{"id":82377,"date":"2018-03-29T14:30:25","date_gmt":"2018-03-29T17:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=82377"},"modified":"2018-03-28T20:43:12","modified_gmt":"2018-03-28T23:43:12","slug":"abacate-e-aliado-de-quem-quer-adotar-estilo-de-vida-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/abacate-e-aliado-de-quem-quer-adotar-estilo-de-vida-saudavel\/","title":{"rendered":"Abacate \u00e9 aliado de quem quer adotar estilo de vida saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Um pseudofruto comest\u00edvel do abacateiro, o\u00a0abacate<\/span>\u00a0\u00e9 nativo do M\u00e9xico e de outros pa\u00edses da Am\u00e9rica do Sul. Ainda tem muita gente que pensa que\u00a0abacate engorda<\/span>e simplesmente evita a fruta (ainda mais se estiver de dieta), mas ele \u00e9 um grande amigo dos praticantes de uma vida mais saud\u00e1vel. O\u00a0abacate<\/span>\u00a0cont\u00e9m um alto teor cal\u00f3rico e bastante gordura, mas \u00e9 uma “gordura do bem”, essencial para o bom funcionamento do corpo. O consumo moderado da fruta traz diversos\u00a0benef\u00edcios<\/span>\u00a0\u00e0 sa\u00fade, al\u00e9m das possibilidades de usar a fruta como ingrediente de\u00a0cosm\u00e9ticos naturais<\/span>.<\/p>\n

Benef\u00edcios e propriedades<\/h3>\n

Os\u00a0benef\u00edcios do abacate\u00a0<\/span>s\u00e3o muitos<\/span>.<\/span>\u00a0Por exemplo, quando voc\u00ea come\u00a0abacate<\/span>, a gordura encontrada nele, junto com outras propriedades, reduz o\u00a0colesterol \u201cruim\u201d (LDL)<\/a>, realizando a\u00a0emulsifica\u00e7\u00e3o<\/a>\u00a0das gorduras saturadas das carnes.<\/p>\n

<\/div>\n

Al\u00e9m disso, o abacate possui muitos\u00a0nutrientes<\/a>. Cerca de 100 gramas de abacate cont\u00eam 634,1 mg de pot\u00e1ssio (mais que a banana), que ajuda a evitar c\u00e3ibras e equilibrar o n\u00edvel de s\u00f3dio no nosso organismo. Ele tamb\u00e9m t\u00eam vitaminas A (essencial para a vis\u00e3o e o crescimento), B1, B2, B3,\u00a0B9 (o \u00e1cido f\u00f3lico<\/a>\u00a0– bom para gestantes), C e E.<\/p>\n

Seus \u00e1cidos graxos trazem muitos\u00a0benef\u00edcios<\/span>\u00a0para a pele: possuem a capacidade de mant\u00ea-la hidratada e reduzem a vermelhid\u00e3o e a irrita\u00e7\u00e3o. Por isso, as ind\u00fastrias de cosm\u00e9ticos adoram o abacate e voc\u00ea pode fazer\u00a0cremes caseiros<\/a>\u00a0com ele. Essas mesmas propriedades de\u00a0hidrata\u00e7\u00e3o<\/span>\u00a0podem ser aplicadas tamb\u00e9m no cabelo, j\u00e1 que o abacate auxilia na repara\u00e7\u00e3o de cabelos danificados, dando brilho e maciez. Confira uma\u00a0receita de xampu e condicionador de abacate para cabelos secos<\/a>.<\/p>\n

A inclus\u00e3o de\u00a0abacate na dieta<\/span>\u00a0tamb\u00e9m \u00e9 indicada para aqueles interessados em\u00a0emagrecimento<\/span>\u00a0e\u00a0ganho de massa muscular<\/span>. Isso acontece devido \u00e0s gorduras presentes no abacate, que promovem maior saciedade e tamb\u00e9m ajudam a controlar o apetite ao abaixar o n\u00edvel de insulina. A fruta cont\u00e9m pot\u00e1ssio, que ajuda na recupera\u00e7\u00e3o muscular e tamb\u00e9m auxilia na absor\u00e7\u00e3o de nutrientes de outros alimentos.<\/p>\n

