{"id":79937,"date":"2018-02-10T09:50:45","date_gmt":"2018-02-10T12:50:45","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=79937"},"modified":"2018-02-10T09:50:45","modified_gmt":"2018-02-10T12:50:45","slug":"lesma-ou-escargot-falar-nome-da-comida-em-outra-lingua-diminui-nojinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/lesma-ou-escargot-falar-nome-da-comida-em-outra-lingua-diminui-nojinho\/","title":{"rendered":"Lesma ou escargot? Falar nome da comida em outra l\u00edngua diminui nojinho"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-79938\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Quem visita a Isl\u00e2ndia pode se sentir tentado a provar um dos pratos mais tradicionais do pa\u00eds:\u00a0<i>k\u00e6stur h\u00e1karl<\/i>. Mas s\u00f3 at\u00e9 descobrir que\u00a0<i>k\u00e6stur<\/i>\u00a0significa \u201cfermentado\u201d, e\u00a0<i>h\u00e1karl<\/i>, \u201ctubar\u00e3o\u201d. A receita vai assim: depois de pescar o animal, voc\u00ea espreme a carne com pedras para extrair l\u00edquidos corporais t\u00f3xicos para o ser humano. Feita a secagem, \u00e9 s\u00f3 pendurar os fil\u00e9s no teto, e deixar eles\u2026\u00a0<a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/H%C3%A1karl\">bem, apodrecerem<\/a>.<\/p>\n<p>Muito apetitoso \u2013 quem comeu diz que tem cheiro de am\u00f4nia. Receitas tradicionais de sabor duvidoso n\u00e3o faltam por a\u00ed, e um\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41893-017-0005-9#author-information\">artigo cient\u00edfico<\/a>\u00a0revelou porque voc\u00ea, turista, geralmente se disp\u00f5e a com\u00ea-las: porque voc\u00ea leu o nome delas em uma l\u00edngua estrangeira. Faz sentido. Afinal, pouca gente lembra de cara de lesmas quando pensa em<i>\u00a0escargot<\/i>\u00a0\u2013 a vis\u00e3o de um restaurante caro em Paris \u00e9 muito mais r\u00e1pida.<\/p>\n<p>Para testar o efeito, psic\u00f3logos da Universidade de Chicago colocaram 30 europeus para experimentar tr\u00eas del\u00edcias: \u00e1gua de re\u00faso, carne artificial e biscoitos de inseto. Todos falavam mais de uma l\u00edngua.<\/p>\n<p>Quando os volunt\u00e1rios foram apresentados \u00e0 carne artificial em sua l\u00edngua natal, s\u00f3 18,3% deles toparam com\u00ea-la. Quando o prato vinha descrito em outra l\u00edngua, por\u00e9m, a aceita\u00e7\u00e3o subiu para 30,3%. O mesmo aconteceu com a \u00e1gua de re\u00faso (de 42,5% para 54,5%) e com os biscoitos de inseto (de 18,2% para 33,9%).<\/p>\n<p>Ou seja: o efeito vale mesmo quando voc\u00ea sabe a l\u00edngua em que o nome escrito. Sua tend\u00eancia a comer\u00a0<i>k\u00e6stur h\u00e1karl\u00a0<\/i>ainda seria maior se voc\u00ea lesse \u201cfermented shark\u201d em vez de \u201ctubar\u00e3o fermentado\u201d.<\/p>\n<p>A ideia da pesquisa n\u00e3o \u00e9 sacanear ningu\u00e9m a toa, e sim descobrir bons jeitos de manipular nossa mente a favor do consumo consciente. Os tr\u00eas itens citados s\u00e3o bem mais sustent\u00e1veis que suas vers\u00f5es comuns, e poderiam resolver problemas socioambientais graves se as pessoas n\u00e3o se negassem a com\u00ea-los por pura afli\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>\u201cVoc\u00ea pode usar a linguagem para reduzir o nojo associado a produtos que s\u00e3o rejeitados pela popula\u00e7\u00e3o\u201d,\u00a0<a href=\"https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2018-02-foods-foreign-language-aversion.html\">afirmou em comunicado<\/a>\u00a0Janet Geipel, l\u00edder do estudo. \u201cA l\u00edngua nativa tem mais resson\u00e2ncia emocional que a estrangeira, porque \u00e9 usada com mais frequ\u00eancia, em contextos mais emotivos. Ao us\u00e1-la, voc\u00ea tira um pouco da carga emocional associada a palavras como \u2018insetos&#8217;\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem visita a Isl\u00e2ndia pode se sentir tentado a provar um dos pratos mais tradicionais<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79938,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/escargot.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Quem visita a Isl\u00e2ndia pode se sentir tentado a provar um dos pratos mais tradicionais","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79937"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79937"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79937\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}