{"id":83720,"date":"2018-04-22T10:38:00","date_gmt":"2018-04-22T13:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=83720"},"modified":"2018-04-22T10:38:00","modified_gmt":"2018-04-22T13:38:00","slug":"obesidade-nao-tem-a-ver-com-vicio-em-comida-como-prova-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/obesidade-nao-tem-a-ver-com-vicio-em-comida-como-prova-estudo\/","title":{"rendered":"Obesidade n\u00e3o tem a ver com \u201cv\u00edcio em comida\u201d, como prova estudo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Comida pode virar compuls\u00e3o. Isso todo mundo sabe. A culpa \u00e9 do sistema de recompensa do seu c\u00e9rebro, que pode levar a um ciclo vicioso, por liberar dopamina toda vez que voc\u00ea come algo delicioso. O fen\u00f4meno tem at\u00e9 um nome bonito: a \u201cfome hed\u00f4nica\u201d, quando uma refei\u00e7\u00e3o \u00e9 motivada mais pelo prazer de comer do que pela necessidade de nutrir o corpo.<\/p>\n

O grande problema \u00e9 que fica muito f\u00e1cil acreditar que o excesso de peso \u00e9 culpa da fome hed\u00f4nica. E o pior: j\u00e1 definir que toda pessoa obesa \u00e9 viciada no prazer de comer \u2013 o que \u00e9 praticamente\u00a0equipar\u00e1-la a um dependente qu\u00edmico.<\/a><\/p>\n

Parte da culpa \u00e9 da ci\u00eancia: n\u00f3s mesmos,\u00a0aqui na SUPER,<\/a>\u00a0j\u00e1 falamos sobre estudos que mostram que a obesidade reduz o prazer gerado pela comida \u2013 e que essa rea\u00e7\u00e3o seria respons\u00e1vel por fazer uma pessoa obesa comer sempre mais, para conseguir a mesma libera\u00e7\u00e3o de dopamina e, assim, ela continua obesa.<\/p>\n

Felizmente, a pr\u00f3pria ci\u00eancia foi checar se essa rela\u00e7\u00e3o procede \u2013 e provou que, na vida real, longe dos laborat\u00f3rios, a associa\u00e7\u00e3o entre v\u00edcio e obesidade \u00e9 fr\u00e1gil, para dizer o m\u00ednimo.<\/p>\n

Neurocientistas portugueses reuniram 123 pacientes obesos, com IMC acima de 30 pontos. Depois, repetiram o experimento com um grupo de 278 pessoas. E, por \u00faltimo, refizeram o estudo com 865 pessoas \u2013 assim, d\u00e1 para dizer que foi um estudo com amostra bastante representativa da realidade.<\/p>\n

Os participantes foram avaliados pela escala chamada \u201cO Poder da Fome\u201d, que calcula, de 1 a 5, o quanto uma pessoa tende a comer em excesso por prazer.<\/p>\n

A princ\u00edpio, eles notaram que, quanto mais alta a nota de \u201cfome hed\u00f4nica\u201d do participante, maior a chance dele ser obeso. No entanto, o contr\u00e1rio n\u00e3o era verdadeiro.<\/p>\n

Ter prazer extremo ao comer aumentava o risco de obesidade, sim. Mas a grande maioria das pessoas obesas do estudo n\u00e3o apresentavam essa fome hedi\u00f4nica. Segundo os pesquisadores, menos de 10% dos casos de obesidade s\u00e3o influenciados pelo que conhecemos como \u201cv\u00edcio em comida\u201d. Outros fatores de risco, como idade, g\u00eanero e n\u00edvel educacional, ajudavam a explicar cerca de 6% dos casos.<\/p>\n

Ou seja: ainda existia\u00a0muita<\/i>\u00a0gente no estudo cujo prazer m\u00f3dico em comer n\u00e3o justificava o IMC alto. \u201cA recompensa vinda da comida n\u00e3o \u00e9 uma causa principal da obesidade. Ainda precisamos achar os outros 84% [dos fatores de risco para obesidade]\u201d,\u00a0explica um dos pesquisadores<\/a>.<\/p>\n

A obesidade s\u00f3 existe, \u00e9 claro, quando a ingest\u00e3o de calorias \u00e9 maior do que a gasta pelo corpo. Mas fatores biol\u00f3gicos (gen\u00e9ticos ou ambientais), psicol\u00f3gicos e culturais tamb\u00e9m fazem parte dessa equa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Limitar a quest\u00e3o ao v\u00edcio em comida n\u00e3o s\u00f3 culpabiliza a pr\u00f3pria pessoa obesa, como n\u00e3o informa bem as pol\u00edticas p\u00fablicas. \u201cPrecisamos basear nossas decis\u00f5es para a sa\u00fade das pessoas em resultados, n\u00e3o em opini\u00f5es\u201d,\u00a0conclui o l\u00edder do estudo.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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