{"id":82568,"date":"2018-04-01T12:30:48","date_gmt":"2018-04-01T15:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=82568"},"modified":"2018-04-01T12:08:52","modified_gmt":"2018-04-01T15:08:52","slug":"substituicao-de-gorduras-animais-por-gorduras-vegetais-diminui-risco-de-mortes-prematuras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/substituicao-de-gorduras-animais-por-gorduras-vegetais-diminui-risco-de-mortes-prematuras\/","title":{"rendered":"Substitui\u00e7\u00e3o de gorduras animais por gorduras vegetais diminui risco de mortes prematuras"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Um n\u00famero crescente de estudos mostram os malef\u00edcios de produtos de origem animal<\/p>\n

Consumir gorduras \u00e0 base de vegetais ao inv\u00e9s de gorduras \u00e0 base de animais pode reduzir o risco de doen\u00e7as card\u00edacas e outras causas de morte prematura, aponta um novo estudo da American Heart Association.<\/p>\n

A pesquisa acompanhou 63.412 mulheres e 29.966 homens ao longo de 22 anos. No total, houve 20.672 mortes, sendo que 4.588 foram causadas por doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n

Ap\u00f3s analisarem os dados e as dietas dos participantes, os pesquisadores descobriram que as pessoas que mais ingeriam \u00a0gorduras de origem animal tinham um risco 21% maior de morte prematura. Para aquelas com maior consumo de gorduras vegetais, o risco foi 16% menor. Foi revelado que a substitui\u00e7\u00e3o da gordura animal pela vegetal reduz o risco de morte por doen\u00e7as card\u00edacas e outras doen\u00e7as de 24% a 26%.<\/p>\n

Nozes, sementes, abacates e \u00f3leos vegetais s\u00e3o fontes de gorduras vegetais citadas pelo documento e s\u00e3o alternativas mais saud\u00e1veis \u00e0s gorduras animais, como latic\u00ednios, ovos, carne e peixe.<\/p>\n

\u201cNossos resultados enfatizam a import\u00e2ncia da fonte e a quantidade de \u00e1cidos graxos mono-insaturados na dieta.\u00a0 Precisamos comer mais \u00e1cidos graxos mono-insaturados de fontes vegetais e menos \u00e1cidos graxos mono-insaturados de origem animal\u201d, declarou no relat\u00f3rio Marta Guasch-Ferre Ph. .D., uma das l\u00edderes do estudo.<\/p>\n

As gorduras vegetais n\u00e3o s\u00e3o as \u00fanicas que diminuem o risco de doen\u00e7as card\u00edacas, mas tamb\u00e9m as prote\u00ednas vegetais. Um estudo de dezembro de 2017 informou que a substitui\u00e7\u00e3o da prote\u00edna animal pode causar uma queda significativa no risco de doen\u00e7a card\u00edaca, revela o Livekindly.<\/p>\n

\u201cExiste uma oportunidade real para realizar pequenas mudan\u00e7as em nossas dietas e perceber os benef\u00edcios para a sa\u00fade. Temos observado um grande interesse em dietas vegetais desde as mediterr\u00e2neas a vegetarianas no supermercado e na cl\u00ednica e esta an\u00e1lise deixa-nos mais confiantes de que essas dietas s\u00e3o saud\u00e1veis para o cora\u00e7\u00e3o\u201d, explica Sievenpiper, que liderou a an\u00e1lise da pesquisa sobre prote\u00ednas vegetais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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