{"id":81517,"date":"2018-03-13T13:00:04","date_gmt":"2018-03-13T16:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=81517"},"modified":"2018-03-13T12:16:49","modified_gmt":"2018-03-13T15:16:49","slug":"alimentos-de-especies-brasileiras-recebem-selo-de-sociobiodiversidade-do-sipaf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/alimentos-de-especies-brasileiras-recebem-selo-de-sociobiodiversidade-do-sipaf\/","title":{"rendered":"Alimentos de esp\u00e9cies brasileiras recebem Selo de Sociobiodiversidade do Sipaf"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Produtos que tenham em sua composi\u00e7\u00e3o esp\u00e9cies nativas brasileiras poder\u00e3o receber o Selo de Sociobiodiversidade vinculado ao SIPAF (Selo de Identifica\u00e7\u00e3o da Participa\u00e7\u00e3o da Agricultura Familiar). A nova modalidade de identifica\u00e7\u00e3o faz parte da Portaria 129 da Secretaria Especial de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agr\u00e1rio (SEAD), pelo Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o e que ir\u00e1 beneficiar, principalmente, pequenos produtores que cultivem esp\u00e9cies nativas de sua regi\u00e3o.<\/p>\n

A medida \u00e9 um complemento \u00e0 Portaria Interministerial 163\/2016, e permitir\u00e1 que portadores do selo participem dos diversos programas de incentivo do Estado que integram o Plano Nacional de Agroecologia: o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA), a Pol\u00edtica de Garantia de Pre\u00e7os M\u00ednimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPMBio) e o Programa Nacional para Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE).<\/p>\n

Esp\u00e9cies brasileiras s\u00e3o mais saud\u00e1veis<\/p>\n

A cria\u00e7\u00e3o da nova portaria teve a colabora\u00e7\u00e3o do projeto internacional Biodiversity for Food and Nutrition (BFN), respons\u00e1vel pela cataloga\u00e7\u00e3o das 70 esp\u00e9cies de frutas e hortali\u00e7as (verduras e legumes) contempladas pelo novo Selo de Sociobiodiversidade (ver aqui). Essas esp\u00e9cies, ricas em nutrientes saud\u00e1veis e importantes para o equil\u00edbrio ecol\u00f3gico, foram priorizadas com base em tr\u00eas crit\u00e9rios: valor aliment\u00edcio regional, potencial econ\u00f4mico e import\u00e2ncia social.<\/p>\n

\u201c\u00c9 um passo importante para estimular o crescimento da produ\u00e7\u00e3o e do consumo dos nossos alimentos nativos. O Brasil possui um universo de mais de 2.500 frutos, mas apenas dois deles \u2013 abacaxi e a\u00e7a\u00ed \u2013 est\u00e3o entre os dez mais consumidos nacionalmente. Temos uma flora riqu\u00edssima em composi\u00e7\u00e3o nutricional, que, no entanto, \u00e9 mal aproveitada devido a pol\u00edticas que favorecem a monocultura\u201d, comenta a coordenadora do BFN Brasil, Daniela Beltrame.<\/p>\n

\u2018Acontece que muitos nutrientes necess\u00e1rios para a nossa sa\u00fade est\u00e3o presentes em quantidades exorbitantemente maiores em frutos nativos\u201d, acrescenta. \u201cUm exemplo \u00e9 o buriti, que possui quase o dobro de vitamina A de uma cenoura; ou o camu camu, com 16 vezes mais vitamina C que uma tangerina. Esses produtos podem estar mais presentes em nossas mesas, quando houver maior oferta no mercado e maior conscientiza\u00e7\u00e3o geral sobre a sua import\u00e2ncia\u201d, completa Daniela.<\/p>\n

O projeto BFN Brasil conta com o apoio de diversos \u00f3rg\u00e3os e organiza\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais \u2013 entre eles, o Governo Federal, a ONU Meio Ambiente, a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO) e a EMBRAPA \u2013 e teve a participa\u00e7\u00e3o de mais de 100 pesquisadores de universidades federais (UFRGS, UNIFESP, UFG, UFC e UFPA), estaduais (UECE e USP), do Instituto Nacional de Pesquisas da Amaz\u00f4nia (INPA) e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (EMBRAPA). Al\u00e9m do Brasil, tamb\u00e9m fazem parte do BFN o Qu\u00eania, o Sri Lanka e a Turquia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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