{"id":86896,"date":"2018-06-15T13:30:25","date_gmt":"2018-06-15T16:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=86896"},"modified":"2018-06-14T21:36:19","modified_gmt":"2018-06-15T00:36:19","slug":"cerca-de-43-milhoes-de-americanos-consomem-proteinas-vegetais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cerca-de-43-milhoes-de-americanos-consomem-proteinas-vegetais\/","title":{"rendered":"Cerca de 43 milh\u00f5es de americanos consomem prote\u00ednas vegetais"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"resumo-conteudo\"><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-86897\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Segundo um estudo recente, aproximadamente 40% dos norte-americanos est\u00e3o reduzindo drasticamente o consumo de carne.<\/h2>\n<p>Uma pesquisa realizada pela empresa NPD Group confirmou que o consumo de prote\u00ednas alternativas \u00e0s de origem animal est\u00e3o apresentando altos \u00edndices de prefer\u00eancia nos Estados Unidos.<\/p>\n<p>Os resultados revelaram que 43 milh\u00f5es de cidad\u00e3os consomem regularmente produtos \u00e0 base de vegetais, principalmente para a substitui\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas animais.<\/p>\n<p>Leite de am\u00eandoas, tofu e hamb\u00fargueres vegetarianos encabe\u00e7am a lista de prefer\u00eancias. Dos consumidores que optam por uma alimenta\u00e7\u00e3o mais natural e \u00e9tica, pelo menos 85% se identificou com vegano ou vegetariano.<\/p>\n<p>O consultor de alimentos David Portalatin afirma que isso \u00e9 um indicio de que prote\u00ednas vegetais vem se tornando produtos b\u00e1sicos e comuns na mesa e escolhas dos norte-americanos. \u201cFabricantes e fornecedores de alimentos est\u00e3o melhorando cada dia mais a qualidade e o sabor de op\u00e7\u00f5es \u00e0 base de vegetais nos \u00faltimos anos e esses alimentos realmente s\u00e3o atraentes para uma grande por\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o\u201d, disse.<\/p>\n<p>Segundo um estudo recente, aproximadamente 40% dos norte-americanos est\u00e3o reduzindo drasticamente o consumo de carne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Segundo um estudo recente, aproximadamente 40% dos norte-americanos est\u00e3o reduzindo drasticamente o consumo de carne.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86897,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/graos.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Segundo um estudo recente, aproximadamente 40% dos norte-americanos est\u00e3o reduzindo drasticamente o consumo de carne.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86896"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86896"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86896\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}