{"id":83886,"date":"2018-04-25T14:30:34","date_gmt":"2018-04-25T17:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=83886"},"modified":"2018-04-25T11:47:57","modified_gmt":"2018-04-25T14:47:57","slug":"guia-revela-os-12-alimentos-mais-contaminados-por-agrotoxicos-dos-eua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/guia-revela-os-12-alimentos-mais-contaminados-por-agrotoxicos-dos-eua\/","title":{"rendered":"Guia revela os 12 alimentos mais contaminados por agrot\u00f3xicos dos EUA"},"content":{"rendered":"

\"\"Todo ano, desde 2004, a organiza\u00e7\u00e3o ambiental norte-americana EWG divulga um Guia do Comprador com a lista dos doze alimentos (frutas e vegetais) mais contaminados por agrot\u00f3xicos dos Estados Unidos. Neste ano, a pesquisa novamente revelou que o morango segue no topo, como o mais contaminado por agrot\u00f3xicos, seguido pelo espinafre, nectarina e ma\u00e7a.<\/p>\n

A pesquisa analisou dados do Departamento\u00a0de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) que descobriu que quase 70% das amostras de produtos cultivados convencionalmente estavam contaminados com res\u00edduos de pesticidas. Os testes encontraram um total de 230 pesticidas diferentes. A an\u00e1lise do EWG dos testes mostra que existem diferen\u00e7as gritantes entre os v\u00e1rios tipos de produtos.<\/p>\n

O guia do consumidor classifica a contamina\u00e7\u00e3o por inseticidas\u00a0em 48 frutas e vegetais populares e baseia-se nos resultados de mais de 35.200 amostras de produtos testados pelo USDA. As amostras s\u00e3o testadas para pesticidas depois de terem sido preparadas para serem consumidas. Isto significa que o produto \u00e9 completamente lavado e, quando aplic\u00e1vel, descascado. Ap\u00f3s estas prepara\u00e7\u00f5es, os res\u00edduos de pesticidas ainda s\u00e3o detectados em muitas das frutas e\u00a0verduras.<\/p>\n

Mais de 98% das amostras de morangos, p\u00eassegos, batatas, nectarinas, cerejas e ma\u00e7\u00e3s apresentaram resultado positivo para res\u00edduos de pelo menos um pesticida. As amostras de espinafre tinham, em m\u00e9dia, quase o dobro de res\u00edduos de pesticidas por peso em compara\u00e7\u00e3o com qualquer outra cultura.<\/p>\n

Veja a lista dos 12 alimentos mais contaminados:<\/h3>\n
    \n
      \n
    1. Morango<\/li>\n
    2. Espinafre<\/li>\n
    3. Nectarina<\/li>\n
    4. Ma\u00e7a<\/li>\n
    5. Uva<\/li>\n
    6. P\u00eassego<\/li>\n
    7. Cereja<\/li>\n
    8. Pera<\/li>\n
    9. Tomate<\/li>\n
    10. Sals\u00e3o (Aipo)<\/li>\n
    11. Batata<\/li>\n
    12. Mini-piment\u00e3o verde<\/li>\n<\/ol>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      Os riscos da ingest\u00e3o de agrot\u00f3xico<\/h3>\n

      \u201c\u00c9 de vital import\u00e2ncia que todos comam muitos produtos, mas tamb\u00e9m \u00e9 prudente evitar a exposi\u00e7\u00e3o a pesticidas t\u00f3xicos, desde a concep\u00e7\u00e3o\u00a0at\u00e9 a inf\u00e2ncia\u201d, disse Sonya Lunder, analista s\u00eanior do EWG.<\/p>\n

      Lunder aconselha que alimentos desta lista sejam substitu\u00eddos por org\u00e2nicos, j\u00e1 que pesquisas apontam que estudos recentes relacionam o consumo de pesticidas at\u00e9 mesmo com a\u00a0infertilidade\u00a0e aborto em mulheres.<\/p>\n

      A organiza\u00e7\u00e3o que representa 66 mil pediatras do pa\u00eds, tamb\u00e9m recomenda que os pais consultem o Guia do Comprador do EWG para ajudar a reduzir a ingest\u00e3o de pesticidas de seus filhos.<\/p>\n

      O cen\u00e1rio no Brasil<\/h3>\n

      Apesar de consumirmos muitos dos alimentos da lista norte-americana, \u00e9 importante frisar que no Brasil, por termos legisla\u00e7\u00f5es menos r\u00edgidas\u00a0quanto ao uso de agrot\u00f3xico, os dados acabam sendo bem diferentes. O Brasil hoje lidera o uso de\u00a0agrot\u00f3xicos no mundo. Todo ano a Anvisa divulga uma lista com as frutas e vegetais mais contaminados no Brasil (veja\u00a0aqui a de 2016). Um estudo tamb\u00e9m identificou quais s\u00e3o\u00a0os agrot\u00f3xicos mais frequentesnos alimentos consumidos no Brasil.<\/p>\n

      No\u00a0site da EWG\u00a0\u00e9 poss\u00edvel ter mais detalhes\u00a0sobre o estudo. A organiza\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m listou os\u00a015 alimentos mais limpos dos EUA\u00a0no cultivo convencional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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