{"id":81426,"date":"2018-03-11T20:46:09","date_gmt":"2018-03-11T23:46:09","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=81426"},"modified":"2018-03-11T20:46:09","modified_gmt":"2018-03-11T23:46:09","slug":"mangaba-propriedades-beneficios-e-como-consumir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/mangaba-propriedades-beneficios-e-como-consumir\/","title":{"rendered":"Mangaba: propriedades, benef\u00edcios e como consumir"},"content":{"rendered":"<header><img loading=\"lazy\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.greenme.com.br\/images\/2018\/alimentar-se\/alimentacao\/mangaba-1.jpg\" alt=\"Mangaba\" width=\"640\" height=\"320\" \/><\/p>\n<\/header>\n<div class=\"itemBodyWrap\">\n<div class=\"itemBody\">\n<p>A mangaba \u00e9 uma fruta nativa, encontrada em v\u00e1ria regi\u00f5es brasileiras, principalmente no Nordeste. Esta fruta, al\u00e9m de servir como alimento, \u00e9 respons\u00e1vel pela atividade econ\u00f4mica nessa regi\u00e3o e em outras onde \u00e9 encontrada.<\/p>\n<p>Neste conte\u00fado vamos conhecer os v\u00e1rios benef\u00edcios desta fruta, al\u00e9m de outras informa\u00e7\u00f5es. Confiram:<\/p>\n<div><\/div>\n<h2>O que \u00e9 mangaba<\/h2>\n<p>A mangaba \u00e9 uma\u00a0<a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Mangaba\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">fruta<\/a>, cuja \u00e1rvore \u00e9 denominada cientificamente, de\u00a0<em>Hancornia speciosa<\/em>\u00a0e de forma popular, \u00e9 conhecida como mangabeira.<\/p>\n<p>A \u00e1rvore da mangaba pode atingir os sete metros de altura, pertence \u00e0 fam\u00edlia das apocin\u00e1ceas. O l\u00e1tex da mangabeira \u00e9 usado como mat\u00e9ria prima para fazer uma borracha de cor rosada. A madeira da mangabeira \u00e9 de cor avermelhada, as suas folhas t\u00eam formato el\u00edptico e flores grandes.<\/p>\n<p>Esta \u00e1rvore \u00e9 nativa do Brasil, mas pode ser encontrada no Paraguai e leste do Peru. Sua\u00a0fruta \u00e9 muito consumida e apreciada no nordeste brasileiro, onde \u00e9 encontrada de forma abundante. O estado do Sergipe \u00e9 o maior produtor brasileiro de mangaba.<\/p>\n<p>Uma cidade do estado do Cear\u00e1, recebeu o nome de Lavras da Mangabeira, devido esta \u00e1rvore ser encontrada de forma nativa, nessa regi\u00e3o.<\/p>\n<h2>Mangabeira, uma planta do cerrado<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"\" src=\"https:\/\/www.greenme.com.br\/images\/2018\/alimentar-se\/alimentacao\/mangaba-2.jpg\" alt=\"mangaba 2\" width=\"638\" height=\"499\" \/><\/p>\n<div class=\"secondadsmobile\"><\/div>\n<p>Esta \u00e1rvore que \u00e9 encontrada no\u00a0<a href=\"http:\/\/biologo.com.br\/plantas\/cerrado\/Mangaba.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Cerrado<\/a>\u00a0e Pantanal, tem relevante import\u00e2ncia nestes ecossistemas, em v\u00e1rios \u00e2mbitos, que beneficiam estas \u00e1reas e seus habitantes:<\/p>\n<ul>\n<li>Signific\u00e2ncia social;<\/li>\n<li>Import\u00e2ncia econ\u00f4mica;<\/li>\n<li>Relev\u00e2ncia ambiental;<\/li>\n<li>Representatividade territorial;<\/li>\n<li>Inser\u00e7\u00e3o em pol\u00edticas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A mangabeira \u00e9 uma esp\u00e9cie de vegeta\u00e7\u00e3o em destaque nas \u00c1reas do Parque Estadual do Jalap\u00e3o (Tocantins), e que o \u00f3rg\u00e3o de conserva\u00e7\u00e3o ambiental da regi\u00e3o t\u00eam trabalhado pela sua\u00a0<a href=\"https:\/\/www.greenme.com.br\/informar-se\/biodiversidade\/4122-cerrado-em-risco\">preserva\u00e7\u00e3o<\/a>.