese<\/h2>\n

A m\u00e1 fama deste \u00a0alimento se deve mais \u00e0 sua grande quantidade de gordura, mas a\u00a0maionese<\/a>\u00a0tamb\u00e9m cont\u00e9m muito sal. O conselho \u00e9 prepar\u00e1-la em casa. Veja receita embaixo da foto.<\/p>\n

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\n5. Cremes de queijo e homus<\/p>\n

O queijo \u00e9 certamente um alimento saboroso, mas os cremes de queijo, tipo requeij\u00e3o e similares, s\u00e3o ainda mais atraentes. E at\u00e9 mesmo o homus comprado em grandes varejistas cont\u00e9m muito sal. O melhor \u00e9 fazer tudo em casa, usando um sal de boa qualidade, regulando sua quantidade e ainda por cima colocando as ervas e especiarias da tua prefer\u00eancia. Um queijo para passar no p\u00e3o por exemplo, pode ser feito com ricota amassada com um garfo, um fio de azeite e temperos a gosto. J\u00e1 para fazer o\u00a0homus tahine<\/a>, veja a receita abaixo.<\/p>\n

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O que podemos fazer para reduzir o consumo de sal?<\/p>\n