{"id":80026,"date":"2018-02-12T08:13:24","date_gmt":"2018-02-12T11:13:24","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=80026"},"modified":"2018-02-12T08:13:24","modified_gmt":"2018-02-12T11:13:24","slug":"produtora-de-queijos-franceses-cria-camembert-a-base-de-castanha-de-caju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/produtora-de-queijos-franceses-cria-camembert-a-base-de-castanha-de-caju\/","title":{"rendered":"Produtora de queijos franceses cria camembert \u00e0 base de castanha de caju"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-80027\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>A empresa vegana Les Petits Veganne lan\u00e7ou recentemente uma linha de queijos veganos \u00e0 base de castanha de caju na Fran\u00e7a.<\/p>\n<p>O casal franc\u00eas Yannick Fosse e Anne Guth fundou a empresa depois que Guth \u2013 que era vegetariano h\u00e1 bastante tempo \u2013 se tornou vegano.<\/p>\n<p>\u201cMeu grande favorito era o queijo, mas quando descobri que isso provoca a morte de bilh\u00f5es de animais, eu parei\u201d, afirmou.<\/p>\n<p>Atualmente, Guth desenvolve queijos artesanais (que a empresa descreve como \u201cespecialidades vegetais\u201d para cumprir os regulamentos franceses de rotulagem de alimentos) de sabores que s\u00e3o vers\u00f5es veganas de cl\u00e1ssicos do pa\u00eds.<\/p>\n<p>O Camembert Lorrain \u00e9 cremoso enquanto o Lorrain Bleu \u00e9 lembra o sabor de seu equivalente de origem animal, segundo a VegNews.<\/p>\n<p>A Les Petits Veganne tamb\u00e9m produz uma variedade \u201cfresca\u201d de sabores rotativos como alho, a\u00e7afr\u00e3o e p\u00e1prica. Na pr\u00f3xima semana, a loja de queijos vegetarianos Blue Heron Creamery ser\u00e1 a primeiro do setor inaugurada em Vancouver, no Canad\u00e1, e ter\u00e1 uma variedade de queijo \u00e0 base de am\u00eandoas e coco, com sua pr\u00f3pria vers\u00e3o de camembert vegano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A empresa vegana Les Petits Veganne lan\u00e7ou recentemente uma linha de queijos veganos \u00e0 base<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":80027,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/queijo.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"A empresa vegana Les Petits Veganne lan\u00e7ou recentemente uma linha de queijos veganos \u00e0 base","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80026"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80026"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80026\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}