{"id":80453,"date":"2018-02-20T11:00:13","date_gmt":"2018-02-20T14:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=80453"},"modified":"2018-02-20T10:35:07","modified_gmt":"2018-02-20T13:35:07","slug":"mercado-australiano-de-alimentos-veganos-registra-o-3-crescimento-mais-rapido-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/mercado-australiano-de-alimentos-veganos-registra-o-3-crescimento-mais-rapido-do-mundo\/","title":{"rendered":"Mercado australiano de alimentos veganos registra o 3\u00b0 crescimento mais r\u00e1pido do mundo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A Euromonitor International, uma empresa de pesquisa de mercado, revelou alguns dados positivos sobre o setor de alimentos vegetais.<\/p>\n

O mercado de alimentos veganos embalados da Austr\u00e1lia atualmente vale aproximadamente US$ 136 milh\u00f5es, um montante que dever\u00e1 subir para US$ 215 milh\u00f5es antes de 2020 e fazer com que o setor de alimentos vegano tenha o terceiro crescimento mais r\u00e1pido do mundo.<\/p>\n

O mercado de rotulagem de alimentos veganos do pa\u00eds est\u00e1 atr\u00e1s apenas\u00a0 dos EUA (US$ 1,75 bilh\u00e3o), da Alemanha (US$ 614 milh\u00f5es e da Gr\u00e3-Bretanha (US$ 507 milh\u00f5es).<\/p>\n

Ewa Hudson, chefe de sa\u00fade e bem-estar da Euromonitor International, declarou: \u201c[Um] n\u00famero crescente de empresas est\u00e1 aumento seu interesse pelo consumidor, afastando-se de ingredientes animais sempre que poss\u00edvel\u201d.<\/p>\n

Ela diz que a crescente demanda por alimentos veganos e vegetarianos, especialmente as prote\u00ednas sem origem animal, mostra para onde o mercado est\u00e1 indo.<\/p>\n

As ind\u00fastrias da carne e de latic\u00ednios j\u00e1 apontaram o r\u00e1pido crescimento do veganismo como uma \u201camea\u00e7a\u201d \u00e0s suas atividades. As alternativas veganas aos latic\u00ednios s\u00e3o o maior setor de rotulagem de alimentos veganos da Austr\u00e1lia e valem US$ 83,7 milh\u00f5es. Salsichas, molhos e condimentos s\u00e3o estimados em US $ 26,3 milh\u00f5es, biscoitos e petiscos valem US$ 12,5 milh\u00f5es, e confeitaria US$ 6,9 milh\u00f5es. Al\u00e9m disso, o mercado de cereais para o caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 avaliado em US$ 5,4 milh\u00f5es e os pat\u00eas s\u00e3o avaliados em US$ 1,1 milh\u00e3o, revela o Livekindly.<\/p>\n

Nos \u00faltimos anos, o leite vegetal teve o maior crescimento de todos esses produtos e muitos consumidores passaram a consumi-lo ap\u00f3s abandonar o leite de origem animal. Um em cada seis australianos est\u00e1 abandonado os latic\u00ednios, incluindo as pessoas que n\u00e3o possuem alergia ou intoler\u00e2ncia, segundo um estudo recente do CSIRO e da University of Adelaide.<\/p>\n

A Dietary Guidelines in Australia diz que \u201cdietas vegetarianas apropriadamente planejadas, incluindo dietas vegetarianas ou veganas, s\u00e3o saud\u00e1veis e nutricionalmente adequadas\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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