<\/p>\n<p>No Mato Grosso, a mangaba \u00e9 utilizada de v\u00e1rias formas: medicinal e aliment\u00edcia, al\u00e9m de ser alimento para a raposinha-do-campo, o menor can\u00eddeo das Am\u00e9ricas<\/p>\n<p>A polpa da mangaba, na regi\u00e3o do Grande Sert\u00e3o e no Norte de Minas Gerais, \u00e9 comercializada por produtores e cooperativas rurais.<\/p>\n<p>A mangaba \u00e9 intensamente utilizada nas regi\u00f5es do Tri\u00e2ngulo Mineiro e no vale do Jequitinhonha.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Propriedades da mangabeira<\/h2>\n<p>Os Princ\u00edpios Ativos que constituem a composi\u00e7\u00e3o nutricional da mangaba s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>prote\u00ednas;<\/li>\n<li>minerais como: c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e ferro;<\/li>\n<li>vitaminas como: A, B1,B2 e C.<\/li>\n<\/ul>\n<p>As propriedades medicinais da mangaba e da mangabeira,\u00a0<a href=\"http:\/\/www.plantasquecuram.com.br\/ervas\/mangaba.html#.Wp6GEmbOoyk\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">s\u00e3o<\/a>:<\/p>\n<ul>\n<li>Anticatarral;<\/li>\n<li>antiulcerog\u00eanica;<\/li>\n<li>digestiva;<\/li>\n<li>hep\u00e1tica;<\/li>\n<li>laxante;<\/li>\n<li>purgativa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A mangaba (polpa, sementes e tamb\u00e9m a casca da madeira) pode ser utilizada como tratamento terap\u00eautico e medicinal para os seguintes problemas de sa\u00fade, lembrando de consultar o m\u00e9dico antes:<\/p>\n<ul>\n<li>purgante (sementes);<\/li>\n<li>doen\u00e7as do f\u00edgado e do ba\u00e7o (cascas);<\/li>\n<li>icter\u00edcias, afec\u00e7\u00f5es hep\u00e1ticas, mol\u00e9stias cr\u00f4nicas e cut\u00e2neas (extrato da casca);<\/li>\n<li>tuberculose e \u00falceras (suco leitoso extra\u00eddo da polpa).<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Benef\u00edcios da mangaba<\/h2>\n<p>A mangaba \u00e9 utilizada pela ind\u00fastria aliment\u00edcia na confec\u00e7\u00e3o de sucos, polpas, geleias e sorvetes.<\/p>\n<ul>\n<li>O fruto como j\u00e1 mostrado neste conte\u00fado, possui nutrientes importantes, por isso traz\u00a0<a href=\"https:\/\/www.remedio-caseiro.com\/beneficios-e-propriedades-da-mangaba\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">muitos ben\u00e9ficios<\/a>\u00a0para o nosso organismo.<\/li>\n<li>O ch\u00e1 das folhas da mangabeira pode ser utilizado no tratamento de pacientes hipertensos devido a sua propriedade hipotensiva.<\/li>\n<li>As folhas e a fruta da mangabeira tamb\u00e9m, s\u00e3o ben\u00e9ficas no tratamento para gripe, problemas renais e c\u00f3licas menstruais.<\/li>\n<li>O fruto pode ser usado no tratamento de diabetes e colesterol alto.<\/li>\n<li>As cascas podem sanar problemas nos f\u00edgado e ba\u00e7o.<\/li>\n<li>A fruta devido \u00e0 propriedade laxante, \u00e9 ben\u00e9fica para tratar intestino preso.