{"id":83010,"date":"2018-04-10T08:00:22","date_gmt":"2018-04-10T11:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=83010"},"modified":"2018-04-09T21:47:26","modified_gmt":"2018-04-10T00:47:26","slug":"folhas-verdes-reduzem-o-risco-de-perda-de-memoria-em-ate-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/folhas-verdes-reduzem-o-risco-de-perda-de-memoria-em-ate-10\/","title":{"rendered":"Folhas verdes reduzem o risco de perda de mem\u00f3ria em at\u00e9 10%"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Voc\u00ea gosta de comer salada? Um estudo da Universidade de Chicago associou o consumo das folhas verdes com a sa\u00fade do nosso c\u00e9rebro.<\/p>\n<\/div>\n

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A pesquisa foi feita com 960 pessoas com idade entre 55 e 99 anos durante 10 anos. Um grupo comia folhas verdes com frequ\u00eancia e outro grupo n\u00e3o. Quem n\u00e3o consumia folhas verdes teve um resultado pior no teste de mem\u00f3ria, um decl\u00ednio cognitivo mais acentuado.<\/p>\n<\/div>\n

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O estudo concluiu que consumir folhas verdes duas vezes por dia diminui em at\u00e9 10% a perda de mem\u00f3ria. O segredo dessas folhas \u00e9 a presen\u00e7a de v\u00e1rios nutrientes amigos da nossa mem\u00f3ria, como a filoquinona, a lute\u00edna e o alfa-tocoferol.<\/p>\n<\/div>\n

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\"Estudo<\/div>\n<\/div>\n
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<\/i>Estudo associa consumo de folhas verdes com sa\u00fade do c\u00e9rebro<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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O neurologista Ricardo Nitrini e a nutricionista Isabela Pimentel comentaram sobre o estudo e falaram sobre os benef\u00edcios das folhas verdes no Bem Estar desta segunda-feira (9).<\/p>\n<\/div>\n

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Al\u00e9m dos nutrientes citados pelos pesquisadores, as folhas verdes s\u00e3o ricas em fibras com alta capacidade de serem utilizadas pelas bact\u00e9rias do bem, ou seja, s\u00e3o fundamentais para a manuten\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal.<\/p>\n<\/div>\n

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Veja o ranking das folhas:<\/p>\n<\/div>\n

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  1. Espinafre e couve<\/li>\n
  2. Escarola, chic\u00f3ria e br\u00f3colis<\/li>\n
  3. Alface (lisa, crespa), r\u00facula e agri\u00e3o<\/li>\n
  4. Alface americana<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
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    O ideal \u00e9 consumir at\u00e9 duas por\u00e7\u00f5es de verduras todos os dias. Cuidado com o exagero! O excesso de espinafre pode trazer problemas, por causa do oxalato.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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