A variedade de\u00a0abacate<\/span>\u00a0mais encontrada no Brasil possui apenas 5% de teor de oleosidade, bem menos do que os avocados, que s\u00e3o os tipos de\u00a0abacate<\/span>encontrados no hemisf\u00e9rio norte – eles t\u00eam esse teor entre 20% e 30%.<\/p>\n

<\/div>\n

O\u00a0abacate\u00a0<\/span>vem sendo estudado como um potencial\u00a0protetor para o f\u00edgado<\/a>. Estudos feitos em ratos foram muito bem sucedidos, mas sua efici\u00eancia em humanos ainda n\u00e3o foi comprovada. Se tudo der certo,\u00a0abacate<\/span>\u00a0e\u00a0mirtilo<\/a>poder\u00e3o, um dia, configurar uma forma de tratar a hepatite C.<\/p>\n

\u00d3leo de abacate<\/h3>\n

O\u00a0\u00f3leo de abacate<\/span>\u00a0\u00e9\u00a0extra\u00eddo<\/a>\u00a0a partir da centrifuga\u00e7\u00e3o dos frutos maduros, que j\u00e1 est\u00e3o mais moles e s\u00e3o os que apresentam teores mais elevados de\u00a0\u00f3leo<\/span>. Esse \u00f3leo \u00e9 um \u00f3timo substituto\u00a0natural<\/span>\u00a0para produtos cosm\u00e9ticos e cremes, que muitas vezes cont\u00eam\u00a0subst\u00e2ncias qu\u00edmicas nocivas \u00e0 sa\u00fade<\/a>, como os\u00a0parabenos<\/a>. Leia mais na mat\u00e9ria: “\u00d3leo vegetal de abacate \u00e9 rico em nutrientes e pode servir para diversos fins<\/a>“.<\/p>\n

Escolhendo seu abacate e como prepar\u00e1-lo<\/h3>\n

Se voc\u00ea quer preparar\u00a0receitas com\u00a0<\/span>abacate<\/span>, o ideal \u00e9 escolher uma fruta sem rachaduras ou manchas na casca. A polpa deve ser firme, com uma leve maciez. Quando ela est\u00e1 firme demais, significa que o\u00a0abacate<\/span>\u00a0est\u00e1 verde; macia demais, passou do ponto. Se voc\u00ea acabou comprando um\u00a0abacate<\/span>\u00a0verde, pode enrol\u00e1-lo em uma folha de jornal ou colocar em um recipiente com\u00a0farinha de trigo<\/a>. Pode demorar alguns dias, mas ele vai amadurecer.<\/p>\n

Voc\u00ea pode preparar o\u00a0abacate<\/span>\u00a0doce ou salgado – existem\u00a0receitas<\/span>\u00a0para todos os gostos. O mais comum no Brasil \u00e9 comer o abacate doce, amassado com a\u00e7\u00facar ou na forma de\u00a0creme de abacate<\/span>, ou como base para o popular\u00a0guacamole<\/span>mexicano. No hemisf\u00e9rio norte, o abacate est\u00e1 mais presente em saladas e pratos quentes. Que tal experimentar uma\u00a0maionese caseira de abacate<\/a>, uma\u00a0torta de lim\u00e3o<\/a>diferente ou\u00a0abacates recheados<\/a>? Voc\u00ea vai se surpreender.<\/p>\n

Se quiser\u00a0cultivar abacates<\/a>, \u00e9 importante garantir a poliniza\u00e7\u00e3o cruzada: mudas de cultivares diferentes dever\u00e3o ser plantadas pr\u00f3ximas, porque a\u00a0flor do abacateiro<\/span>desenvolve primeiro o \u00f3rg\u00e3o masculino e depois o feminino, assim n\u00e3o pode fazer a autofecunda\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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