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Uma pesquisa da\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ufmg.br\/online\/arquivos\/041862.shtml\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Universidade Federal de Minas Gerais<\/a>\u00a0constatou o que a medicina popular j\u00e1 sabia, que a\u00a0mangabeira \u00e9 eficaz para tratamento de press\u00e3o alta.<\/p>\n<p>Em Minas Gerais \u00e9 comum encontrar as cascas do tronco da mangabeira em lojas de produtos naturais e que s\u00e3o utilizadas comumente para:<\/p>\n<ul>\n<li>controle de diabetes;<\/li>\n<li>colesterol;<\/li>\n<li>hipertens\u00e3o (press\u00e3o alta)<\/li>\n<\/ul>\n<p>O que a pr\u00e1tica popular j\u00e1 tinha comprovado sobre a efic\u00e1cia da mangabeira como rem\u00e9dio caseiro para hipertens\u00e3o, os m\u00e9dicos, com estudos cient\u00edficos descobriram que \u00e9 verdade.<\/p>\n<p>A mangabeira utilizada para o tratamento da hipertens\u00e3o, tem subst\u00e2ncias que, na dose certa, podem ser mais potentes e mais eficientes que os medicamentos alop\u00e1ticos comumente utilizados para press\u00e3o alta.<\/p>\n<p>O ch\u00e1 das folhas da mangabeira inibem as subst\u00e2ncias que causam a hipertens\u00e3o em nosso organismo.<\/p>\n<p>Maria das Gra\u00e7as Lins Brand\u00e3o, professora da UFMG, especialista em plantas medicinais, alerta que n\u00e3o se deve trocar medicamentos por ch\u00e1, sem autoriza\u00e7\u00e3o m\u00e9dica.<\/p>\n<p>Enfatiza ela:<\/p>\n<p>\u201cO perigo \u00e9 de fazer o rem\u00e9dio de forma inadequada, extrair uma quantidade grande de princ\u00edpio ativo, usar uma dose excessiva e fazer at\u00e9 mal ou n\u00e3o fazer o efeito adequado\u201d.<\/p>\n<h2>Como consumir a mangaba<\/h2>\n<p>A mangaba, por sua suculenta polpa, \u00e9 utilizada como mat\u00e9ria-prima na fabrica\u00e7\u00e3o de sucos, sorvetes, doces e bebida vinosa.<\/p>\n<p>Em receitas culin\u00e1rias, ela pode ser utilizada como ingrediente principal em:<\/p>\n<ul>\n<li>bolos;<\/li>\n<li>tortas doces;<\/li>\n<li>mousses;<\/li>\n<li>sorvetes caseiros;<\/li>\n<li>geleias;<\/li>\n<li>compotas;<\/li>\n<li>sucos e em<\/li>\n<li>doce de mangaba.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Segue uma sugest\u00e3o de receita, bem simples:<\/p>\n<h3>Doce de mangaba<\/h3>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 kg de mangaba<\/li>\n<li>700 gr de a\u00e7\u00facar org\u00e2nico ou demerara<\/li>\n<li>1\/2 litro de \u00c1gua<\/li>\n<li>3 unidades de cravo da \u00cdndia<\/li>\n<li>2 unidades de canela em pau<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tempo de preparo: 2 horas<\/strong><br \/>\n<strong>Rendimento: 10 por\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Lave as mangabas e fure-as com um garfo para tirar o leite da fruta. Coloque-as de molho em uma vasilha com \u00e1gua, durante pelo menos quatro horas. Esprema o suco de um lim\u00e3o na \u00e1gua do molho, para ajudar a tirar o res\u00edduo do leite das mangabas.<\/p>\n<p>Fa\u00e7a uma calda, misturando o a\u00e7\u00facar com a \u00e1gua, adicione os cravos e a canela e deixe ferver bem. Adicione as mangabas e deixe cozinhar durante 30 minutos.