{"id":86126,"date":"2018-06-02T20:41:25","date_gmt":"2018-06-02T23:41:25","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=86126"},"modified":"2018-06-02T20:42:46","modified_gmt":"2018-06-02T23:42:46","slug":"3-receitas-com-beterraba-alimento-cheio-de-beneficios-para-esportistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/3-receitas-com-beterraba-alimento-cheio-de-beneficios-para-esportistas\/","title":{"rendered":"3 receitas com beterraba, alimento cheio de benef\u00edcios para esportistas"},"content":{"rendered":"

A cada novo estudo, a ci\u00eancia descobre mais motivos para voc\u00ea entrar nessa onda<\/h2>\n

\"beterraba\"<\/p>\n

A\u00a0beterraba\u00a0d\u00e1 o tom dos sucos mais curtidos nas redes sociais. E, a cada novo estudo, \u2028a ci\u00eancia descobre mais motivos para voc\u00ea entrar nessa onda.<\/p>\n

Performance<\/h3>\n

Se o objetivo \u00e9 ganhar\u00a0f\u00f4lego\u00a0e for\u00e7a para fechar o treino, nada supera o suco de beterraba. \u201cAl\u00e9m de ser fonte de energia, a bebida melhora o fluxo de sangue, facilitando\u2028o transporte de oxig\u00eanio e nutrientes para os\u00a0m\u00fasculos\u201d, diz Julia Engel, do Rio de Janeiro. Com isso, voc\u00ea fica at\u00e9 10% mais resistente na corrida e 16% na muscula\u00e7\u00e3o. J\u00e1 a velocidade aumenta em 3%, de acordo com um estudo publicado no jornal ingl\u00eas\u00a0Sport and Health Sciences<\/em>. Mas, para bater seu \u00faltimo recorde nos pr\u00f3ximos 10K, beba o suco no\u00a0pr\u00e9-treino\u00a0com frequ\u00eancia.<\/p>\n

Mem\u00f3ria<\/h3>\n

Outra boa not\u00edcia, especialmente se voc\u00ea costuma esquecer onde deixou as chaves: a beterraba favorece\u2028a oxigena\u00e7\u00e3o do c\u00e9rebro, o que, segundo pesquisadores da Wake Forest University, nos Estados Unidos, mant\u00e9m a mente saud\u00e1vel.<\/p>\n

Saciedade<\/h3>\n

Sem essa de fome fora de hora: incluir beterraba \u2013 crua, cozida ou assada \u2013 no almo\u00e7o, no jantar ou mesmo no lanche deixa voc\u00ea mais satisfeita. Afinal, a raiz concentra uma quantidade enorme de\u00a0fibras\u00a0(15% da nossa necessidade di\u00e1ria em apenas 100 gramas) \u2013 caracter\u00edstica que, segundo um artigo cient\u00edfico rec\u00e9m-publicado no peri\u00f3dico americano\u00a0Journal Hypertension<\/em>, acaba de garantir a ela um lugar entre os top alimentos no controle da\u00a0hipertens\u00e3o.<\/p>\n

Recupera\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Comer beterraba todos os dias traz benef\u00edcios inclusive na hora de ir pra casa. No p\u00f3s-treino, o pot\u00e1ssio reduz o risco de c\u00e3ibra e a colina acelera a recupera\u00e7\u00e3o muscular.<\/p>\n

Menu Rosa<\/h3>\n

Tr\u00eas maneiras gostosas de colocar a beterraba no card\u00e1pio.<\/p>\n

1.\u00a0Smoothie com banana e chia<\/p>\n

\"suco<\/p>\n

2.\u00a0Sopa cremosa com inhame e ma\u00e7\u00e3<\/p>\n

\"sopa<\/p>\n

3.\u00a0Risoto vegano<\/p>\n

\"Risoto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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