{"id":8546,"date":"2014-10-15T14:00:39","date_gmt":"2014-10-15T14:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=8546"},"modified":"2014-10-15T11:29:40","modified_gmt":"2014-10-15T11:29:40","slug":"reaproveitamento-do-oleo-residual-de-fritura-menos-residuos-mais-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/reaproveitamento-do-oleo-residual-de-fritura-menos-residuos-mais-energia\/","title":{"rendered":"Reaproveitamento do \u00f3leo residual de fritura: Menos res\u00edduos, mais energia!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Coletar o \u00f3leo de fritura usado (OFU) pode colaborar para a redu\u00e7\u00e3o dos danos a tubula\u00e7\u00f5es de esgoto da empresas de saneamento, a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente e para a inclus\u00e3o e transforma\u00e7\u00e3o social. Esse cen\u00e1rio se desenha a partir do reaproveitamento do \u00f3leo residual de fritura como mat\u00e9ria\u2013prima para a produ\u00e7\u00e3o de biodiesel, alternativa que j\u00e1 \u00e9 uma realidade em usinas brasileiras e ser\u00e1 um dos temas apresentados no estande da Embrapa durante a 11\u00aa Semana Nacional de Ci\u00eancia e Tecnologia (SNCT), que acontece entre 13 e 19 de outubro, no pavilh\u00e3o do Parque da Cidade, em Bras\u00edlia\/DF.<\/p>\n

No Distrito Federal, a Embrapa Agroenergia, a Companhia de Saneamento Ambiental do Distrito Federal (Caesb) e a Uni\u00e3o Brasileira do Biodiesel e Bioquerosene (Ubrabio) estruturaram o projeto M.O.V.E.R. \u2013 Meu \u00d3leo Vira Energia Renov\u00e1vel, para a cadeia produtiva do biodiesel no pa\u00eds e a import\u00e2ncia do aproveitamento do \u00f3leo residual como mat\u00e9ria-prima para a produ\u00e7\u00e3o de biodiesel. Por meio da coleta e da reutiliza\u00e7\u00e3o propostas pelo projeto, o \u00f3leo deixa de ser um problema ambiental, que polui as \u00e1guas e provoca entupimentos na rede de esgoto, para tornar-se uma solu\u00e7\u00e3o em energia renov\u00e1vel. O \u00f3leo coletado no DF ser\u00e1 transformado em biodiesel em uma usina demonstrativa que est\u00e1 em fase final de montagem, com recursos da Finep, dentro do projeto Biofrito, liderado pela Embrapa Agroenergia em parceria com a Caesb.<\/p>\n

Durante a Semana de C&T, o projeto M.O.V.E.R. estar\u00e1 no estande da Embrapa, que vai funcionar de forma interativa. Os visitantes da feiras poder\u00e3o juntos com os cientistas da Embrapa e representantes da Caesb e Ubrabio produzir biodiesel. \u201cNas a\u00e7\u00f5es que temos realizado com estudantes, mostramos a import\u00e2ncia de n\u00e3o jogar o \u00f3leo de fritura no ralo ou na pia: o recolhimento contribui para reduzir os gastos p\u00fablicos com a manuten\u00e7\u00e3o das redes de esgoto; a produ\u00e7\u00e3o transforma um passivo ambiental em energia limpa e diminui a polui\u00e7\u00e3o das \u00e1guas. Al\u00e9m disso, o uso do biodiesel em mistura com o diesel reduz a emiss\u00e3o de gases poluentes gerados pela queima de combust\u00edveis f\u00f3sseis\u201d, ressalta S\u00e9rgio Beltr\u00e3o, diretor executivo da Ubrabio.<\/p>\n

De acordo com o Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o (MCTI) esta Semana, que acontece em todos os estados brasileiros, \u00e9 uma grande oportunidade para vincular a produ\u00e7\u00e3o cient\u00edfica aos desafios sociais. \u201cO biodiesel produzido a partir do \u00f3leo de fritura se integra perfeitamente em arranjos produtivos locais seja no meio rural, urbano ou nas cidades inteligentes.O MCTI vem propondo debates entre os cientistas e a sociedade\u201d de forma a se explorar mais estas alternativas, destaca Rossano Gambetta, pesquisador da Embrapa Agroenergia e respons\u00e1vel por esta a\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Em 2014, o tema da Semana Nacional de C&T \u00e9 \u201cCi\u00eancia e Tecnologia para o Desenvolvimento Social\u201d, uma grande oportunidade para discutir um referencial democr\u00e1tico que valorize os avan\u00e7os da ci\u00eancia e tecnologia e, ao mesmo tempo, os pontos de vista e conhecimentos locais praticados h\u00e1 gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Impactos socioecon\u00f4micos e ambientais<\/strong><\/p>\n

O descarte incorreto do \u00f3leo degrada o meio ambiente e gera impactos econ\u00f4micos ao bolso do cidad\u00e3o. De acordo com a Caesb, no DF s\u00e3o gastos cerca de R$ 500 mil todos os anos para filtrar o \u00f3leo dom\u00e9stico que \u00e9 descartado no ralo depois do preparo de, por exemplo, uma simples por\u00e7\u00e3o de batatas fritas.<\/p>\n

Enquanto o Brasil j\u00e1 recicla 98% das latinhas de alum\u00ednio que utiliza, apenas 2% do \u00f3leo de fritura \u00e9 reaproveitado. Nesse cen\u00e1rio, o biodiesel brasileiro \u00e9 um aliado na elimina\u00e7\u00e3o do \u00f3leo de fritura como passivo ambiental.<\/p>\n

A fabrica\u00e7\u00e3o de biodiesel a partir de \u00f3leos e gorduras residuais (OGR) \u00e9 sustent\u00e1vel e transforma esses passivos ambientais \u2013 que poluem as \u00e1guas, geram entupimento nas redes de esgoto e gastos com manuten\u00e7\u00e3o -, em energia limpa e renov\u00e1vel.<\/p>\n

Al\u00e9m produ\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica a partir de res\u00edduos, o uso do biodiesel reduz a emiss\u00e3o de gases de efeito estufa (GEE) gerados pela queima de combust\u00edveis f\u00f3sseis. A mistura obrigat\u00f3ria B7 (7% de biodiesel adicionado ao diesel f\u00f3ssil), recentemente aprovada pelo Congresso Nacional, evita a emiss\u00e3o de aproximadamente 9 toneladas de CO2\/ ano, o equivalente ao plantio de cerca de 60 milh\u00f5es de \u00e1rvores\/ano.<\/p>\n

Biodiesel recicla mais de 30 milh\u00f5es de litros de \u00f3leo<\/strong><\/p>\n

At\u00e9 2012, o OFU integrava a fatia de 4% de representatividade na cadeia de produ\u00e7\u00e3o do biodiesel, juntamente com gordura de porco e frango, \u00e1cido graxo de \u00f3leo de soja, e esp\u00e9cies vegetais como a maca\u00faba, a canola, a palma e o nabo-forrageiro. Em 2013, essa representatividade cresceu, e o \u00f3leo de fritura usado passou a responder por 1% da produ\u00e7\u00e3o do biodiesel nacional.<\/p>\n

Hoje, o Brasil utiliza cerca de 30 milh\u00f5es de litros de \u00f3leo reciclado para produzir biodiesel. Com o aumento da mistura obrigat\u00f3ria de biodiesel ao diesel f\u00f3ssil (B7), h\u00e1 potencial para aumentar ainda mais essa participa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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