<\/p>\n<h2>Uso medicinal da mangabeira<\/h2>\n<p>Na farmacologia, a mangabeira tem a comprova\u00e7\u00e3o da efic\u00e1cia de seu uso atrav\u00e9s do isolamento de duas misturas de triterpenos, uma delas composta por \u03b1 amirina, \u03b2 amirina e lupeol e a outra por seis \u00e9steres 3 \u03b2 O acil lupeol.<\/p>\n<p>O l\u00e1tex (leite) da mangaba, constitu\u00eddo de triterpenos pentac\u00edclicos, em geral, \u00e9 usado em grande escala de atividades farmacol\u00f3gicas que incluem:<\/p>\n<ul>\n<li>antioxidante;<\/li>\n<li>antial\u00e9rgica;<\/li>\n<li>anti-inflamat\u00f3ria;<\/li>\n<li>antitumoral;<\/li>\n<li>antibacteriana;<\/li>\n<li>efeitos gastro protetivos;<\/li>\n<li>hepato protetivos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Seguem formas e finalidades de utiliza\u00e7\u00e3o medicinal da mangabeira (folhas, cascas e fruta)<\/p>\n<p><strong>Modo de usar<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Infus\u00e3o da casca<\/strong>: para casos de \u00falceras, denti\u00e7\u00e3o e problemas de rim;<\/li>\n<li><strong>infus\u00e3o das folhas da mangabeira<\/strong>: uso interno para tratar gripe e em banhos para doen\u00e7as epiteliais;<\/li>\n<li><strong>decoc\u00e7\u00e3o da casca<\/strong>: para tratar doen\u00e7as internas, f\u00edgado, pulm\u00f5es, abcessos internos, c\u00e2imbras, c\u00f3licas menstruais e em regimes;<\/li>\n<li><strong>suco de mangaba:<\/strong>\u00a0para tratar anemia, debilidade org\u00e2nica, fadiga, cansa\u00e7os f\u00edsico e mental<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparar o suco de mangaba:<\/strong><\/p>\n<p>Colocar peda\u00e7os da mangaba no liquidificador com \u00e1gua suficiente para dar um copo de suco.\u00a0Coar.<\/p>\n<p><strong>Forma de consumo<\/strong>: tomar dois copos sucos di\u00e1rios.<\/p>\n<p>Repetir o tratamento pelo tempo necess\u00e1rio at\u00e9 o al\u00edvio e cura do problema.<\/p>\n<p><strong>Observa\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<p>Este tratamento n\u00e3o substitui a consulta e o tratamento m\u00e9dico, quando se faz necess\u00e1rio.<\/p>\n<h2>Contraindica\u00e7\u00f5es da mangaba<\/h2>\n<p>N\u00e3o deve ser consumida verde.\u00a0A mangaba verde, cont\u00e9m um suco leitoso que provoca sensa\u00e7\u00e3o de embriaguez e pode levar inclusive \u00e0 \u00f3bito.<\/p>\n<p>Esse leite venenoso \u00e9 conhecido como manguaicy.<\/p>\n<p>A mangaba tem propriedades poderosas, mas que precisamos saber utiliz\u00e1-las para usufruir com efic\u00e1cia desse poder.<\/p>\n<p>O objetivo deste conte\u00fado \u00e9 contribuir para isso. Para fins medicinais, use a planta mediante recomenda\u00e7\u00e3o m\u00e9dica.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A mangaba \u00e9 uma fruta nativa, encontrada em v\u00e1ria regi\u00f5es brasileiras, principalmente no Nordeste. Esta<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"cream-magazine-thumbnail-2":false,"cream-magazine-thumbnail-3":false,"cream-magazine-thumbnail-4":false},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"A mangaba \u00e9 uma fruta nativa, encontrada em v\u00e1ria regi\u00f5es brasileiras, principalmente no Nordeste. 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