{"id":86656,"date":"2018-06-10T17:56:06","date_gmt":"2018-06-10T20:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=86656"},"modified":"2018-06-10T17:56:06","modified_gmt":"2018-06-10T20:56:06","slug":"um-terco-de-toda-a-comida-produzida-no-mundo-e-desperdicada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/um-terco-de-toda-a-comida-produzida-no-mundo-e-desperdicada\/","title":{"rendered":"Um ter\u00e7o de toda a comida produzida no mundo \u00e9 desperdi\u00e7ada"},"content":{"rendered":"<div class=\"post-image\"><a href=\"http:\/\/www.neomondo.org.br\/base\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/desperdicio-de-alimentos-sustentabilidade-neo-mondo.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\"><img loading=\"lazy\" class=\"attachment-penci-full-thumb penci-lazy wp-post-image\" src=\"http:\/\/www.neomondo.org.br\/base\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/desperdicio-de-alimentos-sustentabilidade-neo-mondo-1170x887.jpg\" alt=\"Um ter\u00e7o de toda a comida produzida no mundo \u00e9 desperdi\u00e7ada\" width=\"639\" height=\"484\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"post-entry blockquote-style-2\">\n<div class=\"inner-post-entry\">\n<h4>FAO recomenda a\u00e7\u00f5es para evitar perder um ter\u00e7o da comida no mundo<\/h4>\n<p>Um ter\u00e7o de toda a comida produzida no mundo \u00e9\u00a0desperdi\u00e7ada, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura, a FAO. Isso representa 1,3 bilh\u00e3o de toneladas de comida todos os anos.<\/p>\n<p>A ag\u00eancia da ONU\u00a0cita\u00a0alimentos usados em celebra\u00e7\u00f5es como o Ramad\u00e3, o Ano Novo na R\u00fassia, o solst\u00edcio na Coreia do Sul e o Natal no Reino Unido ao detalhar seis a\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas. A meta \u00e9 acabar com este problema, \u201cseja qual for o feriado\u201d.<\/p>\n<p>A FAO explica que celebra\u00e7\u00f5es \u201cs\u00e3o um \u00f3timo momento para festejar com comida e apreci\u00e1-la\u201d. Apesar disso, em v\u00e1rias partes do mundo, as festas populares \u201ctornaram-se sin\u00f4nimos de comer demais e desperdi\u00e7ar comida\u201d.<\/p>\n<div class=\"fluid-width-video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/q3VFy0XlU7Y\" name=\"fitvid0\" width=\"640\" height=\"350\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/div>\n<p>Segundo a FAO, quando isso acontece, \u201ctodos os recursos, como sementes, \u00e1gua, dinheiro e trabalho, usados para a fazer a comida, tamb\u00e9m s\u00e3o perdidos\u201d.<\/p>\n<p>Primeiro, a ag\u00eancia diz que \u00e9 preciso ser realista e programar a quantidade de comida necess\u00e1ria. Segundo, deve-se congelar os alimentos que sobram ou oferecer aos convidados. A FAO afirma que a comida n\u00e3o deve ser deixada \u00e0 temperatura ambiente mais do que duas horas.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m aconselha a transformar o que resta em almo\u00e7o ou jantar do dia seguinte, dando o exemplo de algumas receitas. A FAO acredita que se deve acabar com alimentos que restam antes de cozinhar algo novo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"\" src=\"http:\/\/www.neomondo.org.br\/base\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/desperdicio-comida-neo-mondo-sustentabilidade-estadao.jpg\" width=\"639\" height=\"426\" \/><\/p>\n<p>Outro conselho \u00e9 que os convidados possam servir a si pr\u00f3prios, para que escolham a quantidade de comida que conseguem comer. Finalmente, a FAO diz que se deve doar tudo o que n\u00e3o for consumido.<\/p>\n<p>A ag\u00eancia da ONU acredita que \u201co desperd\u00edcio de comida se tornou um h\u00e1bito perigoso\u201d. No dia a dia, isso acontece \u201cquando se compra mais do que que \u00e9 preciso no supermercado, se deixa frutas e vegetais apodrecer em casa, ou quando se pede mais do que se consegue comer num restaurante\u201d.<\/p>\n<p>Confira mais sobre o tema\u00a0<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/food-loss-and-food-waste\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">clicando aqui<\/a>.<\/p>\n<div class=\"fluid-width-video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/st-FWI_G5ks\" name=\"fitvid1\" width=\"640\" height=\"350\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/div>\n<div class=\"penci-single-link-pages\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tags-share-box center-box\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FAO recomenda a\u00e7\u00f5es para evitar perder um ter\u00e7o da comida no mundo Um ter\u00e7o de<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":86658,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/um-terco-de-toda-a-comida-produz.jpg",480,360,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/um-terco-de-toda-a-comida-produz-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/um-terco-de-toda-a-comida-produz-300x225.jpg",300,225,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/um-terco-de-toda-a-comida-produz.jpg",480,360,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/um-terco-de-toda-a-comida-produz.jpg",480,360,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/um-terco-de-toda-a-comida-produz.jpg",480,360,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/um-terco-de-toda-a-comida-produz.jpg",480,360,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/um-terco-de-toda-a-comida-produz.jpg",480,360,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/um-terco-de-toda-a-comida-produz.jpg",480,360,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/um-terco-de-toda-a-comida-produz.jpg",450,338,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"FAO recomenda a\u00e7\u00f5es para evitar perder um ter\u00e7o da comida no mundo Um ter\u00e7o de","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86656"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86656"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86656\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86656"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}