{"id":79332,"date":"2018-01-28T12:00:49","date_gmt":"2018-01-28T15:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=79332"},"modified":"2018-01-28T12:00:49","modified_gmt":"2018-01-28T15:00:49","slug":"matas-cultivadas-tem-recuperacao-ambiental-e-geracao-de-renda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/matas-cultivadas-tem-recuperacao-ambiental-e-geracao-de-renda\/","title":{"rendered":"Matas cultivadas t\u00eam recupera\u00e7\u00e3o ambiental e gera\u00e7\u00e3o de renda"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-79333\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>A agricultura sintr\u00f3pica \u00e9 a ideia de cultivar \u00e1rvores e alimentos, tudo junto. \u00c9 uma forma de recuperar \u00e1reas degradadas e ao mesmo tempo ter lucro com a atividade.<\/p>\n<p>O Globo Rural foi at\u00e9 a Bahia para ver como esse sistema funciona e conhecer o criador desse modelo de agricultura: o su\u00ed\u00e7o Ernst G\u00f6tsch. Na Su\u00ed\u00e7a, ele estudou e trabalhou com melhoramento gen\u00e9tico. Mas ele foi virar agricultor e pesquisador do outro lado do oceano. Passou pela Costa Rica e chegou ao Brasil nos anos 80. Em\u00a0<a class=\"premium-tip\" href=\"http:\/\/g1.globo.com\/ba\/bahia\/cidade\/pirai-do-norte.html\">Pira\u00ed do Norte<\/a>, na Bahia, comprou terra barata, mas com um nome assustador: Fazenda Fugidos da Terra Seca. \u00c1rea desmatada, explorada com cultivo de mandioca e cria\u00e7\u00e3o de su\u00ednos e depois, abandonada. \u201cO nosso maior problema no in\u00edcio era \u00e1gua\u201d, explica o agricultor.<\/p>\n<p>J\u00e1 faz tempo que a propriedade recuperou o nome original, descoberto em documentos antigos: Fazenda Olhos D\u2019\u00c1gua. A vegeta\u00e7\u00e3o foi recomposta, o solo recuperado, com agricultura associada a floresta: a agrofloresta.<\/p>\n<p>A agricultura sintr\u00f3pica prop\u00f5e reordenar, restaurar o ambiente natural, a floresta. E foi isso que Ernst fez.<\/p>\n<h1 class=\"entry-title\">Conhe\u00e7a a agricultura sintr\u00f3pica<\/h1>\n<p>Um sistema que junta, na mesma \u00e1rea, a produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as, frutas e madeira. \u00c9 a agricultura sintr\u00f3pica, que tamb\u00e9m recupera \u00e1reas degradas e protege o meio ambiente. O\u00a0<strong>Globo Rural<\/strong>\u00a0visitou a fazenda de Ernst G\u00f6tsch, criador desse sistema. Ele nasceu nas Su\u00ed\u00e7a, onde estudou e trabalhou com melhoramento gen\u00e9tico.<\/p>\n<p>Entretanto, ele foi virar agricultor e pesquisador do outro lado do oceano. Passou pela Costa Rica e chegou ao Brasil nos anos 80. Em Pira\u00ed do Norte (BA), comprou terra barata, mas com um nome assustador: Fazenda Fugidos da Terra Seca. \u00c1rea desmatada, explorada com cultivo de mandioca e cria\u00e7\u00e3o de su\u00ednos e depois, abandonada. \u201cO nosso problema no in\u00edcio era \u00e1gua\u201d, explica o agricultor.<\/p>\n<p>J\u00e1 faz tempo que a propriedade recuperou o nome original, descoberto em documentos antigos: Fazenda Olhos D\u2019\u00c1gua. A vegeta\u00e7\u00e3o foi recomposta, o solo recuperado, com agricultura associada a floresta: a agrofloresta.<\/p>\n<p>A defini\u00e7\u00e3o de sintropia \u00e9 o contr\u00e1rio de entropia, termo associado a desorganiza\u00e7\u00e3o, degrada\u00e7\u00e3o de sistemas, a perdas de energia. A agricultura sintr\u00f3pica prop\u00f5e reordenar, restaurar o ambiente natural, a floresta. S\u00e3o ideias que atraem, a cada ano, centenas de pessoas para os cursos oferecidos por Ernst e o agricultor Henrique Souza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A agricultura sintr\u00f3pica \u00e9 a ideia de cultivar \u00e1rvores e alimentos, tudo junto. \u00c9 uma<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79333,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/agricultura.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"A agricultura sintr\u00f3pica \u00e9 a ideia de cultivar \u00e1rvores e alimentos, tudo junto. \u00c9 uma","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79332"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79332\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}